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1、摘要SHANDONG毕业设计说明书乳制品加工废水处理站设计学 院： 资源与环境工程学院 专 业： 环境工程 学生姓名： 刘栋 学 号: 0812104503 指导教师： 尚贞晓 20 12 年 6 月- 10 -摘要摘 要近年来，我国乳制品行业得到了快速发展，但伴随而来的还有乳制品废水的污染问题。乳制品废水主要来源于容器、设备、管道、厂房，地面清洗产生的废水，以及部分工厂生活污水。乳制品废水呈现出的特点主要有：一、水质、水量随时间变化比较大；二、有机污染物浓度较高，易生物降解；三、可生化性较好。目前处理乳制品废水的方法有很多，本设计采用厌氧加好氧的处理方法。具体工艺流程是：污水依次经过格栅、污
2、水提升泵房、调节池、水解酸化池、UASB翻译器、CASS池。该工艺处理流程短，处理效果好，占地少，且节约成本。本毕业设计主要包括构筑物的设计计算（格栅，调节池，污水提升泵房，水解酸化池，UASB反应器，CASS反应器，污泥浓缩池等），平面图的布置，高程图布置，工程概预算以及各主要构筑物的图纸。关键词：乳制品废水 水解酸化 UASB CASSAbstractAbstractIn recent years, Chinas dairy industry has been rapid development, accompanied dairy wastewater pollution problem
3、s.The dairy waste water is from the containers, equipment, pipelines, plant, and floor cleaning wastewater, as well as some factory sewage. Characteristics of dairy wastewater showed：1. Water quality and quantity changes over time；2. Concentration of organic pollutants is high and easily biodegradab
4、le;3. the biodegradability of the waste water is better.There are many ways to treat dairy wastewater. This design uses the approach of the anaerobic and aerobic. The specific process is as follows: Sewage flows through grille、Sewage upgrade pumping stations、regulation pool、Hydrolysis tank、UASB、CASS
5、；and then discharge sewage into river.The process is flow,good effected, small footprint, and cost savings. This graduation project include: design and calculation of structures, floor plan layout, elevation layout, project budget, and drawingsKey Words:Dairy Wastewater Hydrolysis and Acidification
6、UASB CASS目录目 录摘 要IAbstractII目 录III第一章 设计说明书- 1 -1.1 工程概况- 1 -1.2 工艺流程的确定- 1 -1.2.2几种处理工艺对比分析- 1 -1.2.3.处理构筑物- 4 -第二章 设计计算书- 7 -2.1.格栅的设计计算- 7 -2.1.1确定栅前水深- 7 -2.1.2格栅间隙数- 7 -2.1.3栅槽总宽度- 7 -2.1.4过栅水头损失- 7 -2.1.5栅后槽总高度- 8 -2.1.6格栅总长度- 8 -2.1.7每日栅渣量- 9 -2.2 调节池设计计算- 9 -2.2.1设计参数- 9 -2.2.2有效容积- 9 -2.3 水
7、解酸化池- 9 -2.3.1水解酸化池的容积：- 9 -2.3.2配水方式- 10 -2.4 UASB反应器设计计算- 10 -2.4.1 反应区有效容积- 10 -2.4.2 反应器的形状和尺寸- 10 -2.4.3 反应器上升流速- 11 -2.4.4 UASB反应器进水配水系统设计- 11 -2.4.5 三相分离器的构造设计- 12 -2.4.6回流缝设计- 12 -2.4.7 气液分离设计- 14 -2.4.8出水系统设计计算- 15 -2.4.9 排泥系统的设计- 15 -2.4.10 产气量计算- 15 -2.4.11 产泥量计算- 15 -2.5 CSAA池设计计算- 16 -2
8、.5.1 CASS池容积- 16 -2.5.2滗水深度计算- 17 -2.5.3联通孔口尺寸- 17 -2.5.4 需氧量计算- 18 -2.5.5曝气系统布设- 19 -2.5.6 剩余污泥量计算- 19 -2.6 污泥浓缩池设计计算- 20 -2.6.1浓缩池面积- 20 -2.6.2浓缩池直径- 20 -2.6.3.浓缩池工作部分高度- 20 -2.6.4.浓缩池总高度- 20 -2.6.5.浓缩后污泥体积- 21 -2.7 污泥脱水间- 21 -2.7.1脱水机的选择- 21 -第三章 平面布置- 22 -第四章 高程计算- 24 -4.1 高程布置原则：- 24 -4.2高程计算：-
9、 25 -第五章 辅助构筑物计算- 27 -5.1 泵房设计计算- 27 -5.2 鼓风机房布置- 27 -第六章 主要设备选型- 28 -6.1 XGS型旋转式格栅除污机- 28 -6.2 泵- 28 -6.3 RD-125罗茨鼓风机- 28 -6.4 QJG型潜污搅拌机- 29 -6.5 DNQ1000型带式压滤机- 29 -6.6 FT型浮筒旋转式滗水器滗水器- 29 -第七章 工程概预算- 30 -7.1 主要构筑物土建费用- 30 -7.2 附属构筑物土建费用- 30 -7.3 主要设备购置费用- 30 -7.4 工器具购置费- 31 -7.5工程建设其他费用计算S- 31 -7.6
10、 预备费用- 31 -7.7运行费用：- 31 -结论- 34 -参考文献- 35 -致谢- 36 -第一章 设计说明书第一章 设计说明书1.1 工程概况该乳制品加工企业日均排放污水2000m3。原水水质及排放要求：表1-1原水水质及排放要求水质指标COD（mg/l）BOD(mg/l)SS(mg/l)TP(mg/l)TN(mg/l)油脂（mg/l）原水200015005001060200出水1203015012015气候资料：淄博地处暖温带，属半湿润半干旱大陆性气候。四季分明，雨热同期，夏季盛行东和东南风。年平均气温13.8，年均无霜期180-220天。平均海拔34.5米，河流常年经常高水位3
11、2米。1.2 工艺流程的确定乳制品加工过程中，产生的废水主要来自容器、管道、设备清洗所产生的较高浓度的生产废水，以及生产车间和场地冲洗产生的较低浓度的生产废水和部分生活污水。1.2.1乳制品废水的主要特点：1.水质、水量变化大，废水的排量和浓度随着清洗的时间以及项目波动，早晚排量及浓度变化较大，废水酸碱不均衡，pH波动大。2.有机物含量高，乳蛋白、乳脂、乳糖类等，废水中的CODCr很高。3.可生化性好，乳制品废水中溶解的有机物易被生物降解，多数乳制品废水能够达到BOD5/CODCr0.5，具有很好的可生化性。1鉴于此，处理工艺的以生物处理为主。乳制品废水处理工艺可分为好氧处理系统、“厌氧+好氧
12、”处理系统、气浮+好氧、水解酸化+好氧处理工艺。好氧处理系统容积负荷偏低，适合水量较小、污染物浓度较低的乳制品废水，又分为单级好氧和多级好氧，。“厌氧+好氧”工艺适合废水量大、产品复杂的乳制品废水的处理。 1.2.2几种处理工艺对比分析1.“气浮+好氧处理”工艺原理：由于乳制品废水中的主要污染物是蛋白质、乳糖类、脂类等高浓度有机物，用具有破乳功能的絮凝剂，能将废水中的蛋白质析出，然后利用气浮，利用空气在水中的“加压溶解-突然释放”作用形成微小气泡，与废水中的非溶解性物质结合，在水中形成浮渣层，并用刮渣机撇除，从而去除悬浮物、油脂和部分有机物；然后采用生化处理手段去除剩余有机物，然后达标排放。优
13、点：以气浮作为前处理，处理时间短、效率高，抗冲击负荷能力强，管理简单、操作方便。缺点：投药量大、运行成本高，絮凝气浮去除胶体物质与悬浮固体的同时，对废水中的磷也有一定的去除，有机物浓度高时，采用该工艺时需要另投加营养盐，补充磷，否则容易出现污泥膨胀，产泥量大。另外，气浮产生的浮渣由于大部分是蛋白质、油脂类等，浮渣脱水处理存在一定问题。2.单独好氧处理工艺好氧处理主要采用活性污泥法，具有较好的处理效果，但当废水中的有机物浓度较高时，单独采用好氧处理占地面积大，工艺流程长，运行成本高；若控制不当还容易产生污泥膨胀。3.“水解酸化+好氧处理”工艺 该工艺中的水解酸化是利用厌氧过程中的水解酸化阶段，将
14、水中复杂大分子等分解为小分子、易于被微生物降解的有机物。为后续处理创造稳定可靠的处理条件。但水解酸化对有机物的去除率低，且存在水解酸化产生臭气、酸化池内污泥沉降性能不好等问题。同时，与“厌氧+好氧处理”工艺相比，能耗仍较高，运行成本较高。4.“厌氧+好氧处理”工艺 该处理方法适用于处理中、高浓度有机废水，工艺特点是采用厌氧处理技术，具有较好的处理效果，能耗低，运行成本低等特点，并可回收一定沼气。采用厌氧技术由于甲烷菌的世代时间远长于好氧菌，因此产生的剩余污泥少。该工艺投资及运行费用低，是国内外针对乳制品废水的厌氧处理进行了深入的研究，已取得了相当的成功。根据国内外针对乳制品废水处理的实际工程经验，结合本次设计进水水质及排放标准，选择“厌氧+好氧处理”工艺作为首选工艺。厌氧反应器既有传统的反应器，又有现代高效反应器。这些工艺可分为厌氧悬浮生长和厌氧接触生长工艺。其中第一代反应器有：普通厌氧消化池、厌氧接触工艺等。在第二代厌氧反应器中，典型代表有：上流式厌氧污泥床（UASB）、厌氧附着膜膨胀床反应器（AAFEB）、下行式固定膜反应器（DSFF）、厌氧流化床（ABF）在开发的第二代厌氧反应器中，UASB是一种研究最为深入，应用最为广泛的厌氧反应器，已大量成功地应用于各种废水处理。UASB反应器有以下一些突出优点：1. 实现了污泥的颗粒
