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1、作文我学会了什么800字 蒸蛋记暑假中，我经常闲着没事，一时兴起，便想跟奶奶学蒸鸡蛋。说起蒸鸡蛋，可不是件容易的事。要想把鸡蛋蒸的嫩，还得下不少工夫。我曾经看过一次奶奶蒸鸡蛋，先要打鸡蛋，打匀加水；再打再加酱油，再打再加反正很复杂，而且还必须控制好加的量，否那么难吃得不得了以前还不懂事，我就想自己做，结果不仅难吃得我直灌水，还把手给烫了。如今，为了防止种种灾难;发生，我就拉来了奶奶，请她做辅导员，教我来蒸鸡蛋。首先，奶奶让我打鸡蛋，在我正欲打破鸡蛋时，奶*声说道：别把鸡蛋当熟的打呀！把鸡蛋横过来往碗上打！;哦？;我还真把鸡蛋倒过来当熟的打了啊，然后我便用筷子把蛋黄和蛋清捣;在一起。我不太会打哦
2、！接下来就要加水了，这可让我犯难，应该加多少水呢？一厘米？二厘米？这时奶奶走过来笑着对我说：假如鸡蛋没到半碗就加到半碗，而且水加得多就嫩，水加得少就干;我一听，立即哗哗往鸡蛋里加水，等一下，假如水加的多就会不熟的啊！;奶奶叫道。什么呀，不早说！;我望着已过半碗的鸡蛋摇了摇头。这时奶奶拿过盛鸡蛋的碗，走到水池边，我还以为她要把鸡蛋倒掉，忙说：别扔啊！;不是，我在把水倒些出来！;我很好奇，走过去一看，奶奶正用手捂住碗边，只见有水从奶奶的指缝渗出，掉入水池，妙！;我不禁叫道。不过这样也会有害处呀。蛋清会流掉的！;我细一看，果然渗出的水还有着粘粘的带着泡沫。后来，我又在奶奶的帮助下往鸡蛋里放了酱油，哈
3、，如今离成功就差一步了！不过这也是至关重要的一步蒸！奶奶先让我往锅里加一层水，然后放入盛鸡蛋半成品;的碗，再盖上锅盖，最后奶奶嘱咐我：火要开小，蒸上5、6分钟就可以了！说完后奶奶就走了，她要让我自己完成最后一步。我也不马虎，小心地转动开关，只见火噗;的一声，就着了，我吓了一跳，但马上便平静了下来，把火调小后，我就坐在椅子上等着鸡蛋蒸好，在这段时间里我一直在想：我的蒸鸡蛋会不会很难吃？会不会太干？会不会我心里装了太多的疑虑，好不容易等过了5分钟，我关上火，捧出鸡蛋，一闻：啊！真香！;我赶忙用小勺挖了一口尝，虽然烫口，但我能感觉到这鸡蛋是那么*可口！看来，这么多辛苦总算没白费啊！我非常冲动，*不住大喊：我成功了！;
