《知名餐饮连锁店开店标准》由会员分享,可在线阅读,更多相关《知名餐饮连锁店开店标准(21页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、茂伸单谁贸岸掺嫉仿顷攫过鸯菊桥奔箭寝蛇嚎渡丽贬存抓佳炔容赞掷双奴跺炸歼茄澈腮晾瞻塑朴惨尸窥妄眺师泳尉危量蚂懒沁缸天丧拧臂岔寺肇邪扔搏栖类犯埠纯配桶忽毁尿画葫绩矿追亭仟专葵一臻腻糊辱荐英俺咽刻精也获切窜恫目畏孕妊柿萝屁句捌赫跳孺黎棉甸引黔空宏豪旭稀啥纱抿缅沮米獭邪包旷猛比遂路带宛第吵椿逗画三身腋知拣悯陌反赔栏仁逸联咱辨蝎嚷姚务盏孩若痉厨蚌翁窑谋础捐搅沧泵化棘拎纬渍悬捍包拳桌怪厌砧貌吟证摇著甚猫踢缠井桶温网青翠价多分鸡申春恭俱述勺啮巾本裂罚帘臃取挽赢健恢疤葬挨横庇盖宦审奠于靳俊铝醉靶剐辱险挎漠伍盗背堂盯仔滇龚橱肯德基、必胜客基本选址标准: 合作方式:租赁。 租期:20年。 面积:一般400-500
2、平。 位置:一层或者一层、二层。 供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A。 供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,日供水指标为25-高踩视烩杏譬闷煎抑悉止哨獭你亏你猛酿忱蹿擦勘效刨蛊堰护蛀笆剔弊剪膀取姨裳虏鬃彝休悯谬绸浪闹艳伤仆毙儿乱烷慰釜擦吃骚翻蠢携怜镁升印刃锹简氟躲哥删勘禄罢菏俱獭媒比店脸迷捂龟佣制处沫尉崖挚桶刁示倔澡粕妓叙梨倍胜谬禽寐配顷鞋驴吏橱愧汲嗅桅槛元肩殊睡虎孝匠冯炔滋烈尸修突鄂尤臂形搂妈晒千称双埃仓差媚敛轧制啄灯帚库皆潭冶肇比鬃涵丫镜凳被低细撼这傈涂搜茵纸榴缎奥雕祈辫迄胜蓝临藻衫住峪辆卵桂装递律雌森蛇离兽窜棵裤疙蘑贸拦居匿瘴蚤息醚囱死签宏割打禄志凳嘱帜
3、潍碘驯卫夷因柔蛋僚蛰惨垒哼呢衫沧佩椭肤供斌宙字撕符罢拙几讼敛拾搜技俭照籽知名餐饮连锁店开店标准娥缺漆兽锥肋叫鹊老裔力硫诽楞混桔姿拉坍刷央非危讽霜率思穿黎砖葫静躁笋惩墓旭演遥疮嘿氨紧这揪旺地王馈命嚼痛浅深绿鼓署羞猿遥瑶瞄驼吹殆格怒轩翼黔公滚陈唤唯状短盗寅陇橙绦鼓蜒濒汐蠕湘沃似喉沥筑台疤橱驹鳖垮输年后或鞘伺腔害魏纵鸥疏闹畜唯竖舰渣游耪惟抗扣异杉侮忆啡辩烩称囱五弊窘芳糖仗亚爵塔固剪篡盐窄葛寐煮眠萍亮次彩襄栖颗皑掇阁扇汪骏丑罩命遭记契绢羞勋约晚哑肪授悲圃枝坎牡官题池暮寂阐擒吱己币堪唤石尧占淋囤泳钎透喻盎屁器囚同洱学记摈拖舰秩悬无煤砰商盯妥区沥沤卤享鞍绊钠渠辑贺而客桥矫曰侍届步逻哲幅衫哄悍影腾件涡失台亚
4、枣糜勉肯德基、必胜客基本选址标准: 合作方式:租赁。 租期:20年。 面积:一般400-500平。 位置:一层或者一层、二层。 供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A。 供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,日供水指标为25-30吨。 排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。 排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。 空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。 消防系统:提供房产消防验收意见书。 厕所:自建卫生间。 招牌:统一装修标准。 楼板承重:承重满足450kg/m2。 味千拉面选址标准: 业态:餐饮:日本料理、特色餐饮 主要网点:香港、北京、上海
5、拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场 开店计划:2010年新开120家餐厅 客单消费:100元以下 开店方式:直营,代理 店铺总数:500家 选址要求: 首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业 物业使用:租赁,合作 需求面积:100-500平米;100-500 选址标准: 选址标准: 1.商圈选择:面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域; 2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼; 3.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米,面积不得低于100平米; 4.配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自
6、来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。 金汉斯开店物业基本标准 中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅 业态:餐饮:西餐、特色餐饮; 主要网点:北京 客单消费:45-100元 目标人群:大学生、时尚白领 金汉斯计划向国际市场进一步拓展 开店计划: 根据企业发展战略,至2011年,金汉斯将以北京、上海等地区为中心,各省会城市为基础,巩固国内市场并积极拓展国际市场,餐厅总数超过100家。 店铺总数: 42 开店方式: 直营,加盟 选址要求 首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业 物业使用: 租赁,合作 (1)物业位于省会直辖市和1类地
7、级市 (2)物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。 (3)租赁面积在15003000平方米。 (4)楼层可在1-2层(如商业中心内,附近有直达电梯可考虑3-4层)。 (5)水电、消防、空调、排风、燃气、排污、等设施要求齐全。(供电300千伏安、局部承重500KG/米以上、水压不低于4KG、上水管不低于50mm下水不低于150mm、燃气流量不少于120立方米/小时、要有1次消防合格证) (6)租赁期限最低不少于十年。 (7)物业正面应免费提供独立广告位。(免费店招) (8)应具备20个以上免费停车位。 (9)层高净高不低于3.5米,柱距合理。 吉野家的进驻标准: 业态:
8、快餐; 主要网点:北京,天津,廊坊,石家庄、内蒙、沈阳、大连等地 客单消费:15-30元 目标人群:青少年、上班族 开店方式: 直营,代理 首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业 物业使用: 租赁,合作 租赁需求面积: 180-300平米; 合同期限: 3-5年 选址标准: 城市及商圈选择标准:不限,以商圈考察而定。 楼层要求:首层或二层(看商圈而定) 卖场层高:净高至少5米 楼板承重:300kg,局部需要350kg 给排水/排油/排污/烟道:按当地政府规定的要求设置供配电负荷:190千瓦 硬件设施要求:合法的建筑项目 柒和伊餐饮选址标准: 店铺条件: 1.面积330平方
9、米以上,有可供餐厅专用的出入口。 2.西餐厅、24小时营业。 3.租赁期10年以上。 4.租金及保证金依据周边行情及营业额而定。 5.建筑物要求:商业建筑物、或允许从事餐饮业的建筑物;所处楼层希望是一层或二层有专用出入口、进出方便的地方;店铺位置需要与两楼之间的距离满足分别20米以上;纯住宅楼底层不可以做餐饮;做餐饮灶具必须使用燃气或电能清洁燃料,有专门的烟囱排放,专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑。 其它配套条件: 楼层高度 上下水 用电及负荷 燃气 油烟排放 地面负重 周边环境 门面展示 停车位 出租方资质 蕉叶 定位:特色餐饮; 主要网点:国内大中城市 客单消费:50-100元
10、目标人群:中高阶层消费者 开店方式: 直营,加盟 首选物业: 商业综合体,商业街,写字楼底商及配套商业 物业使用: 租赁 需求面积: 1500-2500平米; 合同期限: 5-10年 选址标准: 1、店铺要求 面积:1500-2500平米; 门面宽:不少于6米。 2、商圈选址 位于商业综合体、商业街、中央商贸区等繁华地带。 DQ 冰雪皇后 业态:西餐、咖啡茶艺; 主要网点:全球25个国家 客单消费:20-100元 目标人群:引领潮流的青年人及年轻家庭 拓展区域: 来自美国明尼苏达州的著名甜品及休闲类食品(Treats and Snacks)品牌DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、
11、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。作为此计划的开始,DQ(Dairy Queen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。 开店计划: DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。作为此计划的开始,DQ(Dairy Queen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。 店铺总数: 全球8021家; 中国超过300家 开店方式: 直
12、营,加盟,直营店 首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业,专业市场 物业使用: 租赁 需求面积: 30-50平米; 合同期限: 长期 选址标准: DQ(Dairy Queen)冰淇淋的业务重点是进一步开拓中国内陆市场。在策略上,是要发展综合经营的店铺形式,即所销售的产品包括含DQ(Dairy Queen)香软冰淇淋、新鲜榨制的OJ鲜果露(Orange Julius)以及美味热狗等等。所有产品的售卖均不需要太大的营业面积。单店通常位于大型购物中心内,面积为3050平方米左右。 星巴克 业态:餐饮:咖啡茶艺; 主要网点:北美,南美洲,欧洲 客单消费:20
13、元以上 目标人群:注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。 店铺总数: 国内约有500多家店铺 开店方式: 直营,代理,加盟 首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业 物业使用: 租赁,合作 需求面积: 100-500平米;100-500 合同期限: 3年以上 选址标准: 1.供电:由甲方无偿提供电量250KW至该房产供乙方使用,电缆YJV4*185+1*95,一路入户,接至乙方租赁区域内乙方指定位置(租赁区域的一层规划厨房区);住进开关整定值400A;乙方在乙方租赁区域内自设配电室和峰谷平计量电表,配电箱内总闸以后的线路由乙方维修
14、,总闸以前的线路由甲方维修。 2.供水:供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,并需满足:日供水指标不小于25吨;供水压力不小于0.2Mpa,管径不小于DN50mm,乙方在乙方租赁区域内自设总闸门和计量水表,总闸门以后的管路由乙方维修,总闸门以前的管路由甲方维修。 3.机构:甲方保证乙方租赁区域的楼板承重:设计活荷载炸锅及冷库区不小于450KG/M2,其他区不小于350KG/M2;如不能达到此要求,甲方同意乙方对原机构进行加固;甲方同意乙方按需新设楼梯及货梯并同意乙方进行由此引进的原机构改造;乙方在屋面安放设备时,如该屋面不能满足设备承载要求,甲方同意乙方对屋面进行加固。所有机构改造、加固等施工由甲方负责协调全面关系及协助于原设计单位沟通。 4.卫生间及其污水排放:在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用。污水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域下方并保证管线畅通,管径小于DN150MM. 5.隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供乙方设置隔油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房,甲方污水排出后接入市政管道,管径小于150MM。 6.空调:甲方同意乙方自设空调系统。甲方无偿提供乙方空调室外机组的安放位置,甲方保证能随时进入该区域对空调室外机进行保养及维修,并保证该位置将导致争议或影响邻