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1、本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！=本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！=吃垃圾食品事故案例篇一：食物中毒案例关于安全问题食物中毒案例（一）201X年9月，黑龙江省泰来四中初一学生李某，早晨到小卖店买了食品和一袋 辣根，边赶路边吃。上课半个多小时后，李某突然肚子痛疼，嘴唇发紫，浑身 哆嗦，呼吸困难。到医院经及时抢救方脱离危险。经调查检验，该生吃的辣根 已过期变质，并含有大量的病菌，系没有生产厂家和出厂日期保质期的伪劣垃 圾食品。（二）201X年夏，黑龙江泰来县和平中学四十多名学生早饭后上学，上课不久便突显 异常，肚子疼痛，浑身无力
2、，有的还口吐白沫，浑身抽搐。泰来县人民医院急 诊科人满为患。经教委和医院调查研究后认定，此次事件是一起严重的食物中 毒事件，概因食物变质和蔬菜不熟引起。交通安全案例（一）201X年11月15日，泰来县第四中学一名年仅13岁的女学生骑电动车上学， 在南道口桥洞边被一辆翻斗车碾压至死，身体四分五裂，惨不忍睹。当时该女 生骑电动车经过，被一辆出租车蹭了一下，她从电动车上掉下来，不想一辆翻 斗车迅速经过，压在了该生身上。年仅13岁的一朵鲜花就这样凋谢了，社会、 学校和家长绝对不能忽视学生的安全教育了。（二） 201X年4月，泰来县实验小学西门口，发生一次交通安全事故，一名小 女孩被汽车撞倒，造成腿骨骨
3、折，身上多处受伤。学校西门，相隔五米左右就 是繁忙的八一路，车流不断，加之接孩子的家长和车子，真是人满车满为患， 因而造成了此次车祸。校门口面对繁华公路，危险系数太大。食品安全的做法 我让学生做社会调查，了解小食品的渠道来源、加工厂房的卫生、工人的身体和卫生、食品添加剂等情况。我还给学生介绍有关学生吃了变质的小食品而中 毒甚至丧命的事例，把电视台报道的小食品不安全的视频播放给学生看。另外， 从生理卫生的角度去说明吃零嘴是不卫生的，也影响身体的发育。我把小食品放到显微镜下，让学生看看小食品上放大后的病菌；我还举行问卷、 班会、辩论会等形式教育学生远离垃圾食品。交通安全的观点建议我们要进行交通安全
4、的讲座、演练，把那些交通事故的悲惨的图片张贴在楼道 里，让学生每天都能看到交通事故造成的悲惨，以此让学生铭记交通安全，提 高安全意识。班团队会让学生讲搜集到的交通事故的事件，播放搜集到的交通 事故视频，学生犹如身临其境，血淋淋的事实，给学生敲响生命的警钟。校门口上放学时容易发生交通事故，可以联系交警帮忙疏导，学校也安排人管理疏导，并在校门口竖起警示牌，或者张贴车祸的图片，触目惊心的警示语或 图片，定能减少乃至扼杀交通事故。篇二：案例：远离垃圾食品远离垃圾食品 争做健康少年主题活动方案作者姓名：黄永虹工作单位：渝中区马家堡小学 指导思想：为认真贯彻落实重庆市委市府关于建设“健康重庆”和“健康校园
5、”的有关精 神，以传 播健康知识，培养学生健康生活习惯，树立“健康第一”的理念为主 题，以矫正学生不健康行为习惯，培养学生健康生活习惯为目的，通过具体的 训练活动让学生了解不健康的行为习惯对人身心健康的危害，从而养成健康的 生活习惯，保持健康的身心。 活动目的：1、通过查阅资料，让学生了解什么是垃圾食品以及垃圾食品的种类。2、让学生了解垃圾食品对人类健康的危害。3、通过活动让学生了解饮食与人体健康方面的有关知识，培养健康的饮食习惯 活动准备： 1、学生通过上网、查阅资料等方式搜集关于垃圾食品的种类以及危害的资料。2、师准备活动需要的儿歌、童谣、实物、图片、视频资料。活动设计：一、设置悬念揭主题
6、1、大屏幕出示图片（图片内容为各种品牌的薯片），问：同学们看到了什么？ 想吃吗？ 师拿出事先准备好的一大包薯片，问：想吃的同学请举手，天底下可 没有免费的午餐，想吃就得先上台做一个实验。2、动手实验教师请一个同学上台做实验，其余同学仔细观察发生的现象（实验内容为：拿 出一片 较大的薯片，用事先准备好的打火机将薯片点燃，等待薯片燃烧，并观 察薯片燃烧的过程）实验过程中我们会看到这样的情景：薯片一点就燃，而且 在燃烧过程中会冒黑烟，有烧烤味，同时渗出深色油滴往下滴。实验之后师再次提问：现在还想吃薯片的请举手，师请没有举手的同学说说为 什么改 变主意不想吃了？3、大屏幕出示图片（图片上是一个体重达
7、381公斤的男孩）师：请同学们猜猜他有多重？（生猜）师：这个男孩是美国得克萨斯州休士顿市19岁的比利罗宾斯，被人称作是 “世界上 最肥胖的少年”和“半吨人”，看起来就像是一座“肉山”一样。知 道他为什么会长得如此之肥吗？原因就是他特别爱吃薯片、炸鸡腿等“垃圾食 品”。你对垃圾食品了解多少呢？二、交流资料长见识1、什么叫垃圾食品？指名回答后师小结：垃圾食品就是三高三低食品：高脂肪，高热量，高胆固醇， 低纤维，低蛋白，低维生素。2、了解垃圾食品的种类分小组汇报课前查阅资料了解到的垃圾食品的种类小组汇报后师 总结 ，并在大屏幕上出示答案（每总结出一类就出示相关的食 物图片，让学生直观认识）世界卫生组
8、织评出的十大垃圾食品： 垃圾 1 号：油炸类食品（薯片、鸡腿、油条等）垃圾2 号：腌类食品（泡菜、榨菜等）垃圾3 号：加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）垃圾4 号：饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）垃圾5 号：汽水可乐类食品垃圾6 号：方便类食品（主要指方便面和膨化食品）垃圾7 号：罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）垃圾8 号：话梅蜜饯类食品（果脯）垃圾9 号：冷冻甜类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）垃圾10 号：烧烤类食品这些琳琅满目的食品看起来色香味俱全，多么诱人，为什么他们会被称之为垃 圾食品呢？它们对人体究竟有什么样的危害呢？下面我们一起来看一段视频， 让健康饮食专家来告诉我们垃圾食品对
9、人体的危害。三、讨论原因知危害播放垃圾食品对人体有哪些危害的相关视频，学生观看垃圾 1 号：油炸类食品是导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；并含致癌物质 高温油炸还破坏了食物中的维生素，使蛋白质变性。垃圾2 号：腌类食品引发高血压，食物过咸还会加重肾脏的负担；容易导致鼻 咽癌；并影响胃肠粘膜系统（对肠胃有害）；容易引发溃疡和发炎。垃圾3 号：加工类肉食品含致癌物质亚硝酸盐（防腐和显色作用）；同时 也含有大量防腐剂。垃圾4 号：饼干类食品食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；食品加工过 程中严重破坏了食物中的维生素；食品热量过多、营养成分低。垃圾 5 号：汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量
10、的钙；含糖量过高 喝后有饱胀感，影响正餐。垃圾6 号：方便类食品盐分过高，含有大量防腐剂、香精；只有热量，没有营 养； 垃圾 7 号：罐头类食品中的维生素含量较低，蛋白质也在加工过程中变性 食物热量过多而营养成分低。垃圾 8 号：话梅蜜饯类食品含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作 用）；盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。垃圾9 号：冷冻甜类食品含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐；垃圾10 号：烧烤类含大量“三苯四丙吡”这可位居致癌物质之首；食物中的蛋 白质已炭化变性食用后能加重肾脏、肝脏负担。四、联系实际谈打算俗话说得好：“祸从口出，病从口入”，了解了垃圾食品的种类，知道了垃圾 食品的
11、危害，同学们，想想你过去都喜欢吃什么？现在有什么感受呢？以后会 有什么打算？1、学生反思自己的不健康饮食习惯学生自由发言，说说以往自己最爱吃的是什么？现在回想起来有什么感受？自 己的饮食习惯中有哪些是不利于健康的？2、你打算怎样抗拒诱惑，远离垃圾食品分小组讨论，然后自由发言，师小结各组发言情况，总结出以下拒绝垃圾食品 的方法（1）广泛宣传，让更多的人知道垃圾食品的危害。（2）写警示语，时刻提醒自己自觉远离垃圾食品。（3）约法三章，有奖有惩。（和父母、老师、同学约法三章，吃了垃圾食品 会受到相应的处罚，在规定的时间范围类经受住了诱惑没有吃垃圾食品又会得到相应的 奖励）（4）家校合力，铲除垃圾食品
12、生长的土壤（家长在家监督孩子吃了早餐再上 学，不给孩子买零食的零花钱，学校小卖部不出售垃圾食品）五、健康生活好习惯通过活动我们知道了不应该吃什么，那么在生活中我们到底应该吃什么，怎样 的生活习惯才是健康的呢？1、女生集体朗读儿歌：多吃水果营养好，少吃肉类不肥胖。 过期食品不能吃，多吃素菜身体棒。 变坏物品要扔掉。吃饭时候不讲话， 吃饭以后不能跳。饭菜只能当天吃， 长放冰箱很不好，吃菜不能太挑食， 饮食卫生最重要，保证身体能健康 2、全班齐读下面的童谣： 健康饮食很重要，水果蔬菜营养好，我们一起说一说。 胡萝卜像红宝石，营养丰富防疾病，保护眼睛要靠它。 土豆又叫马铃薯，蛋白质多味道好，送给我们维
13、生素。 玉米分布很广泛，纤维素含量最多，美容专家就算它。 茄子又长紫又紫，拍照口号说茄子，保护血管是高手。 草莓形状像心形，鲜美红嫩果肉多，水果皇后要属它。 苹果富含维生素，多吃苹果记忆好，帮助大脑增记忆。 西瓜西域传来瓜，果肉清甜都是宝，种子还可榨成油。 香蕉又称快乐果，颜色黄黄像月亮，排除毒素它最棒。 桃子先花后长叶，味道鲜美营养好，补益气血作用大。 葡萄颗颗像珍珠，葡萄糖含量丰富，多吃葡萄保皮肤。 健康饮食真重要，挑食习惯最不好，我们一起要记牢。3、学生谈本次活动的收获，教师进行总结 篇三：河垃圾食品的真实案例河南省信阳市淮滨县一名叫符浩的 33 岁农妇前几天坐着自行车，丈夫载着她 在崎
14、岖的乡间小道赶了两个小时，到了几十里外的县城。这是符浩有生以来第 次进城，在从县人民医院复诊出来后，她在一名读过一点书的熟人的指点下有 些忐忑地给记者打了个电话。几天前，她因忙于农活，顾不得淘米煮饭，便花一元钱到村口的小卖部买了两包方便面。符浩说，除了给小孩子买几包方便面做零食外，村里的大人们平 时并不舍得吃方便面，只是到农忙季节买几包，图个方便。符浩下午吃下了这两包方便面，当时只是觉得味道有些怪，浮在水面的那层油似乎有点涩。到了晚上，她的肚子就开始一阵阵疼痛，继而开始呕吐，痛苦 了一个晚上后，第二天一早，她被送到了县人民医院。医生说符浩吃了不干净的 食物引发了急性肠炎。花 1000 多元治好
15、病后，符浩向方便面的生产商提出了维权交涉，并向记者作了反映，以期得到舆论的监督。保尔?柯察金曾经说过：“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一 次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱 然而，在我们身边，随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事，所以， 我们从小就应该从以下几方面提高安全意识。食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意 也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们 小学 生由于幼稚无知可能是最大的 受害者。在校园生活中，我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动，而在活动中 有时会带一些零食，为了求方便，有些同学会从路边的小摊随意买一些。却不 知这些食品有些是“三无”产品：过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至 是地下工厂生产的食品。一些同学因买了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则 呕吐、腹泻、以至食物中毒。另外，有的同学刚玩过，手弄得脏兮兮的，便吃 东西；有的同学吃东西的时候不注意节制，暴饮暴食。这样都可能会危害我们 的健康。 所以，我们首先就应该注意食品安全。舆论
