《设施农业工程工艺及建筑设计》复习题

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1、设施农业工程工艺及建筑设计复习题一、名词解释1 、 自然降温预冷： 它是将采收的果蔬放在阴凉通风的地方， 让所带的田间热散去的一种最简易的预冷方式。2 、 呼吸代谢： 是指生物有机体在一系列酶的参与下， 不断地将体内的复杂有机物分解为简单物质，并释放出化学链能的过程。3、冷害：是由果蔬组织冰点以上的不适温度造成的伤害。4 、秸秆的气化技术：就是秸秆被点燃时，供应少量空气并且采取措施控制反应过程，把C、 H、O 等元素转变成一氧化碳、甲烷、氢气等可燃气体，秸秆中的大部分能量都转移到气体中的能量转换过程。5 、 凉蛋： 是指种蛋孵化到一定时间， 关闭电热甚至将孵化器门打开， 让胚蛋温度下降的一个操

2、作程序。6 、 设施农业： 按照动植物生长发育所需要的环境条件， 运用农业生物环境过程技术， 创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的，谓之设施农业。7、设施园艺：是指在不适宜园艺作物生产发育的季节，利用不同的设施、设备，人为创造适合于作物生长发育的小气候环境，使其不受或少受自然环境影响的生产形式。8 、 畜产公害： 指由于畜牧生产废弃物如禽畜尿、 尸体、 生产污水及生产中其他废弃物所引起的严重环境污染。9 、繁殖节律：即生产节拍，是指相邻两群哺乳母猪转群的时间间隔（天数）。10 、工程工艺：按预定的产品目标，将原料组成和筛选，通过一定程序，加工成具

3、有某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法，谓之工程工艺。11、秸秆氨化处理技术：是用含氨源的化学物质（例如液氨、氨水、尿素、碳酸氢铵等）在一定条件下处理作物秸秆，使秸秆更适合草食牲畜饲用的一种方法。12 、工厂化育苗： 是指在人工创造的最佳环境条件下，运用规范化的技术措施，采用工厂化生产手段，进行批量优质苗生产的一种先进生产方式。13 、永久荷载：指温室永久性结构的重量，包括墙体、屋架、覆盖材料和所有的固定设备。14 、种子丸粒化处理：是利用微粒化的黏土、硅藻土、蛭石粉、滑石粉等作为填充材料，加入营养元素、化学药剂、生长调节剂、黏结剂等，将种子制作成圆球形的一种处理方式。15 、净菜

4、：是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、切分、灭菌保鲜等一系列处理后保持生鲜状态，可直接烹调食用的制品。16 、植物组培快繁：是将植物某一部位的组织片，如顶芽、腋芽、根、茎、叶片、花瓣等组织片，通过无菌操作的方法，植床在人工培养基上，经过细胞的分裂、增殖、分化、发育、最终长成完整的植株的过程。17 、规模化养猪：是指利用现代科学技术和设施装备，按照工业化生产方式组织养猪生产，进行集约化经营管理，实现养猪生产的高水平、高品质和高效益。18 、温室方位：是指温室屋脊的走向。二、单选题1 、饲养现代肉鸡品种通常只需（ ）时间即可达到出栏体重。A、 4-5 周 B、 6-8 周 C、 9-11 周 D、

5、12 周以上2 、工厂化嫁接育苗中应用最广的芽接法是（ ）A、T字形芽接B、嵌芽接C、方块芽接 D、环状芽接3 、从整个场区的通风效果看，畜禽舍布置与场区所处地区的主导风向入射角（ ）有害气 体能顺利排除。A、 0o B、 0-30oC、 90oD、 30-60o4 、 对于以冬季生产为主的玻璃温室 （直射光为主） ， 以北纬40o 为界，大于40o 的地区，以（ ）方位建造为佳。A、 N-S B、 E-W C、 N-W D、 E-S5 、畜舍建筑设计时育肥猪猪栏高度为（ ） m。A、 0.4 0.5 B、 0.6-0.8 C、 0.8-1.0 D、 1.0-1.16 、现代养猪场一般采用（

6、）制生产节拍。A、 1d B、 7dC、 10d D、 12d7、采用育雏笼饲养时，其中型蛋鸡的饲养密度为（）只/nfA、 30 B、 32 C、 34 D、 368 、我国目前采用最多的鸡笼组合形式是（ ）A、全阶梯式B、半阶梯式C、叠层式D、复合式9 、劳动生产率低、环境条件差、采食条件不理想是奶牛饲养（ ）方式的明显缺点。 A、散栏饲养B、散放饲养C、栓系饲养10 、最适合北方寒冷地区的牛舍是（）A、露天牛舍 B、单坡式牛舍C、双坡式牛舍D、塑料暖棚牛舍11、鸡的孵化期是（ ）天。A、 19 B、 21 C、 23 D、 3012 、从原料到制成成品各项工序安排的程序成为（）A 、工程流

7、程B 、生产工艺C 、工程工艺D 、农业工程13 、畜舍采光间距一般为檐口高度的（）倍。A、 1 B、 1-1.5C、 1.5-2 D、 3-514 、在温室场区北侧和西侧设置防护林带，距离温室建筑（）米以上，既可阻挡冬季寒风，又不影响温室光照。A、 5 B、 10 C、 120 D、 3015 、设施农业工程设计过程为（）A 、设计前准备工作完成初步设计方案设计施工图设计B 、设计前准备工作方案设计完成初步设计施工图设计C、设计前准备工作一一方案设计一一施工图设计一一完成初步设计D 、设计前准备工作施工图设计方案设计完成初步设计16 、我国畜舍缝隙地板今后发展的主要类型是（）A、混凝土地板B

8、、金属网地板 C、铸铁地板D、塑料地板17 、羊的妊娠期为（）月。A、 4 B、 5C、 9 D、 1118 、影响孵化最主要的因素是（）A 、孵化场卫生B 、相对湿度C 、温度D 、翻蛋19 、适合于专业化养殖场（户）的肉牛生产工艺模式是（）A 、放牧饲养B 、舍饲饲养C 、半舍饲饲养20 、不留作种用的公羔和淘汰的公羊，一律去势，称为（）A、种公羊 B、育成羊C、羯羊 D、后备羊21 、工厂化嫁接育苗中广泛应用于大多数观赏植物、桑树及用材林的枝接法是（ ）A、切接 B、袋接C、劈接 D、靠接22 、在大城市郊区建造畜牧场距离应为（）A、 5km B、 10km C、 15km D、 20k

9、m23 、一般畜牧场畜舍四栋以内宜呈（）布置A 、单列式B 、双列式C 、多列式24 、对于北纬40以北和晨雾大、气温低的地区，建造温室时温室的方位角适当偏（ ） ，且偏离角一般不大于10。A 、东B 、南 C 、西D 、北25 、育肥猪的饮水器距地面的高度为（） mm。A、 100 150B、 250 350C、 300 400 D、 450 550E、 500 60026 、通常，（ ）屋顶适合于公猪舍或其他采用单列栏位的猪舍。A、单坡式 B、双坡式C、拱顶式 D、半气楼式27 、光照度适量增加对鸡产蛋较有利，可保持在（）A、 5lx B、 5-10lx C、 10-20lx D、 20-

10、 40lx28 、需要配置机械通风设备的平养鸡舍是（）A、无走道 B、单走道单列式C、双走道双列式D、双走道四列式29 、绵羊人工授精的输精时间最好选择在（）A、早晨B、中午C、下午D、晚上30 、 （ ）会造成草场过载、生态破坏、草场退化，在一定程度上阻碍了养羊业的发展。A、农区放牧 B、自由放牧C、围栏放牧 D、划区轮牧三、多选题1 、畜舍形式按其封闭程度可分为（ ）A、开放舍 B、半开放舍C、密闭舍D、地下舍 E、地上舍2 、鸡的三段式生产方式把鸡的一生分为（ ）三个阶段：A、 0-7 周龄 B、 8-18 周龄 C、 0-18 周龄 D、 19-72 周龄3 、工厂化扦插育苗生根的关键

11、技术是（ ）A、植物生长调节剂处理B、强光处理C、机械处理D、黄化处理4 、设施园艺生产具有（ ）的特点。A、生产专业化B、品种优良化C、生产过程设施化D、产品上市均衡化5 、现代养猪生产工艺模式有（ ）A、野外散养 B、定位饲养C、圈栏饲养D、厚垫草饲养6 、一般认为，猪舍饲散养中采用（ ）日龄断奶比较理想。A、 21 B、 28 C、 35 D、 427 、鸡舍建筑环境的功能要求是（ ）A、密度合理 B、光照适度C、通风良好D、保温隔热8 、畜牧生产污染源对环境造成污染问题比较突出的是（ ）C、畜禽尸体D 、臭气A、畜禽粪便B、生产污水9 、需光性种子有（ ）A、桦树 B、泡桐 C、美国无

12、针松D、日本的绣线菊10 、设施土壤栽培的主要特点是（ ）A、易发生盐分积累B、易酸化C、养分不平衡D、易碱化11 、优良的嫁接砧木应具备的条件是（ ）A 、与接穗有较高的亲和性B 、较强的抗逆性C、增产D、早熟E、改善产品品质12 、工厂化育苗的主要类型（ ）A、穴盘育苗B、组培育苗C、嫁接育苗D、托插育苗13 、发达国家在设施园艺工程工艺方面的发展趋势主要表现在（ ）A、 新品种的设施生产模式研究与开发 B 、 设施安全与有机生产及生产过程关键点控制技术研究与开发 C、设施与设备的节能及新能源的研究与开发D、设施新材料技术的应用研究）较为合适。C 、南北走向D 、东西走向）B 、光环境和露

13、地一样D 、光质变化14 、畜牧场畜舍朝向选择宜采用（A、南偏东15 B、南偏西1515 、现代设施园艺光环境的特点是（A、光量减少，强度减弱C、光量分布不均16 、下列关于猪的生物学特点和行为习性正确的说法是（ ）A、能很好的消化饲料中的粗纤维B、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达C、合群性强D、大猪怕冷，小猪怕热17 、北方地区选用（ ）屋顶，可在冬季获得较好的太阳辐照条件。A、单坡式 B、等坡式 C、不等坡式D、半气楼式18 、牛舍内的有害气体是（ ）A、二氧化碳B、氮气 C、氨气 D、硫化氢19 、鸡粪最常用的加工处理方法是（）C、日光自然干燥 D、高温快速干燥）C、目测法 D、电子显微镜检查

14、法）D、敞棚E、凉棚A 、堆肥沤制发酵B 、机械脱水干燥20、脱毒苗病毒检测目前常用的方法是（A、指示植物鉴定法B、抗血清鉴定法21 、一面（正面）或四面无墙的畜舍叫（C、开放舍A、密闭舍 B、半开放舍22 、采用（）孵化给温制度，都可获得很高的孵化率。A、低温孵化B、恒温孵化C、高温孵化D、变温孵化23 、我国设施农业工程工艺的两种主要模式是（）A、塑料大棚B、节能日光温室C、简易节能开放式畜舍 D、节能沼气池24 、畜牧场工程工艺设计应遵循的原则（）A、满足动物需求B、节能C、节地 D、有利于实现清洁生产25 、我国适宜发展节能日光温室的气候区是（）A、华北 B、西北C、东北 D、青藏云南

15、高原东坡以西地区26 、在家禽和羊等畜禽的小型养殖场中应用较多的实体地面是（）A、混凝土地面 B、素士夯实地面C、三合土地面D 、砖地面E 、沥青地面27 、近年来，我国养猪生产中已不提倡采用（）方式清粪。A、水冲清粪 B、水泡粪 C、人工清粪 D、机械清粪28 、舍饲条件下，奶牛的饲养方式主要有（）A、栓系饲养 B、放牧饲养 C、散放饲养D、散栏饲养29 、青贮饲料青贮的方式主要有（）A、塑料袋贮 B、地面堆贮 C、青贮塔 D、青贮窖30 、秸秆还田的效果主要是（）A、养分效应 B、温室效应C、改良土壤效应D、农田环境优化效应四、判断题 1 、 目前， 能够进行工厂化生产的作物， 基本采用无土栽培方式， 其中生菜深液流浮板栽培系统 是蔬菜工厂化和标准化生产最成功的例子。 （）2 、日光温室的防寒沟可设置在其东西侧及北侧。 （）3 、活载不包括风荷载和雪荷载。 （）4、一般而言，果蔬产品