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1、广州城建职业学院课 程 ： 网络营销 姓 名 ： 翁永东 学 号 ： 1207070141 班 级 ： 12营销与策划1班 指导老师 ： 陈明发 广东省茂名市化州市拖罗饼网络营销策划内容提要广东化州的一种食品，在中秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖罗饼。该饼皮薄，皮层类似光酥饼，传统的馅为揶丝花生仁白糖馅，现在也有咸的，一般是叉烧瓜子仁类。拖罗饼直径约为1分米，厚1.5厘米，基本是在化州市内才有得卖。2003年，金满楼椰丝拖罗饼被广东烹饪协会评定为 “广东名小吃”。同年，又被中国烹饪协
2、会评为“中华名小吃”。从此，丽登的拖罗饼成了化州的 “名牌月饼”。报告正文选题意义：1.化州拖罗饼历史悠久，文化底蕴深厚。 2.化州拖罗饼是化州人招呼亲朋好友，茶桌上必不可少的茶点，浓浓的体现了化州人民的热情好客的特点。现状调研 化州拖饼以优质的面粉，精选揶丝花生仁白糖为主要原料，盐、糖为辅作佐料精制而成。化州拖罗饼的皮层类似光酥饼，口味有咸有甜的特点赢得广大消费者的欢迎。现时，化州拖罗饼直径约为1分米，厚1.5厘米。个体有大有少，大至高端上档次，小至精巧玲珑，包装有纸盒和罐装两种。2003年，金满楼椰丝拖罗饼被广东烹饪协会评定为 “广东名小吃”。同年，又被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。从此
3、，丽登的拖罗饼成了化州的 “名牌月饼”。畅销全国南北。SWOT分析优势：1.作为当地特色食物，拥有一定的品牌基础； 2.地方政府对特色食品的扶持； 3.当地人对拖罗饼心理认可；4.茂名地区旅游景点多，外来流动游客量较大。劣势：1.企业领导者观念落后，管路水平不高; 2.坚持正宗配方，口感没有丝毫改变，难以适应现代人的口味; 3.产品包装不够精美，网络营销不好机会：1.国民消费能力提升对休闲食品的需求逐年上升： 2.我国旅游业的兴盛，茂名地区作为一个海边城市，拥有中国第一滩，孔庙等游泳景点，吸引很多游客慕名而来。 3.化州目前正在开发中，政策支持民间创业。威胁：中山的杏仁饼、佛山盲公饼、湛江威化
4、饼的市场崛起，对化州拖罗饼市场份额造成冲击。细分市场：普通购买占市场40% 旅游手信占市场35% 礼品赠送占市场25%营销策划方案 1、微信营销：做一个公众平台，背景用拖罗饼的图片，给人一种浓厚的化州特产气息。在自定义互动导航设置四个导航：【化州拖罗饼介绍】【化州拖罗饼咨询】【聊吧】【其他】，【化州拖罗饼介绍】分为文化、图片、精彩活动、其他特产。【咨询】分为交通、住宿、美食、娱乐、攻略。【聊吧】可以发帖子。【其他】分官方微博、官方网站、联系厂家等。游客遇到情况可以直接联系到景区。有规律的发微信推广信息，发多图文消息。文章标题要有吸引力，特产小常识、天气预报、有趣的明星故事、景区特产都可以。2、
5、微博营销：在显眼的地方放上化州拖罗饼的微信二维码和微信号。扫一扫，就可以对化州拖罗饼了如指掌，鼓励游客和自己互动。每个人都喜欢去分享一些经历过的东西，比如去哪里吃到好的美食或旅游，发个微博，当他的朋友看到了，就会问询情况。要想他们主动和景区微博互动，还需要做一下宣传，比如寻找最好吃的美食，发微博并我们(化州拖罗饼官方微博)就有机会获得化州景点特产的旅游纪念品一份。只要他发了照片并景区的微博，他的粉丝同时看到这么美的景色，也会关注这个景区的帐号。或者做优惠活动，鼓励家庭旅游、学生团队旅游、情侣旅游的优惠。4、专业旅游网站：在途牛旅游网、同城旅游网协商，在网站有直接订票、订酒店的入口。并完整化州拖
6、罗饼的特色描述及当地旅游路线、旅游吃住行、旅游攻略等信息。在一些旅游信息查询网站经常发帖，发旅游攻略，拖罗饼与当地旅游业相结合起来。5、QQ群营销：建立特产询问群。发动同乡会等人群对其进行宣传，提高其知名度。6、在百度、新浪等上多发文章和词条。增加搜索量与内容量。财务预算 研发预算10000宣传预算21000公关预算41000策划预算20000管理预算9000其他10000合计201000 控制管理1、日常控制： 制定可行的考核方案，季度初始进行目标制定与销量预测，安排好并确定计划的执行，且有每季度末总负责人对本季度各部门计划执行程度进行考核，同时对下一季度计划进行相对应的修改。每季度对自己和竞争对手的产品的销售情况进行调查，每两个季度对企业的形象进行调查。2、应急控制： 建立应急公关制度，确保出现突发问题时能及时得到很好的解决。 适当利用新闻事件进行正面引导，或以名人效应方式以提高知名度。我的家乡文化推广的贡献1. 梧桐子网站发布的高质量文章：（1）化州市海利集团有限公司http:/ （3）化州扶持政策拓宽民营经济发展空间http:/ （4）茂化地区民间“做冬”的传说http:/
