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1、21秋畜牧兽医法规离线作业2-001答案1. 野兔成年兔体重是( )千克。野兔成年兔体重是( )千克。本题答案：1.5-2.02. 胆碱是一种碱性维生素，缺乏的症状是( )。胆碱是一种碱性维生素，缺乏的症状是( )。本题答案：滑腱症3. 影响饲料蛋白质营养价值的因素?影响饲料蛋白质营养价值的因素?本题答案：(1)动物种类：不同种类动物其蛋白质代谢头差异，在反刍动物中牛、羊利用日粮蛋白质的能力也不同。饲料粗蛋白质的平均生物学价值，对乳牛约为75%，羊为60%，猪对蛋白质的生物学价值低于反刍动物，一般在60%以下。(2)年龄的影响：年龄不同，体内蛋白质的代谢强度差异较大。幼龄时生长率高，蛋白质代谢
2、较强，体内蛋白质沉积较多。蛋白质的利用率随年龄的增长而逐渐降低。(3)饲料加工调制方法的影响：豆科籽实加热处理，能消除其中的抗营养因子，其蛋白质能为动物更好地利用。但温度过高或时间过长，则有损蛋白质的营养价值，其原因是产生了一种棕色反应(Maillard反应)。在这个反应中，肽链上的某些游离氨基，特别是赖氨酸的氨基，与还原糖(葡萄糖、乳糖)的醛基发生反应，生成一种棕褐色的氨基糖复合物。胰蛋白酶不能切断与还原糖结合的氨基酸的相应肽键，导致赖氨酸等不能被动物消化、吸收。禾本科籽实和和动物性饲料经加热处理，均能降低饲料蛋白质的营养价值。4. 油汗(名词解释)油汗(名词解释)本题答案：皮脂腺分泌的油脂
3、与汗腺分泌的汗混合物。5. 宰前检疫(名词解释)参考答案：宰前检疫是指官方兽医对待宰畜禽的相关证明、标识进行查验，对其活体健康状况进行检查并处理的行为。6. 下列能引起神经兴奋的矿物元素为( ).A.CaB.PC.NaD.Mg下列能引起神经兴奋的矿物元素为( ).A.CaB.PC.NaD.Mg本题答案：A7. 鱼粉的营养特点是什么?在使用鱼粉时应注意什么问题?鱼粉的营养特点是什么?在使用鱼粉时应注意什么问题?本题答案：鱼粉营养价值较高，其中粗蛋白质含量50%75%，赖氨酸、蛋氨酸含量较高，精氨酸含量低，矿物质钙、磷含量高，且均为可利用磷;微量元素、维生素含量丰富，微量元素硒含量很高，含有生长未
4、名因子，可促进动物生长。鱼粉在使用时应注意：含盐量、保存、掺假、用量等问题。8. 催青的四个特殊时期。催青的四个特殊时期。本题答案：在催青开始时，从冷库取出蚕种，当胚胎有丙1发育至丙2时开始催青。(丙2，戊3，己3，己4这四个重点胚胎)丙2：最长期，体驱更长，头褶发达，凹陷稍深，18个环节明显，57环节略膨大，约现纵沟，尾褶稍长圆。戊3：缩短期，身躯显著缩短，前端4环节开始缩合成头部，后端2环节缩合成尾部。1013和末节上的突起发达成腹部。腹部其他突起消失。己3：气管显现期，气管开始着色，单眼呈现淡红色。胚胎从口部吞下乱黄，消化管前后贯通。在胚胎外缘开始出现刚毛，尾部刚毛呈喷气式。蚁蚕形态略备
5、。己4：点青期，头部呈褐色，透过卵壳显现一个黑点。羊膜，浆膜及卵黄膜解离，与卵黄一起被胚胎吞下。因此，在前，中消化管内有浆膜色素，但胚胎体表仍未着色。9. 容易被畜禽精于利用的糖类物质是蔗糖。容易被畜禽精于利用的糖类物质是蔗糖。此题为判断题(对，错)。正确答案：10. 如何做好羔羊的哺乳和补饲?如何做好羔羊的哺乳和补饲?本题答案：做好羔羊的哺乳和补饲必须做到：1)让新生羔羊尽早吃饱吃好初乳。2)尽早对羔羊补饲;3)及时断奶;4)注意圈舍卫生。11. 全国种畜禽管理工作的主管部门是( )。A.国务院B.国务院畜牧行政主管部门C.各级地方人民政府D.动物防疫监督机构参考答案：B12. 光照时间对生
6、长发育几乎无直接影响。生长在23h光照1h黑暗和23h黑暗1h光照的育肥猪可以获得系统光照时间对生长发育几乎无直接影响。生长在23h光照1h黑暗和23h黑暗1h光照的育肥猪可以获得系统的生产效果。( )本题答案：对13. 当四川省内毗邻的A县和B县发生疫情时，要实行封锁须由( )A.县人民政府决定B.B县人民政府决定C.四川省人民政府决定D.A县人民政府和B县人民政府共同发布参考答案：C14. 价格高的药物没有副作用。价格高的药物没有副作用。此题为判断题(对，错)。正确答案：15. 蛋白质饲料、粗饲料、青绿饲料分类系统中分别属于第( )、( )、( )。蛋白质饲料、粗饲料、青绿饲料分类系统中分
7、别属于第( )、( )、( )。本题答案：5-16-0000;1-10-0000;2-01-000016. 育苗地怎样整地?育苗地怎样整地?本题答案：播前深耕，彻底清除杂草，每亩施入有机肥5060担，加过磷酸钙2030斤后进行多次耕耙，使土肥混合，土粒碎小，然后按宽1.2米、高20厘米作苗床、床苗畦面要平整，并开好排水沟。17. 目前适应市场要求和工厂生产的都是( )类型的猪品种。目前适应市场要求和工厂生产的都是( )类型的猪品种。本题答案：瘦肉18. 不同种属的畜禽，对某些疾病有不同的抵抗力。不同种属的畜禽，对某些疾病有不同的抵抗力。此题为判断题(对，错)。正确答案：19. 干扰( )吸收的
8、主要因素是纳和氯的供给不合理。A.硫B.镁C.钾D.铁干扰( )吸收的主要因素是纳和氯的供给不合理。A.硫B.镁C.钾D.铁本题答案：C20. 太阳高度角在以下哪一角度时，家畜站立时受太阳直接辐射的体表面积可最小?( )A、35B、45C、55D、太阳高度角在以下哪一角度时，家畜站立时受太阳直接辐射的体表面积可最小?( )A、35B、45C、55D、75本题答案：C21. 单胃动物体内循环的单糖形式主要是( )。A、葡萄糖B、果糖C、半乳糖D、甘露糖单胃动物体内循环的单糖形式主要是( )。A、葡萄糖B、果糖C、半乳糖D、甘露糖本题答案：A22. 料毛比(名词解释)料毛比(名词解释)本题答案：指
9、统计期内饲料消耗量占同一次剪毛量的百分比。23. 食品防护(名词解释)参考答案：指确保食品生产和供应过程的安全，防止食品因不当逐利、恶性竞争、社会矛盾和恐怖主义等影响而受到生物、化学、物理等方面因素的故意污染和蓄意破坏。24. 肉用仔鸡生产中容易发生的几种非传染性疾病是( )、( )、( )。肉用仔鸡生产中容易发生的几种非传染性疾病是( )、( )、( )。本题答案：腿部疾病;胸部囊肿;肉鸡腹水征25. 简述办理兽医卫生案件的主要证据。简述办理兽医卫生案件的主要证据。正确答案：主要证据包括书证、物证、证人证言、视听资料、鉴定结论、现场笔录、勘验笔录和当事人陈述等8项。26. 已知03周龄肉用仔
10、鸡的全价配合饲料配方为：玉米56.69%、豆粕25.10%、鱼粉12.00%、植物油3.00%、L已知03周龄肉用仔鸡的全价配合饲料配方为：玉米56.69%、豆粕25.10%、鱼粉12.00%、植物油3.00%、L赖氨酸0.14%、DL蛋氨酸0.20%、石粉0.95%、磷酸氢钙0.42%、预混料1.50%，根据该配方比例计算出浓缩料配方。本题答案：解：100%-56.69%=43.31%豆粕：25.1%/43.31%=57.95%鱼粉：12.0%/43.31%=27.71%(其余各原料计算方法同上)配方：豆粕57.95%、鱼粉27.71%、植物油6.93%、赖氨酸0.323%、蛋氨酸0.46%
11、、石粉2.19%、磷酸氢钙0.97%、预混料3.46%。27. 风向玫瑰图一般要标明每个方向的风速平均值。( )风向玫瑰图一般要标明每个方向的风速平均值。( )本题答案：错28. 国外品种猪因为其屠宰率高、肉脂品质好和生长速度快被我国养猪业广泛引入。( )国外品种猪因为其屠宰率高、肉脂品质好和生长速度快被我国养猪业广泛引入。( )本题答案：错29. 苗禽体内的血细胞包括（)等三种。A.红细胞B.白细胞C.血小板D.肌细胞苗禽体内的血细胞包括（)等三种。A.红细胞B.白细胞C.血小板D.肌细胞正确答案：ABC30. 发生重大动物疫情的疫区应采取的措施不包括( )A.对染疫动物的同群动物实施紧急免
12、疫接种B.禁止动物进出疫区C.销毁染疫的动物产品D.扑杀并销毁染疫动物参考答案：A31. 本品种选育：指在同一品种内选择( )公、母兔进行繁殖，以提高品种性能的方法。本品种选育：指在同一品种内选择( )公、母兔进行繁殖，以提高品种性能的方法。本题答案：优良32. 动物防疫监督机构可以从事经营性活动。( )A.错误B.正确参考答案：A33. 影响畜产品需求的主要因素有哪些?影响畜产品需求的主要因素有哪些?本题答案：畜产品的市场需求量受很多因素的影响，归纳起来主要有以下一些因素：(1)人口因素;(2)收入水平;(3)畜产品数量;(4)畜产品价格;(5)畜产品加工和以畜产品为原料的轻工业发展状况。3
13、4. 我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约化、标准化发展肉羊业的道路，实现小生产与大市场接轨。( )本题答案：对35. 直肠肛门狭窄(名词解释)直肠肛门狭窄(名词解释)本题答案：通常指肛门、肛管或直肠的管腔先天性狭小或由各种因素导致的后天狭窄。36. 一般鸡在1020日龄断喙，有助于减少饲料的浪费和破蛋率。( )一般鸡在10-20日龄断喙，有助于减少饲料的浪费和破蛋率。( )本题答案：错37. 下列属于三类动物疫病的是( )A.猪细小病毒病B.猪丹毒C
14、.猪副伤寒D.猪肺疫参考答案：C38. 适合自由采食的料型是( ).A.干粉料B.稀料C.整粒料适合自由采食的料型是( ).A.干粉料B.稀料C.整粒料本题答案：C39. 黏液囊炎(名词解释)黏液囊炎(名词解释)本题答案：由外伤或长期受压而引起;也有的继发于布病。主要表现为圆形肿胀，无热无痛，少机能障碍，有波动感。40. 1999年比利时、德国、法国、荷兰等国发生了( )A.二恶英事件B.瘦肉精事件C.疯牛病事件D.禽流感事件参考答案：A41. 简述畜牧业合同的主要条款。简述畜牧业合同的主要条款。本题答案：合理有效的畜牧业合同，其主要标志是具有法律规定的主要条款。合同法第12条规定，合同应具备以下条款：当事人的名称和住所;标的;数量;质量;价款或报酬;履行的期限、地点和方式。违约责任;解决争议的方法。42. 符舍下列情形之一的，为特别重大质量安全事件：符舍下列情形之一的，为特别重大质量安全事件：正确答案
