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1、2017辰山花果展上榜辣椒辣红辰山半边天近日，辰山植物园蔬菜园的辣椒果实渐渐成熟，浓浓的辣味不由得弥漫在空中，一场辣椒盛宴即将揭开帷幕。今年辣椒展依旧以最辣的辣椒为亮点，而曾获世界之最的印度鬼椒和特立尼达莫鲁加毒蝎椒也绝不缺席。不过，最辣辣椒成为了此次辣椒展的焦点，那就是卡罗纳死神辣椒（Carolina Reaper），2013年7月在吉尼斯世界纪录上再一次创造出新的辣度，辣度达2,200,000斯科维尔，显然是1001304斯科维尔的印度鬼椒的一倍多，其辣度可想而知。卡罗纳死神辣椒来自南卡罗利纳州的石山（Rock Hill），是印度鬼椒和哈瓦那辣椒的后代，其果实尾端犹如一把镰刀，因而得名。在
2、西方国家，传说死神就是穿着黑袍拿着镰刀，镰刀又被称为死神之剑，如收割小麦一样地收割生命。据说，死神辣椒的口感辣味独特，带有点柑橘、肉桂和烟熏味，但辣度依然能让舌头麻痹和疼痛。1912年，美国科学家韦伯斯科维尔(Wibur L.Scoville)以斯科维尔(Scoville)指数来作为衡量辣椒辣度的基本单位。根据辰山蔬菜园的辣椒栽培品种和辣度大小，制定了一份“辰山辣榜排名”，甚至在辣椒的植物铭牌上也会用星号来表示辣的程度，让游客一目了然，看个过瘾。中文名英文名辣度（斯科维尔）卡罗纳死神辣椒Carolina Reaper Pepper2,200,000特立尼达莫鲁加毒蝎椒Trinidad moru
3、ga scorpion pepper1,570,000七锅人脑辣椒7 Pot Brain Strain Pepper1,350,000印度鬼椒Bhut Jolokia1,001,304巧克力哈瓦那辣椒Chocolate Habanero Pepper200,000385,000加勒比红色哈瓦那辣椒Caribbean Red Habanero Pepper100,000350,000鸟眼宝宝 辣椒Birds Eye Baby Pepper100,000225,000塔巴斯科辣椒Tabasco Pepper30,00050,000突尼斯巴克洛地辣椒Tunisian Baklouti Pepper1000-5000科尔巴茨辣椒Corbaci Pepper500玻利维亚彩虹 辣椒Bolivian Rainbow0
