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我学会了做蛋花汤每当我喝到香喷喷的蛋花汤时,就央求妈妈:“妈妈,你就教我做蛋花汤吧!”妈妈同意了说:“好吧,我来教你。”妈妈先给我做示范,她把鸡蛋在碗的边上一磕,然后她用双手轻轻的拿着裂缝的两边,使劲一掰,把鸡蛋和蛋清搅在一起,再把它们倒到开水里,“哇!”神奇的景象出现了,橙汁般的蛋汁变成了朵朵绽开的花儿,最后,妈妈把黑芝麻捏碎,加在汤里,我尝了一口,真香啊!我迫不及待地学着妈妈的样子做了起来,磕,掰,我做的很好,几乎一气呵成。但是,搅鸡蛋时出了点问题,蛋汁四溅,地板上,橱柜上,冰箱上,还有我的衣服上,脸上,到处都是,就象鸡蛋爆炸了似的。妈妈看了,笑的上气不接下气,说:“搅拌时要控制好力度,力气太小了搅不匀,力气过大就会像你一样变成一个“小黄人”。我又重新打了一个又一个,搅了一次又一次,差点就要放弃了,妈妈和颜悦色的说:“要有耐心,妈妈以前也做的不好。”当我做到第六个时,我终于成功了,煮了两分钟,撒上黑芝麻,一碗好看又美味的蛋花汤出锅了。喝着自己做的蛋花汤,我心里美滋滋的。古人云:失败乃成功之母。我终于明白了这个道理。 四(四)班 张烜铱