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1、环保油烟工程 第 1 页*职业技术学院厨房油烟处理方案设备投资与概算编制单位：广州市*环保设备有限公司厂址：广州市天河区*地址：广州市海珠区南洲路爱都名轩A2栋503室 邮编 ( P.C )：510240Tel： (020) Fax： 项目负责： Tel： 项目名称：*职业技术学院厨房油烟处理工程编制单位：广州市*环保设备有限公司工程设计：穗环设乙字第 *号工程咨询：工咨甲*工程运营：国环运营证*编制总负责 ：* （环境工程 工程师）编制人员：* * 审 定：* 高级工程师目 录第一章、项目概况4第二章、设备改造的依据与原则42.1设备的改造依据42.2设计原则与指导思想5第三章、原设备维修及
2、改造53.1设计内容及规模53.2处理效果53.3治理方案的选择及流程简述63.3工艺流程简述73.3.1设备参数73.4安装方式及安装图8第四章、工程投入概算94.1三级标准工程投入预算表94.1.1旧气浮装置维护概算(A)9第五章、服务承诺105.1、工程实施服务承诺105.1.1目的105.1.2范围105.1.3权责105.1.4措施115.2环保验收服务承诺12附：支架制作图12附：电控原理图12第一章、项目概况*职业技术学院位于广州市旧白云机场，紧邻多个民航生产单位，主校区和综合实训基地占地面积共363亩。校内学生饭堂三个，设有早餐、中餐、晚餐、茶点等项目主要将产生以综合厨房油烟废
3、气。我司受*职业技术学院委托，根据环保法规的要求，为保护项目外环境不受污染，使经济建设与环境保护相结合，确保经济、社会、环境效益三者相统一，必须采用相应的措施对各种污染物进行净化处理，使污染物达到排放标准后才排放，以减少对环境的影响。但根据我司人员现场勘察得知，厨房油烟排放系统没经静电处理器净化，直接高空排放。造成对附近住户造成较大的环境影响。经我司人员现场勘察，结合贵酒店的相关情况。在利用贵校原有的资源，遵循环保部门的规范条例，对该排烟系统进行设计，以达到环保部门的要求。第二章、设备改造的依据与原则2.1设备的改造依据一、现场勘察贵校油烟情况。二、中华人民共和国环境保护法；三、环境保护设施运
4、营资质认可管理法；四、环境监理实用手册；五、国家环保局GWPB5-2000油烟排放标准。六、本着对业主和整项投资负责，尽量利用原有的设施，对本项处理工程做到工程费用投资省。七、结合贵司的现场实际情况，因地制宜地、力求先进、高效率、简便易行、实用处理工艺，稳定可靠地达到治理目标。八、广东省人民政府令第116号文广东省排污费征收使用管理办法2007年8月1日起施行。2.2设计原则与指导思想(1) 采用科技含量高、安全可靠、切实可行的油烟治理设备彻底解决油烟污染问题；(2) 油烟治理设备便于维护和操作管理，而且经济实用。第三章、原设备维修及改造3.1设计内容及规模设计内容：保留排风管道、保留原有6台
5、环保风机，选取我司自行研制的高效FL-216Q20K的返绿牌油烟净化设备，以确保达到国家饮食业油烟排放标准。设计规模：贵校的饭堂天面有六个排烟，在热厨间的炒炉需要6台规格为FL-216Q20K的静电，其油烟处理风量需为20000m3/hr。职工厨房中的炒炉需要1台规格为BS-216Q20K的静电，其油烟处理风量需为20000m3/hr。通过静电处理，保留原有的环保风机。3.2处理效果处理效果：达到国家饮食业油烟排放标准，见表1 表1 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规 模小型中型大型最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）607585 3.3治理
6、方案的选择及流程简述1、 处理工艺选择： 目前国内对油烟处理一般采用三种方式，即：水处理吸收，吸附、过滤材料除油烟，高压静电除油烟。 水处理吸收造价便宜，运行成本低，但油烟去除率低（一般在35%左右），若油水分离设计不好，处理后会喷出大量雾，同时，设备体积大，维护困难，会产生二次污染，在全国各地已停止推行。吸附、过滤材料除油烟初时去除率较高（约60%），但后期去除率很低，且运行成本高，经常要清洗，同时存在部分水处理问题。现有的静电方式造价和运行费用较高，不易清洗和维护，绝缘问题也不容易解决，设备中积尘时经常会使整个系统处于瘫痪状态。返绿牌FL-216型油烟净化器是在吸收、消化国内外同类产品优点
7、的基础上，应用多项专利技术，自主新开发的专门用于厨房油烟净化处理的新一代高科技绿色环保产品。该系列产品具有结构紧凑、新颖、体积小、重量轻、安装使用方便等优点，与其他同类油烟净化器相比突出优点在于，具有噪音低、阻力小、可靠性高及油烟去除率高（油烟去除率达到90%以上），产品已经通过国家环保总局指定的权威机构的检测，达到并超过国家环境保护排放的标准（GWPB5-2000）饮食业油烟排放标准要求，设备运行时整体噪音低于45dB(A),其各项性能指标处于国家领先地位，并达到国际先进水平 。广泛适用于对宾馆、酒店、食堂、厨房、食品加工等行业所排出的油烟进行净化处理，受到全国各地越来越多用户的欢迎。2、
8、返绿牌产品的四大优点除油效率高，除尘率在95%以上，具有较低的气流阻力。 操作简便，设备的自动控制电路具有完善的运行和保护功能以及故障维护提示功能，运行过程自动化，无须人工干预。易于维护、清洁，设备的检修门在侧边或在设备的底部，较大的电场可以分组拆卸，检修或清洁十分方便。消除气味功能，设备在工作时产生的负离子和臭氧分子，能分解带有气味的有机分子，从而能消除大部分的异味。3.3工艺流程简述油烟气经均流导入预处理段后，气流被反复压缩、膨胀，在这个处理过程中气流中大部分颗粒油雾滴因惯性作用与预处理物料中的亲油吸附膜碰撞而被吸附，使流出预处理段后的油雾粒子的浓度大大降低，这种低浓度油雾气中的小油雾滴、
9、油气、有机物在一定强度的高压静电场中经过时被电离、分解、燃烧、碳化，被高压电场处理过后的气体，通过终处理装置时，极大部分炭黑粒子被吸附，故设备具有很好的除油、清烟效果。 根据厨房的情况，选用FL-216Q20K 型的油烟净化器处理炒炉所产生的烟气，各自采用专用环保风机正压安装。工艺流程图如下：1、烟气处理工艺流程图烟气 环保风机 BS-216Q20K油烟净机 高空排放3.3.1 设备参数FL-216Q20K外形尺寸与技术参数如下：设备名称BS-216Q20K长670mm宽1245mm高1185mm处理风量14000m3/h风阻90Pa电源电压220V, 50HZ静电功率700W油烟温度 100
10、噪声45dB重量90kg3.4安装方式及安装图根据设计方案和现场实际条件，决定采用正压安装方式：即将油烟净化机安装于风机之后。其安装图如下：第四章、工程投入概算4.1三级标准工程投入预算表本预算包含贵校整个油烟处理系统的所有的烟管、设备支架，油烟净化设备的购置、安装及调试；处理系统电控与原环保风机的联动设计等费用。4.1.1旧气浮装置维护概算(A)工程技术详细预算表工程名称排烟治理工程工程客户*职业技术学院制表期2008-5-12工程地址广州市白云区机场路联系电话制表林文凤序号工程项目数量单位人工费材料费工料费备注单价合价（元）单价合价（元）合计A工程主要材料1排烟管弯头12个130.0156
11、0.0380.04560.06120.0锌板,0.8mm2排烟管支架（含处理器）30条30.0900.060.01800.02700.0角铁L50503排烟管管道30米60.01800.0115.03450.05250.0锌板,0.8mm4设备前大小头6个80.0480.0360.02160.02640.0锌板0.8mm5设备后大小头6个80.0480.0360.02160.02640.0锌板0.8mm6烟口顶帽6个20.0120.080.0480.0600.0锌板,0.8mm7排烟出风软接6个30.0180.090.0540.0720.08排烟进风软接6个30.0180.090.0540.0
12、720.09油烟处理器6台600.03600.09800.058800.062400.010处理器电控箱（含电线）6套100.0600.0500.03000.03600.0联动原环保风机110.60.6防鼠不锈钢网10m5.050.015.0150.0200.010项目小计87590.0B辅材与其它费用1油漆2桶60.0120.0120.02松节水1桶45.045.045.03电焊条3包32.096.096.04铝铆钉10盒28.0280.0280.05膨胀螺丝30支1.2036.036.06玻璃胶10支7.575.075.07高架竹排栅费1项600.0600.0600.08工程材料运输1项300.0300.0300.09工程管理费1项800.0800.0800.0人工费10工艺调试费1项1000.01000.01000.0人工费11环保验收费1项3000.03000.03000.012项目小计6352.0一工程小计A+B93942.0二工程税收（一4）3757.68三环保工程总价(一二)97699.68第五章、服务承诺5.1、工程实施服务承诺5.1.1目的我司为了“守信誉，重合同”的宗旨，特采取工
