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1、关于从甲文看上古狩猎与农耕的研究 论文关键词：文；狩猎；农耕 论文摘要：文从甲文形体分析去探究上古人类的狩猎和农耕生活。并以甲文为素材，辅以考古和文献记载，再现远古先民艰辛的生活图景。 远古时期人类最重要的事情莫过于生存。要生存，就要有食物。人类与生俱来的本领就是从大自然中猎取食物。因此，采集和渔猎便成为远古人类生活中的头等大事。中国的古文字虽然产生在三千年以前，但依旧反映了远古时期人类狩猎与农耕的蛛丝马迹。 1.艰辛的狩猎和家畜的驯养 甲文中有“网”字，说文：网，庖牺氏所结绳，以田以渔也。许慎认为网的发明者是庖牺或曰伏羲。先民受蜘蛛结网猎食的启发而发明了用来猎和捕鱼的网。甲文中还有其他一些字
2、，在网下有象、鸟和其他一些动物，均表示上古的“网”不仅用来捕鱼，更广泛用于捕捉各种动物。 甲文中有“毕”，就象用有一个树枝叉桠制作的简陋的网之形状。它有一个长长的柄，应是用来近距离捕捉飞禽的。诗经小雅鸳鸯中有：“鸳鸯于飞，毕之罗之”。证明了“毕”这种工具古人的确用来捕捉飞禽。“罗”甲文象人双手张网罗鸟之状，甲文异体字“网”上又有鸟形，更为形象。 甲文又有“敢”，象手持叉网捕捉野猪之状，凶猛硕大的野猪都用如此原始简陋的工具去捕捉，其艰难可想而知。 对于奔跑的走兽，仅用网来捕获只能够“守株待兔”，很难猎取更多的食物。甲文中又有“玄”字，即像一种专门用于攻击远处猎物的绳球，这是一种在长绳或皮条两端绑
3、有球形石块的狩猎工具，用来把石块抛向远处正在奔跑的猎物，如鹿、兔等，从而缠住猎物的腿部。甲文的“畜”字字形也体现这种工具的用途，下部疑为动物的足迹，金文下部又作“田”，亦为田猎的符号。 因为工具简陋，远古时期的狩猎一般不是单人匹马能完成的，需要整个氏族部落的人采用围猎方式才能有所收获。“田”甲文象土地有纤陌纵横之形，甲骨卜辞中“田”的多作“打猎”讲。远古时期平原地区狩猎，多采用聚众围猎方式，所获共同分享。“田”字字形正反映了远古时期在平原地区围猎的情形。 弓箭应是先民猎狩动物最先进的武器了，说文云：弓，以近穷远，象形，古者挥作弓。认为弓的发明者是黄帝的臣子名叫挥的。事实上，弓的发明者应早在旧石
4、器时代，距今七千年前的半坡遗址中就发现了用骨头制作的箭头。 甲文中有一系列文字都与弓矢有关，证明了弓箭的发明对于先民生活的重要性。如：矢；畀，象带有扁平箭头的矢形；射，以张弓搭箭欲射之状会意；侯，甲文从矢，象靶形；函，象箭袋之形，袋中插矢以象其形；弗，本指将箭杆用绳捆在一起，使之不至于弯曲变形而影响射击的效果。甲文中还有一些字直接描绘了用弓矢狩猎的引为。如：彘，从豕从矢，象箭射向野猪之形，或曰作一中了箭矢的野猪之形；雉，象箭矢射向飞鸟之形。 由石块棍棒到网再到弓箭，古代先民的工具有了很大进步。但随着人类的不断繁衍，数量不断增加，所需食物仅靠原始的狩猎所获已难以为继。加之野生动物也随着气候和自然
5、的变化而减少或迁移，更由于狩猎工具的原始简陋而导致的艰辛，人们便试图将野生动物驯化以便获得更稳定的食物来源。这也可以从甲文中得到狩验证。“鸡”甲文左为奚，右为隹，而“奚”之字形显示为一被手持绳索之人拘系的奴隶之形。可见“鸡”最初即是被驯化家养的野鸡。野鸡即雉，雉的字形以一支箭射中飞禽表示它的野生性质，鸡就是被拘系驯化的雉。家的甲文更表明了先民们对于驯化畜养的重视，字形表示先民将驯化的野猪圈养家中。中国最早的家畜是鸡、犬、豕，其中尤以豕为多。夏朝时期有一个善于养猪的部落叫豕韦氏，他们以养猪为生，食猪肉，穿猪皮。商汤灭夏后，豕韦氏部落逃离中原，迁徙到北方大漠之中。上的辽、金、元、清四个朝代，就是他
6、们的后辈子孙。 甲文中还有一些文字体现了野生动物驯化的过程或结果，如豢，象双手抓住野猪，会豢养驯化之意；牢，象圈养动物于围栏之中，甲文“牢”的动物之形可以是牛，也可以是羊或马；牧，象手持鞭杖驱赶牛之形，小篆从食从羊；为，从爪从象，以手牵象之状。上古时期中原地区森林茂密，气候温暖适宜大象生存。甲骨卜辞中就有猎获大象的记载。史书记载，周朝初年，武庚反周，即用大象之阵战周公；臭，说文：臭，禽走，臭而知其者犬也，从犬自。为“嗅”的初文。狗在很早以前就被驯化用来帮助人们狩猎，它的前身据说是狼或豺。 野生动物的驯养给先民提供了比较稳定的肉类食物。但中原地区的畜牧业终究只是农耕的一种补充，这应该是和中原地区
7、的气候和环境有关。谷类食物是主食，而肉类食物在古代都只能是一种奢侈品。礼记王制载：“诸候无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀豕”。连王公贵族们都必须在祭祀时才允许宰杀牲畜，那一般老百姓就更是难得一沾荤腥了。因此，孟子梁惠王上中，便提出了“鸡豚狗之畜，无失其时，七十者食肉矣。”可见即使到了孟子那个时代，平民家庭的七十岁老人想要有肉吃，也是一件可望而不可及的事情。而论语的记载中，广收门徒，所取学费也只不过是几条熏制的腊肉干。孔子在五十多岁离开鲁国远赴卫国，其直接导火索就是鲁君没有按惯例把祭祀后的“胙肉”送到孔子府上。孔子还有“割不正不食”的饮食习惯，这并非孔子挑剔，而是自周朝以来人们太看重肉类食
8、物，故而在烹制时十分小心，十分精细而形成的一种礼法规定。到了水浒传中，好汉们啸聚山林，他们渴望的就是“大块吃肉，大碗喝酒”的豪放生活。这正反衬出当时谨小慎微的布衣百姓平时的行为规范和饮食习惯。 在牛、羊、豕、犬等家畜中，又以牛的地位为最高，羊、豕次之，犬则在祭祀活动中无立足之地。“礼记王制有”天子社稷皆太牢，诸候社稷皆少牢，“太牢即是牛、羊、豕各一，少牢则是羊、豕各一。”天子和诸候祭祀时差别就在于天子可以用牛而诸候不能用牛，可见牛的备受重视。这种习惯一直沿袭至今，据山西民俗研究，山西一带历来有祭牛神的习惯。过春节时一般人家要设牛神牌位，贴赞美牛的对联，并烧香点灯供祭食物。而狗肉即使在民间的婚丧筵席中也无立足之地，至今有些地方仍有“狗肉上不得台面”之说。周朝先民更将北方少数蔑称为“犬戎”。这些都说明自古及今，华夏民族对犬的态度。 2.水平低下的农耕生产 因为古代中原地区的自然环境和气温等诸多因素的影响，畜牧业没有成为古代中原人的主要生产方式。相反，先民们更倾向于采用农耕种植作为最主要的生产方式。因此，谷类食物便占据了中国人饮食结构中的“头把交椅”。
