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1、最新鲁科版选修5醛和酮糖类学案1第一课时一、常见的醛、酮1、醛：定义;官能团;酮：定义;官能团;2、以下属于醛的有 以下属于酮的有A、CH3CHO B、HCHOC、CH3-C=O D、CH3 -CH2-C-CH3CH3O3、给下列两种物质命名：(1) (CH3)2CH-CHO(2) CH3CCH2CH2CH3 IIO4、饱和一元醛和饱和一元酮的通式为 ;写出分子式为C5H10O的同分异 构体。1 / 8其中属于醛的有一种，属于酮的有一种。5、阅读课本，填写下表：甲醛乙醛苯甲醛丙酮结构简式状态溶解性应用6、写出下列反应的化学方程式：(1)乙醛与HCN的加成反应乙醛与NH3的加成反应 乙醛与CH3
2、0H的加成反应(4)乙醛与氨的反应课堂检测1 .饱和一元醛分子里含碳的质量是氧的质量的 3倍，此醛可能是()A. CH3CH2CHOB.CH3(CH2)3CHOC . CH3CH2CH2CHOD.HCH02 .甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9%,则氧元素的质量分数是A. 16% B. 37% C. 48% D.无法计算3 .写出分子式为C4H80同分异构体，并指出哪些是醛？哪些是酮？（:铲加CHj C C- CHOI t fCH; （：H CHc八ch/4 .化合物CH, CH,是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂，它含有几种官能团（）A. 5种 B. 4种 C. 3种
3、D. 2种5 .乙醛蒸气与乙快蒸气的混合气 aL,当其完全燃烧时，消耗相同状况下氧气的体 积是A. 2a B. 2.5a C. 3a D.无法计算第二课时1、写出下列反应的化学方程式：乙醛与氧气：丙醛与氧气：2、将乙醛滴入酸性高钮酸钾溶液中，现象：;3、在学习过的有机物中，能使酸性高钮酸钾溶液褪色的有哪些？4、醛不但能被氧气氧化，还能被一些弱氧化剂，如、氧化。5、思考：如何配制银氨溶液？6、总结：银镜实验中有哪些注意事项7、写出银镜反应的化学方程式：8、写出下列反应的化学方程式：(1)乙醛与氢气(2)丙酮与氢气课堂检测1 . CH3CH(CH3)CH20H是某有机物的加氢还原产物，该有机物可能
4、是 ()A.乙醛同系物B.丙醛的同分异构体C. CH2=C(CH3)CH20H D. CH3CH2COCH32 .已知柠檬醛的结构简式为III也CH3 h根据已有知识判断下列说法不正确的是A.它可使酸性高钮酸钾溶液褪色B.它可与银氨溶液反应生成银镜C.它可使滨水褪色D.它被催化加氢的最后产物的结构简式是 CioH 20O3 .下列物质中，不能把醛类物质氧化的是A.银氨溶液B.金属钠C.氧气D.新制氢氧化铜4 .有机物在一定条件下既可以氧化成竣酸，又可以还原成醇，该酸和该醇反应可生成分子式为C4H8O2的酯，则下列说法错误的是：（）A .该有机物既有氧化性又有还原性B.该有机物能发生银镜反应；C
5、 .将该有机物和分子式为C4H8。2的酯组成混合物，只要总质量一定无论怎样调 整二者的物质的量之比，完全燃烧时得到二氧化碳的量必定相等D.该有机物是乙酸的同系物。5.在烧瓶中盛有10g11.6%的某醛溶液，加足量的银氨溶液充分混合后，放在水浴 中加热，完全反应后，倒去烧瓶中的液体，仔细洗净烘干后，烧瓶质量增加了 4.32g, 该醛是：A. CH3CH2CHOB. HCHO C. CH30HD. C3H7CHO6.有机物A的分子式为C3H80,它能氧化成B也能与浓H2SO4共热生成Co根 据条件写结构简式：若B能发生银镜反应。能使滨水褪色；A. B. C. 若B不能发生银镜反应。不能使滨水褪色A
6、. B. C. 第三课时1、糖类的定义;2、完成下表：类别定义举例单糖低聚糖双糖多糖3、写出下列物质的结构简式：葡萄糖：核糖：脱氧核糖：4、如何鉴定葡萄糖分子中含有羟基？5、写出蔗糖水解的方程式，并思考如何鉴定蔗糖分子中不含羟基，而其水解产物 中含有羟基？6、写出多糖的通式： ;淀粉有何特性？纤维素的葡萄糖结构单元有何特 点？课堂检测1 .下列对葡萄糖的叙述正确的是 （）葡萄糖分子中具有醛基，所以是醛类化合物葡萄糖分子中具有羟基，所以是醇类化合物葡萄糖是多羟基醛结构，属于糖类化合物A.B.C.D.2 .葡萄糖属于单糖的原因是.（）A.在糖类物质中含碳原子数最少B . 不 能 再 水 解 成 更
7、 简 单 的 糖C.分子中醛基较少D.结构最简单3 .把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果发现有红色的沉淀产生，说明该尿液中含有（）A.醋酸 B.酒精 C.食盐 D.葡萄糖4 .下列各组物质中，相互间一定互为同系物的是（）A.葡萄糖和蔗糖 B. C20H4 2和CH4 C. C4H6和C2H2 D.蔗糖和麦芽糖5 .下列物质中既不能发生水解反应，也不能发生还原反应的是（）A .葡萄糖 B ,纤维素C .乙醇 D .蔗糖6 .下列关于纤维素的说法中，不正确的是（） 纤维素是由很多单糖单元构成的,每一个单糖单元有 3 个醇羟基纤维素是不显示还原性的物质纤维素不溶于水和一般的有机溶剂,水解的最后产物是麦芽糖
