舌尖上的植物学

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1、舌尖上的植物学一、 单选题（题数：50，共 50.0 分）1 植物中的光敏色素随着光照量的增加而（）。（1.0 分）1.0 分A、增加B、减少C、不变D、上下波动我的答案：B2 水毒芹主要破坏（）。（ 1.0 分）1.0 分A、心肺功能B、肾功能C、中枢神经D、视觉神经我的答案： C3 中国人均消耗的大米、小麦等谷物重量在（）开始逐步下降。（1.0 分）1.0 分A、1980 年B、1985 年C、1990 年D、1995 年我的答案： D4 关于十字花科，下列说法错误的是（）。（1.0 分）1.0 分A、双子叶植物，白菜花目B、共有370 余属，3700 多种C、多为木本植物D、我国有98

2、属，420 余种我的答案：C5 植物中合成的萜类化合物总量通常占到光合固碳的（）。（1.0 分）1.0 分A、 百分之一B、 百分之二C、百分之三D、 百分之四 我的答案： B6 茭白是菰的（）受真菌侵染后形成的。（）（ 1.0 分） 1.0 分A、根部B、枝干C、新芽D、穗我的答案： A7 马铃薯晚疫病会导致（）。（ 1.0 分）1.0 分A、 马铃薯块茎数量减少和块茎腐烂B、马铃薯块茎数量减少和块茎中毒素含量大幅度上升C、马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂D、马铃薯茎叶死亡和块茎中毒素含量大幅度上升我的答案： C8 基因中（）氨基酸的变化就可能改变水稻是否容易落粒的性状。（）（1.0 分）1.0 分

3、A、1个B、17 个C、23 个D、39 个我的答案： A9 从形态到口感上都与现代大白菜类似的崧出现于（）。（1.0 分）1.0 分A、两晋B、 唐朝C、宋朝D、明朝我的答案：C10 植物的特点不包括（）。（1.0分）1.0 分A、生命力非常长B、具有在自身选择的环境下生存的能力C、所做的决定不可逆D、在生长过程中会不断更新我的答案： B11 下列食物中，中国需求缺口最大的是（）。（1.0分）1.0 分A、玉米B、大豆C、水果D、食糖我的答案： B12 禾本科的植物不包括（）。（1.0 分）1.0 分A、竹子B、水稻C、玉米D、烟草我的答案： D13 林奈根据有花植物雄蕊的有无、数目及着生情

4、况，分为（）纲。（1.0分）1.0 分A、17 个B、21 个C、24 个D、29 个我的答案：C14 禾本科在营养和繁殖器官上的特化，尤其是花部在系统发育上适应风媒的高度简化，使 其可以（）。（1.0 分）1.0 分A、提高抗病能力B、增加光合作用强度C、产生大量种子D、有效延长生命我的答案： C15 最早发现的植物界自然发生的转基因是（）中的基因进入了植物的基因。（1.0分）1.0 分A、伯克氏菌B、浮霉菌C、网团菌D、农杆菌我的答案： D16 世界上大约80%的大麦被用于制作（）。（1.0 分）1.0 分A、饲料B、面粉C、啤酒D、绿肥我的答案： C17 根据栽培品种类型来分，油菜的品种

5、类型不包括（）。（1.0 分）1.0 分A、甘蓝型油菜B、白菜型油菜C、芥菜型油菜D、擘蓝型油菜我的答案： D18 全球产量排名前五位的水果不包括（）。（1.0 分）1.0 分A、柑橘B、葡萄C、香蕉D、西瓜我的答案：D19 中国农作物的种植机构上，在近20 年内比例大幅度增加的是（）。（1.0分）1.0 分A、玉米B、小麦C、水稻D、现金作物我的答案： D20 对咸味的感知主要是对（）的感知。（1.0 分）1.0 分A、氯离子B、氢离子C、钾离子D、钠离子我的答案： D21 生物碱指的是存在于自然界的一类含（）的有机化合物。（1.0 分）1.0 分A、碳B、氰C、氮D、硫我的答案： C22

6、在玉米的栽培作物驯化过程中，人们更倾向于选择（）的植株。（1.0分）1.0 分A、分蘖数为奇数B、分蘖数为偶数C、无分蘖或少分蘖D、更多分蘖我的答案：C23 光周期现象的发现最早因为发现（）的变异。（1.0分）1.0 分A、玉米B、小麦C、烟草D、西红柿我的答案： C24 中国小麦的单产在2014 年可以达到每亩（）。（1.0 分）1.0 分A、168 公斤B、219 公斤C、273 公斤D、359 公斤我的答案： D25 我国黄瓜的单产大约是荷兰的（）。（1.0 分）1.0 分A、 三分之一B、 五分之一C、八分之一D、十分之一我的答案： D26 可以抗肿瘤、抗衰老、抗感染、降血糖血脂的化合

7、物是（）。（1.0 分）1.0 分A、谷维素B、 植物多酚C、活性多糖D、磷脂我的答案：C27 黄瓜的葫芦素的合成受（）基因控制。（1.0分）1.0 分A、5个B、7个C、9个D、11 个我的答案： C28 中国农业结构中，占比第三位的是（）。（1.0 分）1.0 分A、农作物B、畜牧业C、渔业D、林业我的答案： C29 青蒿素在（）被确定为疟疾特效药。（1.0分）1.0 分A、1969 年B、1973 年C、1977 年D、1981 年我的答案： B30 不属于裸子植物的是（）。（1.0 分）1.0 分A、松树B、银杏树C、棕榈树D、铁树我的答案： C31 野生罗汉果属于（）。（1.0 分）

8、1.0 分A、一年生草本植物B、一年生藤本植物C、多年生草本植物D、 多年生藤本植物 我的答案：D32 得益于绿色植物的维管结构，绿色植物大量出现后，引起了空气中（）含量的下降（。1.0 分）1.0 分A、氧气B、二氧化碳C、氮气D、甲烷我的答案： B33 经济到达中等发达水平后，人们会更多关注（）。（1.0分）1.0 分A、植物高产量B、植物品种改良C、食品安全D、食品营养健康我的答案： C34 关于微萍，下列说法错误的是（）。（1.0 分）1.0 分A、与浮萍同属，有十余种B、世界上最小的有花植物C、世界上果实最小的植物D、世界上花最小的植物我的答案： A35 关于植物的活动能力，下列说法

9、错误的是（）。（1.0 分）1.0 分A、达尔文与其儿子费朗西斯合作参与编写B、 记载了大量植物活动的例子C、科学地解释了其中记录的植物活动的原因D、出版于1880 年我的答案：C36 关于十字花科，下列说法错误的是（）。（1.0分）1.0 分A、十字形花冠B、通常有6 个雄蕊C、植株具有辛辣味D、 雄蕊中一般有2 个较长 我的答案： D37 麻、辣、烫实质上都是（）感觉。（1.0分）1.0 分A、 滑车神经B、 三叉神经C、外旋神经D、迷走神经我的答案： B38 地球上大部分植物通过（）来判断季节。（1.0 分）1.0 分A、光照强度B、昼夜相对长度C、温度D、降水我的答案： B39 中国最

10、早在（）时期已经有了明确的酿酒的文字记录。（1.0分）1.0 分A、夏商B、西周C、东周D、秦汉我的答案：A40 我国橡胶的主要种植区域是（）。（1.0 分）1.0 分A、福建和广东B、 福建和海南C、 云南和广东D、 云南和海南 我的答案： D41 关于青蒿，下列说法正确的是（）。（1.0 分）1.0 分A、豆科蒿属植物B、 多年生木本植物C、 先秦医书已经有所记载D、 李时珍的本草纲目首次描述了青蒿的退热功能 我的答案： C42 中国蔬菜的种植面积大约是（）。（1.0 分）1.0 分A、1.2 亿亩B、1.2 亿公顷C、2.8 亿亩D、2.8 亿公顷 我的答案： C43 世界营养日是（）。

11、（1.0 分）1.0 分A、4 月 28 日B、5 月 20 日C、6月2日D、7 月 15 日 我的答案： B44 甘薯是植物的（）。（1.0 分）1.0 分A、块根B、 块茎C、果实D、球根我的答案：A45 明胶替代物转基因水稻主要是通过改变其（）性质来作为明胶或琼脂的替代物。（1.0分）1.0 分A、膳食纤维B、脂肪C、淀粉D、蛋白我的答案： C462015年美国种植的农作物中，转基因作物占比最大的是（）。（1.0 分）1.0 分A、玉米B、棉花C、甜菜D、大豆我的答案： C47 草莓、香蕉等植物基本上都种植的是通过试管培育出的苗，主要是为了（）。（1.0分）1.0 分A、避免生长初期虫

12、害B、避免生长初期低温冻害C、 得到有抗病能力的苗D、得到没有病毒的苗我的答案： D48 关于植物的初级代谢与次生代谢，下列说法错误的是（）。（1.0分）A、植物需要的蛋白质、脂肪、核酸都可以通过植物初级代谢合成B、 初级代谢为生物体的生存、生长、发育、繁殖提供物质基础、能源和中间产物C、 植物的次生代谢一般是以某些初级代谢产物为前体D、 次生代谢会合成对植物生长有利或起到保护作用的植物生长所必须的化合物 我的答案：D49诺曼布劳格主导的绿色革命首先主要作用于（）。（1.0分）1.0分A、水稻B、玉米C、小麦D、马铃薯我的答案： C50史高维尔定义辣度是考察用（）稀释到多少倍才能使人感受不到辣

13、味。（1.0分）1.0 分A、盐水B、醋C、蒸馏水D、糖水我的答案： D二、 判断题（题数： 50，共 50.0 分）1 绿色革命刚兴起时，人们并不知道植物发生变化时真正产生影响的基因是什么。（）（1.0分） 1.0 分我的答案：V2 实践证明，经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的，它的风险是可以预防和控制的。（）（1.0分）1.0 分我的答案： V3植物的趋光性导致植物会向着光的来源方向生长。（）（1.0分）1.0 分我的答案： V4转基因技术可以在提高单产的同时降低农药和化肥的使用量。（）（1.0分）1.0 分 我的答案： V5淀粉味也有可能成为一种基本味道。（）（1.0分）1.0 分我的答案： V6 大气中氧气含量越高对植物生长越有利。（）（1.0 分） 1.0 分我的答案：X7 马铃薯较为耐寒，山坡上接近雪线的地方也可以种植。（）（1.0 分） 1.0 分我的答案： V8诱变育种强调利用化学因素诱发生物体产生突变，从