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1、主管上半年工作总结 转眼间入职企业工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持和帮助下,严格要求自己,根据酒店的要求,很好地完成了自己的本职员作,经过这一年的学习,工作方法有了较大的改变,工作质量有了新的提升, 现将2021年度工作情况作总结汇报，并就2021年的工作计划作简明概述。一、日常管理工作 作为一名餐饮部的一份子，自己饰演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们天天面正确是繁 杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中，各项工作全部是本着提升服务质量， 提升工作效率为目标， 让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作，本着实事求是标准，做到上
2、情下达，下情上报。二、加强本身学习，提升业务水平 要做到优异，自己的学识，能力等还有一定距离，因此总不敢掉以轻心，向书本，向领导， 向 同事学习，这么下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题 等方面，有了深入的提升，确保了餐厅各项工作的正常运行。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求天天例会重复练习，职员见到客人要礼貌用语，尤其是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,职员之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检验，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题立刻指正，监督对客礼仪礼貌的利用，职员养成一个
3、良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提升服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其它人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求职员只要有客人需要服务的立刻答“到”进行为客人服务。5、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或脏物必需立即清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四面及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。6、用餐时段因为客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量，深入规范自助餐服务的操作步骤和服务标准。 这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备，增加
4、菜夹，双向同时进行取菜，以降低客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。三、这一年工作得和失，本人能认真地开展工作，但也存在部分问题和不足，关键表现在：1.很多工作我是边干边探索，现场管控业务知识也是不足，以 致工作起来不能游刃有余，工作效率有待深入提升。2.有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检验中， 餐中的监督中，硬件设施的维护及卫生检验 上，不是十分到位。3. 部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。 。 经过全部同事的一起努力，很好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的：1.能够帮助领导做好餐厅的日常工作。3
5、.合理安排当班工作，全方面协调、管理、检验。4.配合领导做好各项接待、安排工作，工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题立即上报领导。5. 做好餐厅的安全、节能、卫生工作。6.以身作责，监督、检验服务人员做好服务工作。7.做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结爱友、相互帮助、共同进步。2021年工作计划以下：1.主动认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上深入深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3在物品管理上责任到人
6、，有章可循，有据可查，有些人实施，有些人监督。4、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活利用自己的实际工作中，优化工作质量，针对部分新职员和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提升职员的业务 水平。5. 加强节能的检验，平时多跟服务员讲解提升节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检验上，给客人舒适之感。6.深入加强职员政治思想工作，定时组织职员学习，不停提升为用户服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。7.建立餐厅案例搜集制度，降低用户投诉几率，搜集餐厅用户对服务质量、品质等方面的投诉，作为改进日常管理及服务提供主要依据，餐厅全部人员对搜集的案例进行分析总结，针对
7、问题拿出处理方案，使日常服务更具针对性，降低了用户的投诉几率。8改变工作方法：部门新进的职员做房速度较慢，且卫生质量 差错较多，要求自己尽可能少一点埋怨，每个问题全部有落实。尽可能做 到事事落实到人，件件有反馈，帮助职员分析发生问题的原因，找出处理问题的方法，演示操作方法，避免类似问题的反复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。9.帮助经理提升职员对客服务质量，强化服务意识；对职员服务质量做好现场教导工作，协同班组做好职员培训工作。督导落实情况，确保新职员掌握技能的同时，而且增强对客服务技能技巧。10.做好服务工作的同时关心职员，做到团结友爱、相互帮助、 共同进步。在日常工作中了解职员的个性，
8、讲话方法，身体情况。避 免因工作忙碌、身体情况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作， 有时遇见职员感冒时主动帮助她们铺床等，使职员从思想放下包袱， 从而认真的投入到工作中。2021 年马上过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为腾格里国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出腾格里国际酒店新的蓝图，实现各项指标的历史性突破。餐饮部主管：2021/12/21车间及下半年工作计划弹指一挥间，转眼间半年过去了，在过去半年中我们看到了市场经济的残酷性，众所周知，这是一个以服务取胜的年代，几乎每一个品牌多会发出这么的感叹
9、！那就是汽车售后服务难做。随之大家消费观念的越来越理性及成熟，对要求也越来越高。作为润达新亚汽车销售服务有限企业售后车间也在经受着市场的严峻考验和压力，车间上半年没有完成任务，不过车间在领导的正确率领及全体职员的共同努力下，上半年各项工作任务和同品牌相比还是说得过去的。以下是我对我车间2021年上半年1-6月份业绩的的分析总结：一、售后车间的维修经营情况2021年售后的年底目标产值任务是1600万，截止2021年6月底我们实际完成产值为xx元,，基于上半年完成情况，经过领导努力把整年任务下调到1300万，现完成整年计划的xx%，和年初的估计是基础吻合的。 其中总进厂台数为xx台,车间总工时费为
10、xx元,车间配件出库额为元,其中材料成本为元。二.每个月耗材、工具添加和更换为了严格控制费用的支出，售后车间制订了完整的设备检修制度，定时对全部的设备进行检验，发觉问题立即解 决问题，避免问题由小变大，造成更大的损失。上半年设备维修费1380元，工具设备购置费用6000元故上半年车间耗材费用元，职员耗材不包含喷漆。这是因大家的共同努力才使得费用不仅不超标，并有节省。三、人才资源现实状况现在很多企业全部普遍存在人员流动性较大及人力资源配发等问题，车间现在全体工作人员为27人，其中车间主管为1人、技术总监1人、洗车工1人、救援司机1人）维修职员为23人，售后车间10月份也一样面临着人员缺乏等问题。
11、贮备后备力量能更加好的为企业服务。四、年上半年车间所存问题下半年的工作计划：1.总结上半年工作，我没能率领大家完成领导定制的产值目标，各项规章制度并没有完全实施和实施。2.因车间维修人员的专业知识不够专业和广泛，服务细节有所欠缺，在和用户接触时，她们有时无法提供用户所需要的服务，甚至让用户产生不信任感。因此我需继续加强对职员的专业知识培训，提升业务能力，加强技术水平；在服务、维修过程中，维修人员应做到换位思索，替用户着想，为用户提供专业的维修技术和周到服务，向用户提出合理性的提议和意见，使我们的维修和服务能够让用户愈加满意。3. 以往我们车间因前台及车间的各项标准步骤不是十分到位，且职员面对工
12、作时并不是十分细心，致使在部分可避免的工作细节上犯错误，故在下半年加强维修步骤和前台服务步骤对接好。深入表现我们的售后专业性。4.增强职员对工作的责任心，让职员知道现在企业现实状况和未来计划，及市场和未来走势，让她们意识到自己的稳定工作和收入是和企业发展直接挂勾，从而使得职员们由被动变主动。从现在的服务行业来看，企业想长久稳定的发展，服务是重中之重。这么我们企业才能继续发展壮大下去。5. 从营销策略上，上半年车间在忠诚用户维系上有所不足，用户在不停新增时也有着一定量的流失，因此下半年我们必需培养和维护一批长久稳定和我们合作的老用户，发展新的忠诚用户。车间会从日常工作中给这些用户真正的关心，当然
13、照料是建立在互惠互利的基础上，只有这么我们在市场好和坏的时候，我们全部能度过，让这部分用户一直跟着我们走，让用户感受到我们比她自己还关心她。6.上半年车间维修二次加项、续保、等做的尤其不好，期望在下半年加强这几方面，想措施提升这方面的产值。7. 在现在市场环境下，各企业全部处于微利或赔钱的状态下，这就需要车间每一名职员节支降耗，为企业节省每一分钱，做为车间应从日常工作用具等方面中进行节省。8. 加强5S管理，坚持对机器设备的定时维护，立即发觉损坏或无法正常运作的设备并进行修理，从而提升车间的整体运作效率，降低成本。9. 面对北现厂家对本公司的明察暗访，我们应努力打造一支上下团结，友好有凝聚力的
14、团体。遇事大家必需心往一处想，劲往一处使，我们共同想措施、拿方法，处理问题，度过难关，提升CSI用户满意度。10.作为主管在以后的工作中我会率领各班组长及职员共同学习，提升和进步，把工作更上一层楼。最终请领导放心，售后车间一定确保整年的工作任务，再加上上级领导的支持帮助和广聚集团的强大的实力后盾做支持，车间全体职员相信我们的明天会更加好。2021年7月1日物流主管半年工作总结思想上打破常规，增强做好安全工作的紧迫感和责任感，今年四月六日，中心聘任了市*直属二大队有多年车辆管理经验的警官对车辆安全进行了专题的安全培训，她以多年在交通主管部门的工作经验给全体职员深入浅出、生动形象并结合经典案例讲解
15、了中国交通安全法实施条例，经过这次培训全体职员尤其是驾驶员同志深刻的认识到安全行车的主要性，纷纷表示在行车过程中严守交通法律法规，时刻切记安全行车“五不准”，确保整年行车安全无事故。在日常的工作中，中心坚持每日班前强调安全、班后总结安全；坚持以案施教，警钟常鸣；坚持经典宣传，正面引路。使广大职员清醒地认识到老一套安全工作和快速升级的网络建设的不相适应性，果断克服麻痹思想和侥幸心理，根本从思想上根除疏忽安全管理的观念，打牢“安全第一”的思想基础和增强“安全重于泰山”的责任意识，转变作风，不停增强安全工作的预见性、主动性和针对性。加强安全管理，规范安全基础管理工作为了加强对各项安全要求、方法和预案的落实，使职员树立高度的安全责任感，中心领导同中层干部签署了安全生产责任书，各中层干部同所属部门职员签署安全责任书，将安全生产责任层层分解到人，一级抓一级，一级对一级负责，把责任明确落实到每一台车辆、每一个人，切实做到制度明确，责任落实。尤其是针对驾驶员，天天必需严格根据要求填制送货车辆出入情况记录表、车辆运行情况记录表、行车周记，随时监控车辆情况和送货里程，立即做好车辆维护和保养，确保行车安全。加强安全检验督促，搞好安全消防演练针对车辆人员较多、作业流动分散、很多不安全原因增加的实际，中心一是
