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1、20XX年园林园艺系毕业生的实习报告下面是我们08级园林园艺系学生的实习报告一、实习内容（一）实习前我们是08级的学生，在经历了两年的学习时间后，系 领导终于决定了我们大三的学生上半年要去实习，我们分为 两个地方，一个是去广东省佛山市加藤利食品有限公司，另 一个是去东莞市今麦郎食品有限公司的实习。作为学食品专 业的我终于等到了实习，很早以前就从师兄那里打听到了大 三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地盼望着这一天 的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继日的填鸭式的 教学，尽管从很多实习回来的师兄们那里了解到实习并非想 象中的那样是一件快乐的事情，但是对于想尽早挣钱的我们 来说是一个很好的机
2、会，还可以成就我们的独立能力。（二）实习中记得我们刚进这厂的时候，公司全体上下对我们抱以热 烈的欢迎，好多公司的主管领导给我们做了讲话，接着将我 们分在了几个班里，又给我们做了培训。我记得最清的就是人事部经理王国江给我们大概讲了 一下这个方便面食品厂的发展概况，他说：我们这个厂经历 了有十几年的发展了，从xx年华龙与日本的日清公司成立 了华龙日清这个公司。公司总裁范现国带着很强的领导能力 和远大的志向，领导员工积极努力的改变现状，使今麦郎的 品牌在当今市场上一度出现飙升，XX年又引进日清工艺，一 度研发了新的高档今麦郎食品一直面。接着讲了厂里的厂规 厂纪，工艺流程以及公司的宗旨（5s）等等。现
3、在今麦郎食品 有限公司已经拥有了几十种方便面的品牌，而它分布在石家 庄、保定、河北隆尧等地，该公司也集饮料，纸箱、挂面等 为一体，解决了本身的需求问题。下面是方便面的生产工艺流程倒粉一和面一压片（造波、分排）一蒸箱一切块一分盒一 油炸f冷风机输送及包装装箱封箱成品入库1、倒粉生产方便面的小麦粉是选用含有较多的面筋质，有利于 面筋的网络形成及具有良好的口感，而今麦郎就是选用的这 种面粉，最终选用取自河南省许昌市邓庄的北方小麦。2、和面就是将倒好在和面锅中的面粉经人工控制机器，经低 速、中速、高速的搅拌而成。3、压片就是活好的面团在复合压片机的作用下，压成具有规则 的面片，再进行切丝，分排的。4、
4、蒸箱切丝，分排后进入蒸箱蒸熟，使其糊化。5、油炸从蒸箱出来进行规则的切割，分盒之后进入油炸锅进行 油炸，其温度和时间依不同品质的方便面而定。6、风冷从油锅出来的方便面不能立即包装，须在冷风机中经风 冷,然后将其进行包装。7、包装风冷后的成品经输送带到而盒内放入调料包后进行单 包的包装，后再依次装箱，封箱，最后入库。在这整条生产流水线上，我主要负责了后包装段的顺面 及撒料的工作。刚开始我们的工作只是暂时的经班长负责， 他让我学顺面，顺面也就是从冷风机中出来的成品面块按其 形状顺入面盒。撒料即在成品面上放入已包装好的料包，再 经包装机进行单包包装。其实撒料并没有我想的那么容易， 它需要我的耐心，和
5、责任心，我不但要把料撒好，还要把坏 的，烂的料包拣岀，才算完成我的工作。二、实习体会我清楚地记得在我们去南方实习之前，我们的付主任给 我们上了很深的一节课，让我直到现在还记忆犹新。她说： 我们现在所说的顶岗其实也是教学环节的一部分，而它属于 工学结合的一种。所以，我们去实习，她对我们的期望很大: 一是要锻炼我们的吃苦耐劳的精神，二是为了强化我们的职 业道德素质，三是让我们服从领导的分配，这些都是为了我 们以后能顺利的走上工作岗位。最后，她还特别强调了我们 外岀安全第一，因为以前出现过很多事故，还要我们跟带队 老师搞好关系，要懂得在车间遇到事了，要及时跟带队老师 联系，切不可与之争吵，发生不愉快
6、之事。万一遇到此事， 要懂得借力分量，这是我们与其他打工者最大的区别。另外，她还讲了我们系之所以选择东莞今麦郎不但是因 为07级的学生去实习过，最主要的原因是该企业享有很高 的知名度，也提供优厚的待遇，并且工资待遇公开透明。不 仅我们能很快挣够我们的学费，而且也解决了我们生活的一 大笔费用。她很是提倡我们去实习，要我们全面考虑。在付主任讲完之后，东莞公司人事部经理王国江又为我 们讲了一下他们厂的上班时间，一般为810个小时，一个 月最少可以休息四天期间有培训、打扫卫生者也有工资，其 他的工资要按考核算，即按各班产量的完成进度、完成的质 量以及各岗的职位不同来造工资的，概算来一个月能拿两千 多。
7、经他这么一说我们都眼白啦，工资也算可以啊，这让我 们很是高兴，都愿意去。在这之前领导曾说要分两批去的， 考完试就七月份了，本来是九月算实习，现在第一批去的就 算是暑期工，在王经理讲完工资的分配后，本来第二批去的 竟有好多人要改变主意。对此，领导们很是满意。（一）实习当中在我们一切就绪后，车间厂长让我们的班长领着我们进 入车间先进行熟悉一下环境，任谁也想不到的是我们进入车 间面顿时就像进入了火炉一样，迎面就是热气腾腾，让我们 甚是难受，还好我们只是参观，还有慢慢接受的机会，南方 的夏天就是不一样，让人感觉就是特别的热。班长在领导我们参观之后就把我们这一群学生分散开 来，把我们分别分配在不同的岗位
8、上。而我则被分在了后包 装段，让我跟着一个三十多岁的妇女学顺面，我也很乐意， 因为我们好多学生都在这里面，心里顿时没有太多的畏惧 感，开始我很好奇，没事就跟着她学，但是时间久了就有点 烦了。正在此时，班长过来了，看见这种情况就一个劲的开 导我，说要让我一个人干，我极不情愿，心里暗暗骂他，当 着他的面我很顺从，一等他走后，我就又不干了。一来二去 的，我们班被分成了两条线，这意味着我必须自己一条线， 可是我还没学会啊，怎么办?我开始愜火，遇到烦心事就哭, 同学看见了就劝我，要坚强些，别泄气，我也因此变的很沉 默，到后来我才发现其实这并不像我想象中那么难，于是没 多久我便把顺面学的很熟练，不再像以前
9、那么事事烦心，至 此以后我变的很乐观，没有那么多的恐惧，我干事就是特别 的上心。学会了顺面，我感觉以后的日子不会像以前那么失落, 我很高兴我能这么快上到，真是万事开头难啊！以后的每天 我都很开心，想想半年的实习会很快结束，心里特别的提劲, 见人都笑。就是因为这，被班长看在眼里，他认为我学东西 快，让我放弃后面的工作，去前面油锅看机器，刚开始很拒 绝，可是班长说我学东西特别快，让我坚持留在那里，没想 到的是，在这里，如同煎熬，天气太热了，油锅温度也高， 我受不了，脸上、胳膊上都起了可多痘痘，痒的我特别难受, 我向他说明一切，坚持还回到原岗位，没想到他的话竟然是 让我等等，我实在受不了了，一直跟他
10、说，最后他终于妥协 了，我回到后面，一切又回到了原样。唯一不同的是，回到后面干了没多久，就开始了人工撒 料，不再用投包机了，这就决定了我以后的撒料工作，这也 需要去适应，经过一段时间的努力，我又把撒料学的很好， 于是我收了徒弟，她干了我的顺面工作。我很上心，什么都 是学得很快，受到班长的好评，我很高兴。因此在这期间，难过的事有，那就是让我学东西的时候, 我不会;开心的事也有，那就是有很多的鼓励我的人，是他 们要我坚强；无奈的事也有，那就是遇到问题我不知道该向 谁说;伤心的事也有（三）实习结束直到我们实习最终结束后，我才真正体会到原来我们口 中所说的在社会中生存并不是那么容易，而我所期盼的实习
11、和我想象中的完全不一样，在实习的这八个月中曾经有很多 次我都对我自己丧失了信心，我认为我没有那个能力，但是 想到家里的父母，我犹豫了，我长大了，应该有独立的能力, 不能事事都任由我的主观意识。因此，在这里我学会了人与 人的交往，体会到了吃苦耐劳的精神，更锻炼了我独立的性 格。我很感谢系领导给我们提供的这次机会，也感谢今麦郎 给我的这个舞台，它将成为我人生当中的一种宝贵财富！三、实习建议通过毕业的实习，我深深体会到了实习对我们的影响有 多大。（一）通过这次的实习，使我对本专业有了更深的体会： 一是老师在教育方面应该提升学生的动手实践操作能力，比 如每次的实验课上应该积极调动学生的情趣，鼓励大家都
12、参 与到其中，努力配合学生顺利完成这项实验。二是让学生们 熟悉各种机器的使用情况及操作技能，以避免学生们养成眼 高手低的习惯。（二）对于课程体系方面，我得建议就是开展多方面的教 学，让学生亲身实践，紧抓学生的爱好，比如多安排一些动 手操作实验，也可以让学生自由结合开发一些实验。再者就 是扩展学生的视野，比如找些其他国家的文化，借鉴其中的 经验。（三）还有我们要将所学知识运用到实践当中，要充分做 到理论联系实践，不要将所有的知识堆积，要学会消化，书 到用时方恨少，多了解一些课外知识。虽然实习已经结束一段时间了，但是我相信我所学到的 却是我记忆最深的，在我心里永不退色四、实习总结转眼间，三年的大学
13、生活已接近尾声，去东莞今麦郎的 实习将我们所学知识运用到了实践当中，刚去的时候真的感 觉做什么事都力不从心，可是后来习惯了也就没什么可眷顾 的了。时间如涓涓流水缓缓地流过，在这八个多月的时间里留 下了许多美好的回忆，让我们细细品味。在东莞今麦郎的实 习生活过得很充实，很快乐，也让我充分感受到了人与人之 间的温情与不尽的光怀。在实习期间，我们几乎每天早晨一 起去上班，一起下班，一起吃饭，我们感觉我们各自的了解 逐渐加深。刚来实习，我们宿舍的谁也不离谁，走哪都一起, 这里记录了我们的欢笑，我们的忙碌，我们的进步与成熟等我们的组长井仲冬认真负责，在实习期间，我们遇到难 题的时候总是想办法一起解决，而
14、且他也能够以身作则，做 好自己的工作，甚至在很忙的情况下，他也先帮着我们，他 是一位认真负责的好组长，其他的还有杨广新、高斌等。我 们一起度过了八个月的时光，留下了非常美好的回忆。不管 是我们以后在哪，我们都不会忘记这个温馨团结的集体!我们实习队员从一开始的不熟悉到逐渐的了解，再到现 在建立起深厚的友谊，这一切永远都会尘封在我记忆的深处! 很感谢他们与我一起度过这八个月的时光，其中的点点滴滴 都铭记于心。实习结束，希望每一位朋友都能坦然地面对， 找到一份好的工作。在此，我很感谢系领导对我们的支持和关心，感谢今麦 郎给我们展现的平台，在这里我们锻炼了我们的独立能力， 进一步强化了我们的职业道德素质让我们获得了宝贵的经 验，相信我们以后在参加工作后，我们会少走很多弯路。它 将是一笔不小的财富！
