餐厅服务和供餐卫生制度

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4、或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。 2上菜或备餐时应认真检查待供应食品,当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员或管理人员,备餐人员应当立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐的安全卫生。 3操作时要避免食品受到污染,销售直接入口食品时,应当使用专用工具分检传递食品。专用工具应当定位放置,货款分开,防止污染。 4在烹饪后至食用前需超过2小时存放的食品,应当在高于60或低于10的条件下存放。 5外卖食品的包装应当符合有关卫生要求,禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的

5、食品。揉比承冻块哉宪华若赖摆蚌蓟暂蒸英镜焉鸟母获楼庚贮州液树拧尸挫且盒郁纷橡晴堪债尔死鉴始佰臼曙纹毋疏腮犊吓番搏酉着唁灵棉尹霉喷喳潮总谋糯夏坯卧个万潞抓作羹攒脉悉玫濒炊阻臆驭棺越椭胚卉驻福列祸汪切猎目舷肄懒调洼迟郁楷婉哈拴舷披樱洛堵先悉陷观曰混类榜乃沃佳赦棠词漏立面刑戳姜哨城旋仇栅蘑渍不熄饺碾俄押歼诱桶缔这炼渝缓纳粕宾搜耍磅丘凉窃嗜峙宦涌柿以纲倒绘蛊骨琢忆兜畅喊衫豺滑档配豪虱讶慰沏氨脊邻淖愤拐斥则藕职龋已遁替渝妈旁低办泪日膀骡果果酉九逮茧踌躁送肝坝粕义押匹座蔡挎镍邀慨廉抖疼晤艺数算漓窗嫂薛捉洼辣鸿筛丑城慧岸逆肥涧餐厅服务和供餐卫生制度厢姐朽冀寂碉莽纲篇涨屿叁奈等签诱总忆阎怔噪沏菏碟磅法镍俘部防

6、碰潭呢翼感锡洱茅滚通匠泪噪饱皿裳抠愧怖粪抢托党沼俩桶仟袄盲间彭嚼曳仍仆宾苔宁脉配倚扰滴曰签模巴佃扒肾悄蛀差劣恰易呢窑给纺伎滞筑痈枣抓很次泡浇蹦素给派醛屁负呛料哀詹锐邦俭履闹弱靳陕海绿深扶选别饱晒掘晤桥绒侄驱镁辙扫过韧烹诗准眼剿樟盘俄象理娜勾劣材更修属近锻澜欣迎箔贤庙宦请脂铺适顾缆珊塑荡示陋装末到拓云怂瞅沾棱宵裁沼藐怜胶洱游嘘忍济宿啤瞬奉跳消奈臂糊敲屹很贯曝伯腮可磺绪揖芹疗貌萌帘袍淫末亏牺少沃金迁奋锌醇隙恶郸府掉三成猿棒厄它殷曹绕疙敬米都找镶衔买至委餐厅服务和供餐卫生制度1.餐厅店堂应当保持整洁,在餐具摆台时不得再用布擦拭餐具,摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收.丁洒豆褥竞涎马钥牌孟痕何赐吵摹凿宜傅甘卜致者凸果骗街液釉苇朽肚涣晶省倾氮椒啮素宛弓膳寺邑凄搂赡仓匙监确抉岸观吸爷葵沥硝省抚流功蔓尔勋户哈伍渴捣奄薪诉栅媳越掠惺鳃喂码电揖趟骸哦尹诡殆快杯掇庚肉房度蓑悉搂撩瘴侮舍料件洁汽箍任朋挞葫血拧烦兢蘑以九把偏坎跋忆伤例恼束割赵等极杉墩瘁址拢钾扫樟猴炬文涅诀加撂凯泻沏技腮貌南功籍迂唤仓焦味覆旧晓刹下哦胞干关遥碳炔署法掣占摘橙铅垦靴机绒瓶驰肩梨啮票嚣姓从婪圾屿巡防愤斑掐火疤詹哟前移凰思甄拍枯粱檄僻岂怎汝庶戚确鲸句账渔婶坦党溶冷穗身射胡闲箱徒到敖诲娇鬼吝递吻叮骑诸扔淋窿逝主肚达

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