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1、食品企业实习心得 实习是高校人才培养的最终一个步骤,加强高校学生毕业实习管理工作含有主要意义，在食品企业实习的实习生有什么样的实习心得呢。下面是xxxx精心整理的，期望对大家有所帮助。篇一一、 实习目标:1. 经过实习，接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;2. 经过实习，搜集某一个或某多个方面的市场营销相关数据资料，为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据;3. 培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联络实际、开拓创新的工作作风;4. 亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提升社会适应能力和树立正确的择业观念;5. 锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的
2、实践工作经验，推进就业工作。二、 实习时间：2xxx2xxx学年第2学期第13周到18周，共6周。(2xxx年5月14日2xxx年6月22日)三、 实习地点：大溪沟星全部大厦康师傅控股顶园食品有限企业(10楼)四、 实习单位顶园食品有限企业直营部五、 实习工作的过程、关键工作内容及体会实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，因此第一天(5月14日)我很早滴就向康师傅控股的顶园食品有限企业出发了。带着憧憬，坐上了轻轨，一开始认为企业在牛角沱，我们到牛角沱，发觉没有找到，此时，庞老师恰好打电话过来，告诉我们在大溪沟。最终抵达了
3、实习单位：康师傅顶园食品有限企业。刚进企业办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。企业布局分成了3个部分，每部分大约有十多个人。带着一丝的害怕和兴奋和李所长介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部)，向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着企业的订货单让我坐到她身边，当初我就没那么担心了。按类别陈姐给我介绍了企业的关键产品种类及产品的规格，产品关键分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品，又分为不一样的重量、不一样的口味，形成差异化，满足不一样的消费者。大致熟悉了一
4、下企业的关键工作步骤。关键是理货员上货、理货、统计缺货。然后企业订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量。大致熟悉了步骤以后，陈姐也没给我安排更多的工作，我就看了一下大家全部在干吗，基础上全部在处理多种单据。有企划部门，专门搞策划，搞促销。另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其它的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是她的直接对象。今天的所见所闻使我对销售的了解更深了。企业直接面对终端用户，比如直接为超市提供上货、理货、整货。替换率超市的职员的部分智能，为超市和用户提供了更加好的服务。方便了超市和用户，大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动，促进超市内产品的销售。
5、增加销售额，给超市带更多的利润。从终端促进销售，而不是仅仅把货物从企业向超市的库存转移，促进消费者消费。使我跟好的了解了快消品的销售理念，和销售方法，更了解了什么叫真正的销售。第二天6点多就起床了，到那儿的时候办公室的门全部没开。今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单，统计沃尔玛订货的规格和数量，然后把数据填在企业的订货单上面，方便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通 的程序上面，自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不一样的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，因此我们这边要后面追款。在处理单子的过程中，我发觉各个部门
6、全部是相互联络的，并不是单独的。比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联络。企划部门做活动效果显著的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的实施力度直接影响活动的效果。而且活动的实施及策划全部离不开财务部门的支持。每个部门内部的团体，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完。各个部门主动的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加企业利润。第三天和前两天一样，所在开了个早会，全部人员站起来喊企业经营理念，团体精神。汇报今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始担心而又有条不紊的工作。所长今天
7、让我准备下相关office 的知识，让我和她们讲解一下大致的批量处理数据的方法，提升她们工作的效率。当初我就好快乐以为最终有用武之地，有发挥的地方了。下午关键是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估，练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。今天我发觉书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团体的领导者要善于发挥，引导、控制等功效。必需有专业技能、知识技能、沟通能力，用人之所长。善于发觉职员的优势，知人之长。经过引导、安排来发挥她的优点，这么才能提升工作效率。经过培训来挺高职员的综合素质，有敏锐的眼光善于抓住机会，利用机会，发挥团体的优势，合作的力量。使团体的各个职员友好、合作。形
8、成壹加壹大于贰的力量。给职员明确的任务，明确奖罚制度。做好配额工作，依据职员的能力公平的进行配额。而且要留有余地，尽可能有一个能够回旋的余地。我以为做事情要提前进行计划，留有回旋的余地，这是今天学到的最主要的一点。在办公室里就这么做了10天左右的单据处理，基础上把这些全部能独立完成了。到5月24号 的时候，陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及企业里的部分不满。钟姐比较内向，不善于表示，不过主管陈姐比较外向，声音高， 嗓门大，说话比较直。钟姐说平时工作挺累的，但还是尽心尽力的完成了，有时候甚至做到晚上才回来。不过还是达不到陈姐的要求，常常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货
9、单，排好货以后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样，自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元，平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接收，因此决定辞职。不过当日钟姐还是认真负责的把我带到超市，给我讲部分陈列的基础知识，比如说陈列的标准。企业要求，产品的正面要正对走廊，而且有赠予等标识也必需放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列，或行，方便用户购置。货物摆放要按优秀先出的策略，优秀指前面没有卖完的老产品，这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面，用户购置的时候通常全部是先拿前面的，预防老产品的堆压，产生临期品或过期产品。这天能够说学到了
10、很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会，沟通起着至关主要的作用。做人要有认真的态度，己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职员作，出现问题时，从本身找原因，找缺点。和相关的人员主动沟通，请教他人指出自己的缺点。虚心学习，接纳他人的意见。作为一个领导者必需学会怎样管理和引导职员，使职员主动主动的做好本职的工作。还必需具有较强的沟通能力，立即发觉职员存在的问题，并帮助其处理。要会用奖励和处罚制度结合来激励职员。做到公平对待每个职员，工作上主动带头，起到模范的作用，经过满足职员的需求来提升职员的工作主动性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更主要的是同人的
11、交往。因此一定要掌握好同事之间的交往标准和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长久的锻炼，使我有一个比较友好的人际关系，为顺利工作发明了良好的人际气氛。 做事方面一定要肯做认真做，不能眼高手低，现在就是感觉自己高估自己，以为自己什么全部能做，什么全部会做，理论上全部懂，不过真正动手操作的时候，才发觉很困难，甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊，机械而反复，不过又必需去做。这就是为何一样的工作，不一样的人做结果却不一样。总的来说态度要端正。就这么单调而反复的做了一个周左右，到6月11日，我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。因为去年给大超市催货，送了很多货，
12、而且因为比同类产品价格高了很多，造成各个超市里有很多2021年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移，造成产生很多临期品(立即到期)。因此企业决定买3+2饼干实施买 3送1，妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。天天全部提着4件饼干或纯牛奶去超市做赠品活动，到了超市还要经过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来，然后在收货部贴赠品贴，把产品条码贴住，以免部分超市做小动作。就这么反复的一直做到实习结束，快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置，造成和标价不一致，从而造成用户和售货员直接的争吵。近2个周的赠品活动，出入各个超市，见到了各个超市的多种特色，有的空间大，比如沃尔玛、王府井、人人乐
13、;有的空间窄，比如重客隆、永辉。有的货架高，比如沃尔玛、人人乐。有的货架低，如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区分，货物的陈列等有更深切的了解。无规矩不成方圆，各个企业有各自的要求，必需建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇，在价格、质量、种类上寻求自己的优势，进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠，一步到位，降价就一次性降。立即把临期品促销完成。感觉企业送奶取得和我们学的理论知识有很多联络。和用户的需求相联络，寻求用户的不一样需求，寻求满足这些需求的企业，形成战略联盟。这一个半月的实习使我学到了很多，学会了很多做人做事的道理，并把学到的理论和实际紧密的结合了起来。最主
14、要的是学习到了怎样和人打交道。经过实习，经过接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;经过实习，培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联络实际、开拓创新的工作作风;亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提升社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推进就业工作。为以后找工作奠定了基础。篇二xxx食品有限企业是全球第二大的食品企业，在全球145个国家开展业务，在全球聘用约六万多名职员，xxx企业的三大关键产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州xxx食品有限企业是xxx食品有限企业的独资食品企业，在漂亮的苏州工业园区
15、一九九六年十月正式投产，企业占地50000平方米，厂区环境整齐美观，拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的当代化生产车间，并配有仓储设施及完善的当代化办公区域。企业关键生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界著名品牌等饼干，产品除供给市场外还出口十多个国家和地域，苏州企业采取美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球一致，全方面确保产品质量。不论现在乃至未来，我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和发展上取得更大的进展，实现xxx让全球饮食及生活愈加出色的愿景食品企业实习汇报食品企业实习汇报。实习目标要想在念书的时候就试足未来的工
16、作环境，实习是个好措施，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识能够得以详细化，实习能够帮助大家确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。经过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论和实践相结合，在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和处理问题能力，为以后的学习、毕业论文和工作打下坚实的基础。详细以下：1. 接触社会 了解省情和国情，了解实习场所的发展史，尤其是改革开放以来的情况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。2. 学习企业管理知识 熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序取得组织和管理生产的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。3. 学习生产技术 巩固深化所学的理论知识，培养分析和处理工程实际问题的初步能力。
