《维生素C和E与炎症反应》由会员分享，可在线阅读，更多相关《维生素C和E与炎症反应（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、维生素C和E与炎症反应营养康复中心在众多亚健康、慢性病和肿瘤患者身上检测出慢性炎症的生物波频 （VEGA 生物能检测仪），并在康复这些炎症的营养支持过程中发现大剂量的抗氧剂维生素 C 和维生素 E 对炎症的康复具有良好的支持效果。维生素C对炎症的作用主要是通过维生素C的抗氧化作用。Andeson认为，抑制白细 胞的髓过氧化物酶（myelo-peroxidnse） /H2O2/halide系，提高白细胞的运动性，是维生素C 抗炎的基础。维生素 C 对过氧化物酶的作用，是否直接抑制还是通过处理此酶系毒性氧化 产物的作用，还不十分清楚。维生素 C 的抗菌作用虽然不清楚，但有报告认为，维生素 C 具有
2、抑制细菌的过氧化氢酶（catalase）的作用，而通过H2O2起抗炎作用。另有报告，对 Chediak-Higashi综合征，每日给予维生素C200mg,可使白细胞中增加的c-AMP恢复正常， 使白细胞的运动能力恢复，减少感染的发作。这种对白细胞c-AMP的作用，有报告认为是 提高淋巴细胞活性的结果。对维生素C缺乏所呈现的B-细胞比率增加，T-细胞减少现象； 给予维生素C可出现相反的变化，即T-细胞增加。维生素C与体液免疫的关系尚不十分清 楚，但对支气管哮喘患者IgE的增加以及白细胞易动性的降低，给予维生素C（1克/天）可 使之改善。维生素 E 不但是治疗妇科炎症的良药，而且有强大的抗氧化作用
3、。在抗女性衰老、抗 女性肿瘤和预防心血管疾病等许多方面都有一定的作用。自由基是广泛存在于各种化学反应 中的活泼基团，对人体正常生理代谢具有重要的功能。倘若自由基过量，从而引起自由基链 式反应，则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化，新产生的大量脂质过氧化物会损伤细 胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。维生素E的抗自由基功能是由于 基自身结构是一种苯骈吡喃的衍生物，在其苯环上有一个活泼的羟基，具有还原性，其次在 五碳环上有一饱和的侧链，这两点决定了维生素 E 具有还原性和亲脂性。当自由基进入脂 相，发生链式把应时，维生素E起到捕捉自由基作用。维生素E对抗自由基脂质过氧化作 用的效率很高。慢性炎症中存在大量自由基等毒素，维生素C和E能够有效清除这些垃圾，调节免疫 细胞的功能，在戴力乐整体营养方案中起到举足轻重的作用。亚健康人群普遍存在维生素缺 乏的现象，其中部分人有对维生素C或E的吸收障碍，就是虽然也补了维生素C或E,但 效果好像不太明显。这部分人群可以通过服用戴力乐来打破细胞的吸收障碍，让维生素 E 和C真正发挥作用，有效清除炎症，促进患者的康复。
