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1、慢性支气管炎支气管炎分为急性与慢性两种，属于中医学“咳嗽”的范畴。急性支气管炎多属于外感咳 嗽，慢性支气管炎多属于内伤咳嗽。慢性支气管炎多由急性支气管炎未能及时治疗转变而成，临床以咳嗽、咯痰、喘息为主要 症状。早期症状轻微，多在冬季发作，晚期症状加重，可长年存在。随着病情的进展，可并 发肺气肿、肺源性心脏病。营养成因1、蛋白质不足：慢性支气管炎病程较长，反复发作，蛋白质消耗增多。蛋白质不足会影响受损的支气管黏膜的修复，体内抗体和免疫细胞的形成以及机体的新陈代谢活动。2、维生素缺乏：维生素A和维生素C能增加支气管黏膜上皮细胞的防御功能，维持正常 的支气管黏液分泌和汗毛活动。如果维生素 A 和维生
2、素 C 缺乏，会使防御功能降低、支气 管纤毛活动减弱，易加重感染。营养预防1、补充蛋白质：瘦肉、豆制品、山药、鸡蛋、动物肝脏、绿叶蔬菜等食物中含优质的蛋 白质，应多吃。2、补充维生素：为增加机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，促进支气管黏膜修复，应补充足够的维生素A和维生素C,故应多吃一些新鲜蔬菜和水果。3、增加水的摄入量：大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅，每天饮水量应不少于 2000 毫升。4、清淡、低钠饮食：清淡、低钠的饮食能起到止咳、平喘、化痰的功效。常见的食品有： 梨、莲子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、菠萝、白果、鲜藕、大白菜等。同时，这类食物还可 增加维生素和无机盐的摄入量。5、适当
3、进食葱和蒜：葱和蒜中含栎精和芥末油，能抑制脂肪氧化酶，减少机体释放炎症 介质，对过敏体质的人较好。6、依据病情的寒热选择不同的食物：如属寒者用生姜、芥末等；属热者用白菜、苘蒿、萝卜、竹笋、柿子、梨等；体虚者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、猪肺等。7、忌生冷及咸食：忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰镇汽水、凉拌菜等。这类冷食有碍脾 胃，对水湿运化不利，可聚湿生痰，从而使慢性支气管炎症状加重；咸食可使体内水钠潴留， 加重支气管黏膜水肿充血，加重咳嗽、气喘等症状。流8、忌食腥发及肥腻之物：腥发之物，特别是海腥类，如带鱼、黄鱼、虾、蟹等，除助湿 生痰外，还可引起过敏；油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油
4、等，多食损伤脾胃， 易助湿生痰。9、忌辛辣刺激性食物：辛香湿燥之品，易于化燥，增加痰液黏度，可伤及肺阴，对慢性支气管炎的恢复不利。故应禁食辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。食疗方法1、红糖 100 克、豆腐 250 克、生姜 10 克，水煎，每晚睡前吃豆腐饮汤，连服 7 天。 适用于慢性支气管炎。2、大蒜 20 头，瘦猪肉 100 克，精盐、酱油、食油各适量。将大蒜去皮、洗净，猪肉切片，锅内加油置于旺火上，油 热后放入猪肉片煸炒，下蒜瓣再炒片刻，放入调料翻炒即成。适用于支气管炎咳嗽，小儿食 用量可酌减。蛋3、大米 500 克、贝母 30 克、枇杷叶 30 克、冰糖 10 克。先将贝母
5、去心，与枇杷叶 共同研末，每次取 15克和冰糖一起加入大米粥中调匀服食。适用于慢性支气管炎。4、鲜百合 30 克、荸荠 100 克、大米 100 克、蜂蜜适量。先将前 3 味加水煮成粥 然后调入蜂蜜服食，适用于慢性支气管炎等。治疗急、慢性支气管炎12 蜂蜜偏方急、慢性支气管炎主要表现为咳嗽、咳痰、气喘等。急性支气管炎病程较短，慢性支气管 炎病程较长，如不积极防治，可发展成更严重的疾病，如慢性阻塞肺气肿气肿等。因此，积 极开展早期防治具有重要意义。应金银花蜜饮配方：蜂蜜、金银花各30 克。用法：金银花用500 毫升水煎，去渣后用蜂蜜调服，一天分34 次服完。 主治：急性支气管炎。急支宁配方：蜂蜜
6、100克，白皮大萝卜1 个。 用法：萝卜洗净挖空中心，将蜂蜜倒入，置大碗内，个隔水蒸熟服用。 主治：急性支气管炎。茅根菠萝蜜汤 配方：蜂蜜、鲜茅根各50克，菠萝肉100 克。用法：鲜茅根、菠萝肉用适量水煎，加蜜服用。 主治：急性支气管炎（咳黄痰者）。佛手蜜茶配方：蜂蜜50 克，佛手30 克。用法：水煎服。 主治：慢性支气管炎。甘草蜜醋茶配方：蜂蜜30 克，甘草6 克，醋10 毫升。用法：沸水冲泡，代茶饮。主治：慢性支气管炎。葱汁蜜糖浆配方：蜂蜜、饴糖、葱汁各50 毫升。用法：共同煮开，然后分次服用。主治：慢性支气管炎。杏仁蜜膏配方：生蜜120 克、杏仁30 克、甘草10 克。用法：杏仁加水 2
7、00 毫升，研取汁，加入生蜜、甘草，同放砂锅内慢火煎成膏；每日 2 次，每次10 毫升，饭后服用。主治：慢性支气管炎。蜜心雪梨配方：蜂蜜60克，雪梨23 个。用法：挖出梨核，装入蜂蜜后盖严，蒸熟，睡前食用，每日1 次，连服2030 天。 主治：慢性支气管炎。蜜橘饮配方：蜂蜜100 克，橘子2 个。用法：蜂蜜加入100 毫升水调开，放入橘子（连同皮）共煎，煎至水剩1 半后趁热食完， 可分数次服用。主治：急性支气管炎的缓解期与慢性支气管炎。枇杷蜜姜膏配方：蜂蜜1000 克，生姜250克，枇杷叶5克。 用法：生姜榨汁，枇杷叶煎汁，与蜂蜜配成膏；每日3 次，每次3040 克。 主治：喘息性支气管炎。说
8、明：喘息性支气管炎是指除了有咳嗽、咯痰、炎症外，尚有因小气道狭窄或痉挛所致的 喘息。蜜浆饮配方：蜂王浆、蜂蜜各适量。 用法：将蜂王浆与蜂蜜按1：10的比例混合，每日早晚空腹各服3050 克。主治：慢性支气管炎。海虫蜜丸配方：蜂蜜适量，海蜇50 克，牡蛎、哈壳各4.5 克。用法：将海蜇煎成浸膏后烤干磨粉，牡蛎和哈壳磨粉，用蜂蜜使其成丸；每日3 次，饭后 服，10 天为 1 疗程。主治：慢性支气管炎、痰粘稠不易咯出者。慢性支气管炎偏方中药处方辨 证温邪犯肺。治 法清热化痰，降逆止咳。 方 名 清肺化痰汤。组成板蓝根 20 克，黄芩 10 克，浙贝 10 克，橘红 10 克，天竺黄 15 克，元参
9、12 克，炒杏仁10 克，白前10克，鱼腥草15克，芦根20克，炙紫菀12克，甘草10克。用 法 水煎服，轻者，日服 1 剂，2 次服，重者，每日 2 剂，日服 4-6 次。出 处 郭中元方。附：苗毅韧报道用豆浆水浸膏穴贴法治疗慢支,以黄豆浆水浓缩成浸膏贴于肺俞、脾俞、肾俞、丰隆等穴, 每日1 次（重者2次）15 次为1疗程。观察232例,结果:临床症状控制142例,显效 27例,好转53 例,总有效率为95 69%。治疗慢性支气管炎的民间偏方原料 沙参、玉竹各30 克，鸭子1 只。制法 将鸭子洗净去毛、内脏，与前2味药同入锅内，文火煎煮12 小时，食肉饮汤。佛耳草、地龙原料 佛耳草15 克，
10、地龙15 克。共研末，分为2 包，用水冲服。每日2 次，每次1 包。鲜百合、鲜藕来源 民间原料 鲜百合、鲜藕、枇杷（去核）各30 克，淀粉、白糖各适量。制法 鲜藕洗净切片，与鲜百合、枇杷肉一并放入锅内合煮，待熟时放入适量淀粉调匀 服时加少许白糖柿饼来源 民间原料 柿饼1 个，川贝母10克。制法 将柿饼切开去核，纳入贝母，入锅炖熟后服之，连服数次。灵芝、百合原料 灵芝、百合各15克，南沙参、北沙参各10 克。制法 水煎，每日1剂，2 次分服。向日葵（干品）来源 民间原料 向日葵（干品）300 克，金钱草（干品）100 克。制法 洗净后加水1200毫升，煎1 小时后，滤渣加水再煎1 小时，合并药液
11、，浓缩为240 毫升，成人每次60毫升，1 日1次。紫河车来源 民间原料 紫河车（干鲜均可）适量。制法 洗净焙干研面。用法 每日3 次，每次5克，温开水送服川贝母末来源 民间原料 川贝母末、杏仁末各10克，雪梨1 个。制法 将雪梨挖去心，装入前2 味药后，封好口，放入豆浆里煮熟，空腹1次服下。慢性支气管炎的食疗慢性支气管炎较难治愈，常易复发。因此，本病在未发作时，以扶正气为主。发病时则以 攻邪为主。急则治其标，缓则治其本。饮食治疗也应遵循此原则。1预防发作(1 )为预防慢支复发，可在每年临冬前开始服用紫河车粉，每天3-6g，饭后服用。若为喘 息型慢支，也可以用核桃肉与生姜同服的方法加以预防。(
12、2)灵芝治疗慢支也有较为理想的疗效，绝大多数患者在服药1-2 周后显示出效果。灵芝可 发酵制成灵芝液,也可制成浓度20%的灵芝酊。每天用量相当於生药6g。也可以用灵芝20g, 连续煎服三天，后二天即用第一天的残渣。由於灵芝还能治神经衰弱、失眠、消化不良，故 服用灵芝后，多数患者均有不同程度的食欲增加、睡眠好转，从而使体力增强。(3)四仁鸡子粥可治疗慢支，用白果仁、甜杏仁各一份，胡桃仁、花生仁各二份，共研末后拌匀，每天清晨取20g,加鸡蛋40g，煮成300ml服下，连服六个月。对缓解咳喘有良好 效果。每2止咳化痰治标多用治热咳或肺热，故食疗亦多用清热之法。（1）青果与生萝卜煎汤，被称为青龙白虎汤
13、。（2）或用雪羹汤，是用陈海蜇120g,以开水洗去盐味，加鲜荸荠200g煎汤，经常饮服。 可用於治疗肺热咳嗽。1菜类：止咳可用菜类，如茼蒿菜，自古已作药用。鲜茼篙90g，水煎去渣，加冰糖适量 溶解后，分二次饮服、治热咳痰浓。佛耳草、鱼腥草等都可选用，每味以 30-60g 水煎服治 热咳。鱼腥草在有些地区作为野菜食用；含挥发油，具有较强的清热消炎作用，从中提取的 有效成分有祛痰镇咳的作用。佛耳草也有类似的作用，每天可服用60g，可浓缩为糖浆。）2 植物种子：化痰方选中常用果实的子，如萝卜子、白芥子、菠菜子、冬瓜子、白茄子、 枇杷核等都有化痰作用。选用2-3味，分别以小火炒黄，研成细末吞服，每味每
14、天量不超过 6g为宜。煎汤服用也可，每味可用至10g，枇杷核宜煎服。）3植物果实：有些果实可治疗老慢支的咳喘，如用松果250g，洗净切碎，加水2000ml， 煎至400m1，两天服完，每天二次，饭后服。广西罗汉果，性味甘凉，有清热解暑，润肺止咳的功效，用量9 一 15g，煎服。某些果皮 也可治咳喘，如用袖子一只取皮，削去内层白髓，切碎后放於有盖碗中，加适量饴糖或蜂蜜， 隔水蒸至烂熟，每天早晚各以15ml，或冲入少许热黄油内服。均可治湿痰咳嗽气喘。治4 植物籐茎南瓜籐汁也有治疗慢支的效果。是在秋季南瓜败蓬，即不再生长南瓜时，离根60cm 处剪断，把南瓜籐茎插入乾净的玻璃瓶中，让茎中汁液流入瓶内，
15、从傍晚起到第二天早晨可收取自然汁750m1左右，隔水蒸过，每服30-50m1，每天二次。在另有以三瓜汁治疗气管炎有效，方法是於丝瓜、冬瓜、南瓜之根茎离土 100cm 处剪断， 分别插於洁净空瓶，务使液汁滴尽，然后各取700m1,混合置於容器内，另取甘草、前胡 各30g，大蒜15g、生石膏90g，用纱布包裹，置瓜汁内，均入蒸笼隔水蒸过，每次服50m1， 早晚各服一次。适宜於清肺热，对老慢支属於阳虚者不宜。从3饮食宜忌急性发作多系外邪所引起，不能过早滋腻补养，否则易於留邪，或抑制机体正常祛痰能力， 反使得咳痰不畅。新病咳嗽由外邪入肺，肺为娇脏，一时误投，即能受害；若用熟地、麦 冬、葵肉、五味子等药补住外邪，必致咯血失音，喘息寒热。故急性支气管炎或慢支急性发作期切忌用补性食物，如白木耳、川贝梨等。如用萝卜糖水，经常饮服，有止咳化痰的功 效。水此症的饮食原则应适时补充必要的蛋白质，如鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、动物肝、鱼类、 豆制品等。寒冷季节应补充一些含热量高的肉类暖性食品以增强御寒能力，适量进食羊肉、 狗肉、牛奶、动物肝、鱼类、豆制品等。寒冷季节应补充一些含热量高的肉类暖性食
