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1、生态养猪与传统养猪的效益对比分析一、测算依据：猪舍建设300元/m?,垫料60-70元/平方米（根据不同地区材料价格有所不同）， 饲养密度，育肥猪 1.2-1.5 头/平方米。二、降低成本效益（按存栏1000头为例）：1、初期投资猪舍发酵舍投资项目金额投资项目金额猪舍与发酵舍相当猪舍与传统舍相当污水管线和污水攻计每卜理总投资约15万元， 王年2.5万元宁3栏/年按垫料（稻壳、麦麦=0，每夫、总投资约9万元，p 壬年3万元宁3栏=1万?统设2、育肥期养殖成本分析（饲养周期90天, 200斤出栏,全价料单价1.2元/斤,料肉比3.2： 1）计算：竽舍发酵舍投资项目金额（万元）投资项目金额（万元）饲
2、料费用57.6饲料费用48. 96医药费1医药费0.5人工费1.6人工费0.80电费0.4电费0.1水费0.4水费0.08污水处理设施运转呈谢0.4污水处理设施运转呈戛0合计61.4合计50.44传统养猪每千头投入总成本为： 0.833万元+61.4万元=62.233万元,发酵舍养猪每千头投入总成 本为：1万元+50.44万元=51.44万元,发酵舍养猪每千头比传统养猪每千头减少成本为：62.233万元-51.44 万元=10.793 万元。三、传统养猪猪粪与发酵舍垫料收益对比：1、传统养猪猪粪收益：以每头猪每年30元计算：30元X1000头=3万元。发酵舍垫料收益：以 0.5吨/平方米重量计
3、算（注：有专业服务公司与养殖企业签订合同以 150元/吨的价 格收购发酵后的垫料,有加工能力的养猪企业也可以自行加工处理）。0.5 吨 x1500 tf=750 吨 x150 元=11.25 万元宁3 年=3.75 万元。2、发酵舍每千头猪比传统养猪增加收益对比：发酵舍垫料收益 3.75 万元- 传统养猪猪粪收益 3 万元=0.75 万元四、使用发酵舍养猪技术可大大降低死亡率,这样也可以增加养殖户的经济效益。同时,也减少了病史猪 流向社会对人们身心健康的损害。五、与传统养猪方法相比,每千头猪的总增效益为：降低养殖成本收益+垫料收益=10.793万元+0.75万元 =11.543 万元。六、养猪
4、企业自行加工垫料做成有机肥收益：以市场价格600元/吨计算：0.5吨x1500 tf=750吨x600元=45万元宁3年=15万元。七、与传统养猪方法相比,每千头猪的总增效益为：降低养殖成本收益+垫料收益=11.543万元+15万元 =26.543 万元。发酵床养猪技术与其他养猪技术的环保对比目前环境污染的治理多数是对污染的形式和途径的改变。为了防止水污染我们一般采用微生物、曝气，经过一系 列的生化反应，水变干净了，同时在这期间会产生温室气体，如微生物活动产生的二氧化碳、甲烷等气体；现在许多 城市已经被垃圾所包围，为了防止固体废物垃圾的污染，焚烧是常用的措施，焚烧的同时带来了二氧化碳等物质的污
5、 染。事物的发展都是具有两面性的，是否去做，不过是鱼与熊掌择善而从的问题。为了减少温室气体的排放，难道我 们宁愿淹没在垃圾之中？为了减少二氧化碳的排放我们难道宁愿我们的江河变成臭水沟？改变了其运行的途径，就是 减轻了对人类的危害。有机的物质一旦产生，都遵从质量守恒定律和能量守恒定律，最终的产物都是二氧化碳和水。例如在养猪行业在 产生污染物源头不变的情况下，也就是排出的粪尿总量是一定的，无论采取什么途径，其最终产生的二氧化碳是一样 的。我们治理其污染就在于其排放形式与途径的改变。目前我国的畜禽养殖行业中猪粪尿产生的污染是最大的，我们将不同粪尿处理方式所产生的污染列表如下：表 1 粪污处理方式比较
6、衣1箕汀勉埋力玖.比稅处理方式经过的途径固悴废物污染水污染随意扫E抜型猪舍之外的环境中严重严重沼气发酵型猪舍外部沼气池在舍外建立 好氧发酵唳 苴猪舍內制发我们从产生污染的范围和过程以及室外堆肥发酵:生韧发酵床.过程荷机肥发酵有机沼液f利用 不当造成二次污染）猪舍环境和周围环境均受彫响在猪舍內的臭味浓度受冲洗谀数議响在猪舍內的臭味浓度受冲洗谀数影响微生物学的角度分析污染在猪舍內闻不到产生的原因：（1）随意排放型：猪舍的环境很差,舍外粪尿随处排放产生了固体废物污染、水污染和臭气污染，由于猪粪比较湿重，其中的微生物也会进行厌氧发酵， 产生二氧化碳和甲烷等气体,由于其大部分是暴露在空气中的,多数还是进
7、行好氧分解,最终的产物是二氧化碳和水 （2）沼气发酵型：沼气发酵是目前大中型猪场所采用的粪污处理方式，使用的历史比较悠久。其优点主要是废弃物 循环利用；缺点是建造和运行成本高，会产生二次污染，易受低温环境的影响，目前我国有60%以上的猪场沼气池处 于闲置，还有的沼气池发酵产生的沼气不能充分利用，排放到空气中又会污染环境，只好像火炬一样燃烧掉。沼气发 酵产生的沼液是最难处理的一项，沼液作为肥料使用营养浓度比较低，排放到环境中又会污染环境，处理的成本比较高。（3）室外堆肥发酵：好氧堆肥的环境效益就是比沼气发酵要好，不会产生二次污染，但是需要建设猪舍外部的独立发酵设备，需要的发酵填充物较多，成本比较
8、高。（4）发酵床：发酵床处理粪污最大的优点在于缩短了粪污的运输距离，猪粪尿不与外界环境接触，在发酵床上就地分解了，甚至不给粪污散发臭味的机会，好氧微生物直接生活 在生物发酵床之中，其生长繁殖所需要的能量和营养均来自于猪粪便中的碳水化合物，最终的产物是二氧化碳和水。由于微生物的新陈代谢，发酵床的垫料不但不会增多，使用过程中还需再补充垫料，以防垫料下降导致猪爬不到饲喂 台上。 补充一下重金属问题：在推广生物发酵床养猪技术的同时，提倡饲料重金属的添加量降低是我们一贯的做法，我 们建议饲料中铜的含量不得高于50mg/kg,锌的含量不得高于100mg/kg,以保证发酵床的正常运行；这与传统的饲养 方式相
9、比，无疑从根本上减小了重金属对环境的污染。总而言之,从环境的角度来说发酵床的处理粪污的方式和方法是最简单的,也是有据可查有理可依的。发酵床零排放生态养猪技术的经济效益1 、降低基建成本，提高土地利用率。省去了传统养猪模式中不可或缺的粪污处理系统（如 沼气池等）投资，提高了土地的利用效率。2 、降低运营成本。（ 1 ）节省人工。无须每天冲洗圈舍。（ 2 ）节约用水。因无须冲洗圈舍，可节约用水 90%以上。（ 3 ）节省饲料。 猪的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使 有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。 另外，由
10、于猪的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些 有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方 法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。加之猪生活环境舒适， 生长速度快，一般可提前 10 天出栏。根据生产实践，节省饲料在一般都在 10% 以上。（ 4 ）降低药费成本。猪生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。（ 5 ）节省能源。发酵床养猪冬暖夏凉。不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能源。 冬天发酵产生的热量可以让地表温度达到 20 度左右，解决了圈舍保温问题；夏天，只是通 过简单的圈舍通风和遮荫，就解决了圈舍炎热的问题。3 、垫料和猪的粪尿混合发酵后，直接变成优质的有机肥。4 、提高了猪肉品质，更有市场竞争优势。目前用该方式养猪的企业，生猪收购价格比普通 方式每公斤高出 0.4-1 元，而在消费市场上，猪肝的价格是普通养殖方式的数倍。
