××公司后备人才管理方案第一章 人才选拔一、后备目的1、将一批有发展潜质的人才纳入人力资源开发体系，通过实施基于公司发展战略的培养计划，发挥核心人才中坚力量的作用2、指导和规范后备人才的培养工作，建立后备人才的造血机制3、解决如何尽快发掘培养新干部的问题二、后备原则1、选有所用的原则进入后备人才库的人员，应有明确的培养方向2、持续性原则后备管理人才培养工作原则上至少每半年开展一次，保证优秀人才生生不息3、共同培养的原则培训方案由人力资源部制定，公司各部门及门店作为培养基地，各部门负责人或优秀人员作为讲师或导师，共同实施培训工作4、人才共享，公司后备人才库的人员是对各部门共享的，虽然有明确的培养方向，但是当其他部门有用人需求而人才库内有合适的人员时，该需求部门可以直接申请录用三、后备层级公司发展速度越来越快，规模也越来越大，为保障公司的拓展和运营，公司后备人才层级现拟定如下：一类层级：店长、经理级别中层管理人员二类层级：主管级别基层管理人员二、选拔标准和方式后备类别入选标准入选方式备注店长方向年龄：28-45；学历：中专及以上；工作经验：餐饮行业3年以上基层管理经验或本公司两年以上主管岗位经历 ；素质要求：有责任心、事业心、敢于拼搏、热爱学习、有团队；技能要求：有一定财务知识，熟悉办公软件, 持有高级职业经理人证书者优先。
外部招聘内部选拔（领导推荐和员工自荐）员工推荐或自荐后备人员需填写：《后备人才推荐表》主管方向年龄：20-35；学历：中专及以上；工作经验：餐饮行业2年以上基层管理经验或本公司两年以上主管岗位经历 ；素质要求：有责任心、事业心、敢于拼搏、热爱学习、有团队技能要求：懂一定的财务或账务知识，熟练使用办公软件三、选拔程序选拔方式入选流程评价内容外部招聘投递简历→符合基本要求→笔试→面试→合格入选笔试：职业素养、公司简介和理念、基础管理知识、团队意识面试：个人形象、行为举止、谈吐等内部选拔（领导推荐/员工自荐）提出申请→符合基本要求→笔试→实操→合格入选笔试：职业素养、公司应知应会、基础管理知识、团队意识实操：日清表的制作、软件操作、改善课题模拟设计、消防安全相关设备操作、5S整理、售卖规范和晨夕会召开、顾客沟通竞聘测试旨在了解员工是否具有相关岗位的知识基础，以便在员工进入后备培训阶段能有目的的对其进行培训四、激励措施1、教师职责理论教学：负责课件和试卷的编写、课程讲授、课堂纪律保持见习师傅：负责根据后备人员《见习计划书》对后备人才的见习给予指导和见习期间考勤、工作任务的安排和督导，并随时向人力资源部汇报后备人员的异常情况。
2、教师激励考核后备人员见习期间其实也是对教师团队的一次考验和评价，见习期结束，见习人员将对教师各方面给予评估，低于80分的教师将撤销教师资格，同时在学员见习期间，学员可随时向人力资源部反映教师的异常情况，如不予指导、态度散漫等等，对于学员反映的情况，人力资源部核实后将予以处罚按照《××绩效积分方案》中关于培养新员工的积分激励方案进行第二章 人才培养经过前期选拔合格的人员将进入公司后备人才库，公司将对其进行相关岗位对口培训一、人才培养途径构建以管理理论知识、管理技能为基础，强化轮岗与导师带训机制的中层管理人员的培养模式，整个培养期将持续3-6个月，具体培训内容如下：培养方式课程设计教 师考核方式课时安排理论教学公司简介及发展历程笔试（试卷）1.5课时公司应知应会2课时薪酬方案讲解2课时职业规划及执行力2课时现场管理规范2课时毛利率分析及日清表制作2课时报表制作及改善课题设计2课时财务软件操作2课时实操见习服务导师评价：《后备人员见习计划书》、《后备人员见习评价》售卖5S整理消防设备实操客户拜访/顾客意见访谈/业主沟通/客诉处理技巧原材料验收晨夕会召开日清表实操制作盘存表制作菜肴品质检查/菜品创新软件操作二、结业评价1、评价标准（1）理论考试：成绩达到80分以上，为合格，90分以上为优秀，可进入门店见习阶段。
考试不合格的须再次学习，并重新考试，合格后进入门店见习阶段2）见习评价：由人力资源部和运营部共同讨论确定有能力培养新员工的门店，后备人才理论培训合格后，进入该门店见习后备人才见习时，由人力资源部门发放计划书，交由见习门店店长，店长根据员工见习计划，安排员工见习，并对见习员工的表现进行评价门店见习一般为3个月到半年后备人才在每一阶段结束时应提交书面电子档见习总结至人力资源部3）竞聘述职：A、见习结束前，人力资源部门安排后备人才进行述职汇报，听取汇报的领导根据述职评分表打分，最终见习得分由岗前理论培训分、带教老师打分和述职汇报得分组成，总成绩达到80分为合格见习合格的后备人才，管辖权由人力资源部门移交到运营部，运营部根据后备人才的能力表现和岗位需要，对后备人才定岗定薪；B、不能通过见习考核的后备人才，延长门店见习期一个月，再次评定，如仍不能通过评定的，则从后备人才库除名，返回原职位或劝退处理；C、参与后备人才述职汇报评定的公司领导为：公司各职能部门负责人、运营部负责人、区域督导2、结业输出相应岗位出现空缺时，则从人才后备库中选取合适人选，若内部人才库不足时，及时从外部人才库中选取合适人员补充。
防止因人员断档为公司带来损失若暂无空缺岗位，则需要继续安排后备人才的相关培训课程，持续考核，保持整个人才库的动态流动，不断补充新的人才入库各部门需要启用后备人才库人员需填写书面的申请表单，做到人员输出记录清晰，当人员上岗后发现不能适应岗位要求时，可申请调换人员，并将原人才退回人才库，人力资源部根据该人才能力不足部分重新安排培训和考核两次被退回仍不能顺利上岗的人员由人力资源部做改变发展方向或劝退处理三、过程管控人才入选以后即编入公司后备人才库，由人力资源部对人才库人员进行日常管理和课程及其他工作安排，具体要求如下：1、沟通反馈：每周定期在群分享不少于800字的学习总结和见习总结，每月交不少于1000字的月度总结；2、考核方式：理论考核以试卷的方式进行考核，试卷由课程老师编写、见习评价由见习导师根据《见习评价表》进行评价3、学习纪律（1）考勤：员工在理论培训期间的作息时间以职能部门工作时间为准，学员应提前10分钟到教室，课前签到，未签到且未履行请假手续的按旷课处理，达到3次旷课人力资源部将对其作出除名处理2）请假：因故不能参加培训的人员至少要提前一天提交《请假申请单》，请假程序如下：到人力资源部领取假条→报人力资源部审批（1-3天）→报总经理审批（3天以上）→将假条交人力资源部备案。
突发情况不能提前请假的应向人力资源部报备，并在返岗后一个工作日内补齐手续，否则视为旷课3）课堂秩序：① 进入教室应将关闭或调成静音、震动模式，并上交至老师处；② 培训过程中应尊重讲师，听从讲师的指挥和安排，积极参与课堂互动；不得交头接耳谈论与课程无关的话题，严禁喧哗和吃零食、吸烟等于课程无关的行为；注意个人修养，保持现场卫生；③ 遵守保密制度，课件等资料严禁外泄；④ 课堂学习采取分组制，原则上每6人一组，每组选定小组长，组长应负责本组的氛围带动和管理4）奖惩规定① 讲师可对课堂活动表现优秀小组或个人给予加分，如积极参与互动、积极回答问题、积极给其他学员提供帮助或解答；加分数额由老师决定；② 培训结束后根据个人和小组积分排名评选出优秀学员、优秀组长以及优秀小组；② 学员旷课本人扣除5分小组扣除5分；③ 学员迟到或早退每人次本人扣5分，小组扣10分；④ 故意违反课堂纪律的每次扣5分，小组扣5分，发生3次以上违纪的取消优秀学员评选资格。