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1、质量世界：www.quality-品质管理实战指南 -来自现场管理最前沿的报告前 言十多年前，我在上海读研究生的时候，还能在上海的商场里看到中意、扬子、白云冰箱占有一席之地。而十多年后的今天，我在深圳的商场里却能觅其影踪。大家都说“失败是成功之母”，可是我们的企业上演的却是一部接一部的失败连续剧。爱多折戟沉沙、秦池灰飞烟灭、春都轰然倒塌这悲壮的一幕幕，常使英雄泪沾襟！为什么会失败？我们能否从失败中寻找到成功的契机？研究者发现，这些企业失败的原因固然有多种，但却有一点是共同的：这些企业都热衷于策划、广告、销售技巧，而忽视了企业最基础的管理企业现场管理。“中原之行哪里去？郑州亚细亚”，这句口号曾经
2、通过中央电视台响彻大江南北。从策划的角度来说，无疑是一种成功的案例。可是就在这个成功的策划案例被编写成书，畅行全国之时，郑州亚细亚开始败走麦城。这充分地验证了一句名言：好企业需要策划，但好企业决不是策划出来的！想一想，如果爱多在请成龙大哥频频卖广告之时，能够请现场管理专家帮它理顺一下采购管理、生产管理、质量管理、物控管理、研发管理、销售实务管理，那么爱多的结局也许不会有今天这么惨。有些老板可能会说，我的企业拿到了ISO9001 证书、ISO14001 证书，现场管理应该没问题吧。笔者可以负责任地说，很多通过ISO9001 认证的企业，现场管理仍然是一团糟，产品质量仍然是一塌糊涂。ISO9001
3、 证书就像一张驾驶证，没有驾驶证，司机上不了路。但有了驾驶证后，遵不遵守交通规则，还得靠司机自己。同样，企业为了将产品打向国际市场，需要拿ISO9001 证书，但拿到了证书后是不是认真遵守，还得靠企业自身的自觉性！民机的行为，有交警监管。而向企业收了钱的某些认证机构能监管好企业吗？只有天知道！所以，在ISO 认证日趋商化的今天，再也不能把通过ISO9001 认证看成是质量管理水平提高的标志！虽然大多数的ISO 认证机构都标榜自己是非盈利的第三方独立团体。然而一人工作一天就要收入20008000 元的高客额费用，使得开办认证机构成了一本万利的最易挣钱的买卖。这也是认证机构越来越多，认证质量越来越
4、差的最根本的原因。很多企业丰收当然地认为，港台、国外认证机构可能质量高一些（当然有些企业寻求国外认证，不过是追求广告效应，蒙驴消费者而已）。事实上在中国ISO9000 认证市场上违规操作、弄虑作假的恰恰是国外知名认证机构（实际上，这些国外认证机构是不是知名，国人也难辩真假）。2002 年3 月份，国家认证认可监督管理委员会查处的6 家认证机构全是所谓的国外认证机构。在此之前，国外认证公司在中国招摇撞驴的情况也时有发生。2001 年报刊上就揭露了美国中皇公司借FDA 认证骗取中国400 多家企业数百万美元的情况（实际上做一个FDA 认可检测，只需区区几百美元）。深圳环保局也查处过一家在深圳违规从
5、事ISO14001 认证的香港认证公司。以上的事例充分说明，企业要想做百年老店，光靠策划、包装是不行的，光靠拿证书也是不行的。企业必须脚踏实地的搞好最基本的管理。这一点，已为大多数成功的企业所证实。大家都知道，海尔是中国最成功的企业之一。海尔之所以国内外扩疆拓土，所向披靡，是与他实施最基本的管理OEC 现场管理模式分不开的。笔者欣喜地看到，我们很多企业家现在已开始认识到现场管理的重性，这可以说是中国企业成熟的标志，这为中国成为世界制造王国奠定了良好的思想基础。假以时日，“Made in China”定会成为高质量的象征。为了顺应企业的需要，罗斯泰克科技有限公司管理咨询部决定组织一批在外资企业工
6、作数年，有丰富实战经验的顾问师编着一批有一定广度和深度的现场管理实战丛书，为前进中的企业添砖加瓦。丛书第一辑（名为“罗斯泰克现场管理丛书”），由广东经济出版社出版。包括：Page:3技术经理实战工作指南；现场改善实战工作指南；5S 实战工作指南；丛书第二辑（名为“罗斯泰克管理提升书系”），由海天出版社出版。包括：2000 版ISO9000 族标准实战指南；质量管理实战指南；生产管理实战指南；PMC 管理实战指南；现场管理技术大多是很容易掌握的，但又是最难以实施的，比如5S 技术。现场管理技术有很多源一日本。现场管理技术在中国企业推广的难题不在于中国企业与日本企业的差异，而在于中国员工与日本员工
7、的差异，不少中国员工各面聪明，长时算计精明，但做起事情来却常常马虎行事，不认真、不到位，这些日常工作的小差异造成了整体效果的大差异。现场管理技术讲究管理团队整体素质的提升。如果没有管理团队整体素质的提升，只是提一个两没有决策权的懂管理的人，那将是无济于事的，即使是管理大师，也会被素质低下的管理团队视为形式主义、不懂管理。这就好像一个正常人进入疯人院，被疯人们视为疯子一样。北京大学的张维迎教授曾开象地指出，好的企业是一个诸葛亮管三个臭匹匠，三个臭匹匠顶一个诸葛亮，企业有两个诸葛亮；差的企业是一个臭匹匠管三个诸葛亮，三个诸葛亮还顶不上一个臭匹匠，等于企业有俩个臭匹匠。很多企业在营销、策划领域舍得花
8、高薪招人，并在人员新陈代谢方面也搞得不错，但在生产现场管理领域往往一些“媳妇熬成婆”的人负责。这些人跟不上企业发展的步伐，又不努力学习新的管理思想，其结果只能是生产现场的乱七八糟，进而拖累整个企业。在这里，罗斯泰克管理咨询企业的最高负责人一点忠告：像重营销、策划一样重视现场管理；像发掘营销、策划人才一样发掘现场管理人才。在海天出版社廖译先生的热心支持下，罗斯泰克管理提升书系的第二本质量管理实战指南就要出版了，在此对廖译先生给予的帮助表示深深的谢意。质量管理实战指南除对一些常规的质量管理方法进行了新颖、实战性的介绍外，还介绍了一些外资企业应用较多，而一般质量管理书籍又没有讲透彻的知识，如：零缺陷
9、抽样检验方案；设计FMEA；过程FMEA；计量器具校准规程的编写；抽样方案的设计；工序质量控制通则；国外产品认证的办理；新、老七种工具的实战讲解；测量系统分析MSA（重复性和再现性R&R 分析）；测量能力指数Mcp 与计量器具的选配；QCC 品管圈的实际操作；员工的工作标准；美国国家质量奖，等等。希望质量管理实战指南能为从事质量管理的朋友带来一些有益的启迪。Page:4质量管理实战指南由张志勇先生编着，杨勇先生提供了美国国家质量奖中文文本。最后，我还要告诉读者们的是，在丛书编写的同时，罗斯泰克科技有限公司总经理赖乃明先生组织罗斯泰克管理软件开发部门的同事们编写了一系列非常适合中小企业的企管软件
10、。对本丛书中的不足之处，请读者不吝赐教。丛书统筹人：张志勇2002.4.7 于深圳Page:5目 录第一章 质量部门在组织中的位置。101.1 组织设立的规则。101.2 组织设立的程序。111.3 一般工厂的组织结构、部门职能。131.4 质量部门的职能与岗位描述。16第二章 质量管理概述。232.1 质量管理的发展历史。232.2 质量大师的重要论述。232.3 质量管理的方法PDCA 循环。272.4 质量管理的几个重要术语。282.5 质量管理的八项原则。32第三章 检验工作管理。333.1 “验证”、“检验”与“试验”的概念。333.2 检验的分类与检验方式的选择。343.3 检验工
11、作的职能。383.4 检验部门的设置。383.5 检验计划。39案例 3-1：进料检验缺陷分类规定。43案例 3-2：成品检验缺陷分类规定。453.6 进货检验的控制（IQC）。47案例 3-3：进货检验和试验控制程序。53案例 3-4：来料检验方案。57案例3-53-11：进料检验作业指导书。583.7 过程检验（IPQC）。 。663.8 最终检验。703.9 检验状态的标识与管理。743.10 不合格品的控制。76案例3-12：过程及最终检验和试验控制程序。78案例3-13：品管部巡检管理规定。83案例3-14：检验和试验状态控制程序。88案例3-15：产品标识和可追溯性控制程序。89案例3-16：不合格品控制程序。91案例3-17：生产部成品入仓检查方案。94案例3-18：检验工序作业指导书。96案例3-19：工序检验指导书。97案例3-20：工序控制流程图。98第四章 供货商的管理。 。994.1 与品管部有关的采购活动。99Page:64.2 供货商的选择和评价。99案例4-1：供货商现场评价报告。109案例4-2：对供货商进行现场评价的评分标准。110案例4-3：委托加工之供货商现场评价报告。119案例4-4：供货商现场评价报告。1204.3 供货商的监督。1214.4 对供货商的支援。
