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1、学习品酒,要从先了解葡萄酒开始;了解葡萄酒,要从先了解世界上主要的葡萄酒产区开始;了解主要的产区,当然要从当地酿酒所使用的葡萄品种开始。本文中共有15道题目,涉及到新、旧世界众多著名葡萄酒产区的诸多葡萄品种及一些相关知识。来测试一下,你就会清楚地知道到底自己了解哪些葡萄品种和相关知识了。1、里奥哈(Rioja)葡萄酒是采用哪种葡萄品种酿成的?A、歌海娜(Garnacha)B、伯纳达(Bonarda)C、丹魄(Tempranillo)D、佳丽酿(Carinena)2、哪一种葡萄是酿造基安蒂红葡萄酒(Chianti)的主要品种?A、内比奥罗(Nebbiolo)B、桑娇维塞(Sangiovese)C
2、、多姿桃(Dolcetto)D、巴贝拉(Barbera)3、哪一种葡萄既可以用来酿造巴罗洛(Barolo),又可以酿造巴巴拉斯高(Barbaresco)?A、巴贝拉B、莱弗斯科(Refosco)C、内比奥罗D、桑娇维塞4、夏布利(Chablis)主要的葡萄品种是哪一个?A、长相思(Sauvignon Blanc)B、白诗南(Chenin Blanc)C、霞多丽(Chardonnay)D、维欧尼(Viognier)5、西西里(Sicily)是以哪个品种的红葡萄酒闻名于世?A、黑曼罗(Negroamaro)B、艾格尼科(Aglianico)C、弗莱帕托(Frappato)D、黑珍珠(Nero dA
3、vola)6、桑塞尔(Sancerre)白葡萄酒主要是采用哪种葡萄酿成的?A、长相思B、维欧尼C、玛珊(Marsanne)D、白皮诺(Pinot Blanc)7、博若莱(Beaujolais)产区的特色葡萄品种是什么?A、佳美娜(Carmenere)B、歌海娜(Grenache)C、西拉(Syrah)D、佳美(Gamay)8、哪种葡萄可以用来酿成白中白香槟(Blanc de Blancs)?A、白皮诺B、白诗南C、霞多丽D、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)9、Morellino di Scansano的另一个名称是什么?A、桑娇维塞B、特雷比奥罗(Trebbiano)C、莱弗斯科D、内
4、比奥罗10、孔得里约(Condrieu)产区的葡萄酒是采用哪种葡萄酿制而成?A、长相思B、维欧尼C、胡珊(Roussane)D、霞多丽11、埃米塔日(Hermitages)产区唯一的红葡萄品种是哪一个?A、西拉B、神索(Cinsault)C、歌海娜D、佳丽酿(Carignan)12、卡奥尔(Cahors)地区最主要的葡萄品种是哪一个?A、黑皮诺(Pinot Noir)B、马尔贝克(Malbec)C、西拉D、丹娜(Tannat)13、意大利的白葡萄酒Gavi di Gavi是采用哪个葡萄品种酿制而成?A、维奈西卡(Vernaccia)B、柯蒂斯(Cortese)C、灰皮诺(Pinot Grigio)D、苏瓦韦(Soave)14、标签上未标示PX及Pedro Ximenez的雪莉酒(Sherry)是由哪种葡萄酿成的?A、丹魄B、佳丽酿C、帕罗米诺(Palomino)D、帕雷亚达(Parellada)15、下列哪种葡萄酿制的葡萄酒被称为“纳帕的佳美”?A、黑皮诺B、仙粉黛(Zinfandel)C、歌海娜D、瓦德奇(Valdigue)评测标准:1、答对6道题及以下;知之甚少!2、答对6-9道题;还得加强努力!3、答对9-12道题;表现不错!4、答对12道题以上;非常优秀!答案:1-5 CBCCD6-10 ADCAB 11-15 ABBCA