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1、第五届浙江省大学生电子商务竞赛第五届浙江省大学生电子商务竞赛作品名称：开心厨房电子商务有限公司商业计划书 作品类别：研究报告类 2010年4月9日开心厨房电子商务有限公司 商业计划书开心厨房创业团队2010年4月目录一、执行总结61.1 公司简介61.2 目标市场61.3 投资与财务61.4 平台与营销61.5 组织与人力资源7二、项目背景82.1 产业背景82.1.1电子商务产业背景82.2.2物流产业背景82.2 B to F模式概述92.2.1什么是“B to F”模式92.2.2“B to F”模式的意义92.3 农副产品网络订购与配送应用前景102.3.1网购农副产品的前景102.3
2、.2物流配送应用前景112.3.3农业电子商务的政策支持112.4我们的机遇12三、市场分析133.1市场论证材料133.1.1相关网站133.1.2案例分析153.2市场引入163.2.1市场契机163.2.2市场定位163.3市场细分163.3.1零散性少需求量客户市场163.3.2大需求量客户市场17四、可行性分析184.1竞争分析184.1.1竞争对手184.1.2竞争比较184.1.3波利五特模型分析184.1.4 SWOT分析204.2风险分析224.2.1存在风险及规避手段224.3政策分析24五、网站建设255.1网站三大功能模块255.1.1食材选购功能区255.1.2安心宅
3、配功能区265.1.3特色农产品功能区265.2网站功能拓展275.3订购流程285.3.1顾客购买流程285.3.2公司接单流程28六、物流方案及管理296.1配送中心（仓库）选址296.2运作模式306.2.1采购流程306.2.2配送中心流程306.3配送线路的优化316.4小区配送316.5货款支付336.6供应商选择336.7订单管理33七、创新性分析357.1商业模式概述357.2 B to F 模式的理念创新357.3服务模式的创新367.4管理模式的创新377.5产品创新377.6未来发展的创新38八、公司战略398.1公司概述398.2公司职责398.2.1公司使命398.2
4、.2公司宗旨398.2.3指导思想398.3 发展战略39九、市场营销419.1 目标市场419.2 品牌推广419.3 网站推广419.4 销售渠道419.5 营销策略42十、管理体系4310.1 组织形式4310.2 部门职责43十一、财务预测和分析4411.1 股本结构与规模4411.2 资金来源与运用4411.3 盈利模式4711.4 财务预测4811.4.1主要财务假设4811.4.2销售额预测4811.4.3现金流量表50十二、结语53附录一54附录二55附录三5623一、执行总结1.1 公司简介 开心厨房电子商务有限公司是基于电子商务“B to F”模式和网络交易平台的农副产品订
5、购与配送的有限责任公司。它的主营业务是网络订购农副产品以及和提供各种与之相关的配送服务，为社区居民与农副产品配送搭建互动的交易和服务平台，寻求经济高效的物流配送运作模式，开拓农副产品市场供应新格局，提高社区家庭饮食便利与生活质量。1.2 目标市场公司的市场定位将落实于中高端收入的白领家庭。该消费群体主要是由公司白领，上班一族等组成，其特点是工作较忙，生活时间相对固定，工作压力较大，不喜欢去菜市场买菜，经常上网并容易接受网购农副产品，在乎产品质量甚于价格，配送要求及时等等。公司的产品定位将落实于品牌化的优质农副产品，以新鲜优质为最基本要求。公司所销售的产品和农贸市场上出售的各类农副产品保持基本一
6、致，以满足顾客生活中对于新鲜蔬果，干货，肉类的基本要求。公司的服务定位将落实于按照客户的要去定时定点准时送达，并将严格按照客户对于产品质量的要求进行配送。此外，公司也将以销售产品带动服务的经营转变成为以服务为我们的核心发展，产品的销售作为辅助服务的经营模式的转变。1.3 投资与财务公司成立初期共筹集资金70万，其中自有资金25万，银行贷款20万，相关投资25万。在公司运营两年后，有了一定信用和抵押，增加期限较长的银行贷款和风险投资，预计金额为200万至300万。公司第二年即开始盈利，第三年到第五年，主营业务收入和净利润稳步上升，虽有大额的营销费用，净利润仍保持较大幅度的增长。总体来说公司呈较好
7、的持续增长的态势。1.4 平台与营销公司将建立一个订购农副产品的网站，在此网站中，拥有食材选购功能区、安心宅配功能区、特色农产品功能区三大主要功能区提供各种农副产品。 在营销方面，公司将以社区为中心，通过各种广告，网站，推销，赠送的方式来初步打开市场。此后，公司的营销核心将以提升品牌影响力为主。1.5 组织与人力资源公司初期成立时候采用直线型的组织结构，由总经理直接向董事会负责；三到五年后随着公司业务的拓展开始采用事业部型组织结构。公司创业初期将以开心厨房创业团队的成员为主。团队中拥有物流、计算机科学、财务管理等专业的人才组成，具有相关领域的专业知识，基本覆盖了创立公司所需的所有技术与知识，为
8、创办公司打下基础。此外，作为在校大学生，团队成员充满创业激情，有信心，有能力能够成功创办开心厨房电子商务有限公司。二、项目背景2.1 产业背景2.1.1电子商务产业背景作为网络化的新型经济活动，电子商务正以前所未有的速度迅猛发展着，已经成为主要发达国家增强经济竞争实力，赢得全球资源配置优势的有效手段。通过电子商务人们不再是面对面的、看着实实在在的货物、靠纸介质单据(包括现金)进行买卖交易，而是通过网络，通过网上琳琅满目的商品信息、完善的物流配送系统和方便安全的资金结算系统进行交易(买卖)。电子商务是网络化的新型经济活动，正以前所未有的速度迅猛发展着，已经成为主要发达国家增强经济竞争实力，赢得全
9、球资源配置优势的有效手段。通过电子商务人们不再是面对面的、看着实实在在的货物、靠纸介质单据(包括现金)进行买卖交易，而是通过网络，通过网上琳琅满目的商品信息、完善的物流配送系统和方便安全的资金结算系统进行交易(买卖)。国内著名电子商务网站阿里巴巴（）是一个B2B电子商务平台，各类企业可以通过阿里巴巴进行企业间的电子商务活动，如发布和查询供求信息，与潜在客户/供应商进行在线交流和商务洽谈等；国内最大的中文网上书店当当网（）就是一个B2C电子商务网站的典型，美国的亚马逊网上商店（A）是全球最著名的B2C电子商务网站；淘宝网是阿里巴巴旗下的全国最著名的C2C网站，卖方可以主动提供商品来上网拍卖，而买
10、方可以自行选择商品进行竞价。这些网站都在电子商务领域取得了巨大的成功，同时也展示出了电子商务这个新兴产业的无穷力量。总之，电子商务作为一种全新的商务理念，具有很强的实践性，它的发展速度是前所未有的。2.2.2物流产业背景世界经济的快速发展和现代科学技术的进步，物流产业作为国民经济中一个新兴的服务部门，正在全球范围内迅速发展。在国际上，物流产业被认为是国民经济发展的动脉和基础产业，其发展程度成为衡量一国现代化程度和综合国力的重要标志之一，被喻为促进经济发展的“加速器”。物流起源于美国，成熟于日本。目前，美国使用第三方物流企业的比例约为58，而且其需求仍在不断增长。整个美国第三方物流业的收入以年均
11、15至20的比例递增，由1994年的150亿美元增长到2000年的500亿美元。从所周知，相对于发达国家的物流产业而言，中国的物流产业尚处于起步发展阶段。即便我国物流产业还不太成熟，在质量和效率上不是很理想，但我国物流经济运行呈快速发展的态势，幅度明显高于同期GDP增幅。近几年来，特别是入世以来，随着我国参与国际经济一体化进程的加快，国民经济快速发展，推动了社会物流需求的高速增长。据国家发改委、国家统计局、中国物流与采购联合会统计，社会物流总额从2001年19.5万亿元发展到2008年的89.9万亿元，增长3.6倍，年均增长24.4%。从社会物流总额与GDP的比例关系看，2001年GDP总量与
12、物流总额相比的比例为1:1.8，2008年这一系数已提高至1:3.0。这说明我国每单位GDP产出需要3个单位的物流总额来支持。从2001年的7429亿元发展到2008年的19964亿元，物流业增加值年均以15.2%在增长。应该说，国内物流发展之前景非常可观。2.2 B to F模式概述2.2.1什么是“B to F”模式很多人在看到我们的“B to F”（busness to family）模式的时候，很容易联想到当下普及的网络交易 “B to B”(busness to busness)模式以及“B to C”模式。的确，“B to F”在很多地方可以和“B to B”和“B to C”相类
13、比，有时候更相似于“B to C”，但是“B to C”是面向所有消费者，不管是单位还是个人，而“B to F”则更强调的是family，是家庭，正和我们原先在项目设计的时候所设想的那样，我们面向的主要客户群体是城市小区居民户，至少在我们的项目前期发展中是如此，至于后期的发展也必然趋向于单位集体。如前所述，“B to F”也是一种企业对消费者的电子商务模式，可以说是相对于B2C模式的一种升级模式，他们同属于一种销售模式，只是针对的顾客群体不同而已。当然，在“B to F”模式中，物流方案的设计也是一块必不可少的因素。在此过程中，为了扩大销售业绩，降低物流成本，必须要汲取一站式购物的销售模式，这
14、样才能最大限度地提高竞争优势。2.2.2“B to F”模式的意义 在确立项目之初，我们分析了不同模式对应的不同商品类型，发现“B to B”主要针对大宗的原材料和小商品批发业务；“B to C”主要针对非快消品，比如图书，小家电，服装等；“C to C”主要针对二手市场。而我们的产品和上述最大的区别就是“时鲜性”和“安全性”。产品和客户的类型决定了我们的电子商务模式将向B2F靠拢。据我们前期的一些调查，针对很多上班族白领没时间买菜和一些新小区在规划前期没有设置便民设施，不方便买菜的情况，同时也是为了有效治理“路边市场”脏、乱、吵的积弊，积极响应市政府建设“全国最干净经济开发区”的口号，公司立足于电子商务营销模式，专业提供安全、快捷的蔬果以及农产品配送服务。“B to F”节省了客户和企业的时间和空间，大大提高了交易效率，特别对于工作忙碌的上班族，这个模式可以为其节省出大量的宝贵时间。而城市蔬果的配送不仅方便了市民的蔬果消费，也保障了消费的安全性。有业内人士甚至认为，它将是我国蔬菜物流现代化的必然趋势。资料显示，大城市的农副产品年交易额超过100亿，其中需要依赖配送的份额至少过半。因此，农副产品配送有着很大的发展潜力。杭州城北某正在申请中的农副产品配送运营商认为，蔬菜配送强化了无
