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1、 5.2 ATP的主要来源 细胞呼吸【考点解读】1、线粒体的结构和功能2、细胞呼吸的原理和应用【教学重点和难点】1、细胞呼吸的原理和本质【自主合作探究】一、细胞呼吸的方式及概念 1概念：_在细胞内经过一系列的_，生成_或其他产物，释放出_并生成_的过程。 2方式：可分为_和_两种类型。二、有氧呼吸（一）主要场所：_ （二）过程：1第一阶段： （1）场所：_ （2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为_，产生少量_，并且释放出少量的_。 （3）反应式：_2第二阶段：（1）场所：_ （2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成_，并释放出少量_。（3）反应式：_3第三阶段： （1）场所：_ （
2、2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的H和氧结合，形成_，并释放出大量_。（3）反应式：_ 总反应式：_ 分析：元素转移方向：H2O中的“H”来自于“_”，“O”来自于“_”；CO2中的“C”来自于“_”，“O”来自于“_”（三）概念：细胞在_参与下，通过_的催化作用，把_等有机物氧化分解，产生_，释放_，生成很多_的过程。（四）能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存有_中，其余的能量以_的形式散失。（五）有氧呼吸三个阶段的比较： 项目第一阶段第二阶段第三阶段场所 线粒体基质 反应物 H+O2生成物 H+CO2 形成ATP数量 大量 与氧的关系无关 物质变化 能
3、量变化 三、无氧呼吸：1条件：_条件下。2场所：_3过程： （1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。丙酮酸_少量能量_少量能量酶酶 （2）第二阶段： （1）C6H12O6_少量能量（2）C6H12O6_少量能量酶酶 4化学反应式： 5发酵：（1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的_（2）类型：_发酵：发酵产物为酒精和CO2_发酵：发酵产物为乳酸。四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同呼吸场所细胞质基质、 条件需氧气、 分解产物CO2、C2H5OH或 能量释放大量产生ATP数目相同本质过程意义五、细胞呼吸原理的应用1包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是_2酵母菌酿酒：先通气，后
4、密封。其原理是先让酵母菌_ 大量繁殖，再实行无氧呼吸产生_。3花盆经常松土：促动根部_，有利吸收_等。4稻田定期排水：抑制_产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。5提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞_产生_。6破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防_呼吸。六、影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用（一）温度：1解读：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸呼吸强度温度强度，其曲线与温度影响酶活性的曲线一致。2应用：_ _ _ _（二）CO2浓度：1.解读 _ _ 2应用：_ _（三）水分:1解读：在一定范围内，呼吸作用的强度随含水量的增加而 2应用：_（四）O2浓度1.解读：有氧呼吸：在一定范围内， _
5、 _ _ 无氧呼吸_ _ _ 2应用：_ _ 拓展延伸七、根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况葡萄糖为呼吸底物的情况下，CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据，总结如下：1无CO2释放时，细胞只进行产生_，此种情况下，容器内的气体体积_，如马铃薯块茎的无氧呼吸。2不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行产生_，此种情况下，容器内气体体积_。如酵母菌的无氧呼吸。3当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积_，但若将CO2吸收，可引起气体体积_。4当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。如酵母菌在不同的O2浓度下
6、的细胞呼吸。此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势，可做如下分析：VCO2VO2VO2VVCO2VO2（1）若：4：3，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率 。（2）若：4：3，无氧呼吸消耗葡萄糖的速率 有氧呼吸。（3）若：4：3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率 无氧呼吸。八、有关细胞呼吸计算的规律总结：1消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2物质的量比为 2消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2与有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2物质的量之和的比为 3产生等量的CO2时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖物质的量比为 4产生等量的CO2时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为 5消耗等量的葡
7、萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为 6在进行有氧呼吸和无氧呼吸的气体变化计算及酶促反应速率比较时，应使用“C6H12O66H2O6O26CO212H2O能量”和“C6H12O6 2CO22C2H5OH能量”这两个反应式，并结合化学课上所学的，根据化学反应方程式计算的规律和方法进行解答。7如果在题干中没有给出所要计算的具体数值，只有体积比，则可将比值当成实际体积（或物质的量）进行计算，最后求解。九、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）原理：在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并释放能量。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。 _ _ （二）实验变量：自变量：_因变量：_（三）材料用具：20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫
