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1、课题6 .1绿色植物的营养器官(三)总第3课时主备教师翁教学要求1 使学生了解叶的组成、叶的种类和叶序等基础知识2 使学生掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能。3通过学习，使学生认识叶片的结构与功能相适应的关系教材重点难点重点： 叶片的结构和各部分的主要功能。难点： 叶片结构与功能的辩证关系。教学准备各种不同类型的叶片容易撕下表皮的一些新鲜绿叶，如蚕豆叶、玉簪叶等。叶片的立体结构和平面结构图。蚕豆叶的下表皮图。ppt课件教学方法新授 实验教 学 过 程在课前要求学生对校园内常见树木叶的形态和叶在茎上的着生状况进行观察的基础上，实验桌上分组放置着教师采集的各种植物的叶。教师指导学生观察第一组叶（
2、几种植物的单叶）。问：谁能识别出第一组叶中分别都是哪几种植物的叶？它们叶的形状如何。（在学生回答的基础上，教师概括）各种植物的叶，形态各不相同，小麦的叶是带形，苹果的叶是卵形，甘薯的叶是心脏形等等。了解各种植物叶的形态，在识别植物时有重要作用。教师指导学生观察月季、豌豆和苹果的叶（要求托叶完整）。问；这几种叶在形态上各不相同，在叶的组成上有什么共同点？一、叶的组成（板书）（在学生回答的基础上，教师概括）一片完整的叶包括叶片、叶柄和托叶三个部分。问：这三个部分的形态特点和作用是什么？（在学生观察思考的基础上指导学生阅读教材有关内容）问：在叶的组成中，主要的部分是什么？（在学生回答的基础上，教师概
3、括）叶的主要部分是叶片，叶片最适于接受阳光照射，叶的各种生命活动主要是在叶片中进行的。问：仔细观察，叶片上还可以看到什么？（要求回答：叶脉）教师指导学生观察、比较几种植物叶片上的叶脉。问：植物的叶脉可以分为几种不同类型？他们的分布特点是什么？（在学生回答的基础上，教师概括）植物的叶脉一般分为两种，网状脉和平行脉。问：你所熟悉的植物中，还有哪些是网状脉，哪些是平行脉？问：你所提到的这些具有网状脉和平行脉的植物，他们是双子叶植物还是单子叶植物？（在学生回答的基础上，教师概括）大多数双子叶植物的叶具有网状脉。大多数单子叶植物的叶具有平行脉。也有例外，如属于单子叶植物的慈菇、芋等，他们的叶具有网状脉。
4、而生长在广东等地的红厚壳（又叫胡桐）是属于双子叶植物，他们的叶具有平行脉。教师指导学生观察实验桌上第二组植物的叶。（带有一段枝条的月季、槐、豌豆等的叶）问：月季、槐、豌豆的叶与杨树、苹果的叶比较，除形态上的不同外，还有什么主要区别呢？（在学生回答的基础上，教师概括）二、单叶和复叶（板书）单叶：每个叶柄上只长有一个叶片。复叶：每个叶柄上长有许多个小叶。问：在校园里还有哪几种植物生有复叶（学生回答：核桃、臭椿、紫藤等）教师出示七叶树叶的腊叶标本，指出小叶都着生在总叶柄的顶端，形状像手掌，叫做掌状复叶。出示槐的叶，指出小叶着生在总叶柄的两侧，好像羽毛的形状，叫做羽状复叶。教师出示一个核桃的大型复叶和
5、生有多对单叶的丁香枝条。问：这两个标本哪个是一个复叶？复叶和枝条的主要区别是什么？（让学生观察、总结）教师出示着生数个叶的玉米茎或竹的枝条。问：叶着生在茎的什么部位上？（学生回答：茎的节上）教师指出：茎上着生叶的部位叫做节。大多数植物茎上的节不十分明显。教师指导学生观察实验桌上第三组几种植物的枝条。（桃、丁香、夹竹桃等的枝条）问：这几种植物的叶在茎上的着生次序有什么不同？每个枝条上相邻的两节上着生的叶片方向有什么特点？（在学生回答的基础上，教师概括）三、叶序（板书）教师指出，叶在茎上的排列次序，叫做叶序。叶序可以分为三种：互生叶序、对生叶序、轮生叶序。（指导学生阅读教材有关内容）最后指出，各种
6、叶序都能使茎上的叶互不遮挡，便于接受较多的阳光。（在课前让学生观察校园内爬山虎生长状况）问：爬山虎叶的生长分布有什么特点？教师再指导学生观察盆栽的天竺葵叶的生长分布状况。问：天竺葵叶的生长分布有什么特点？（在学生回答的基础上，教师概括。）观察植物叶的生长、排列和分布状况，植物的叶序尽管并不相同，但相邻的两片叶总是不相重叠的。同一个枝条上的叶，互不遮挡，形成镶嵌式的排列，这叫做叶镶嵌。问：植物的叶镶嵌现象能说明叶的生长有什么特性呢？这种特性对植物有什么意义呢？（在学生回答的基础上，教师概括）四、叶的向光性（板书）叶具有向光生长的特性，这有利于叶片接受阳光的照射。四 叶片的结构叶片的结构可以分为三
7、部分：表皮、叶肉和叶脉。为了加深学生的印象，教师在课前可以准备一些菠菜叶，上课时发给学生观察。首先说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深浅不同，有网状叶脉），然后让学生把叶片的正面向上对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这两层透明的薄膜分别是叶片的上、下表皮，夹在两层表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉中还穿插着许多粗细不同的叶脉。为了使学生看清楚叶脉在叶中的分布，教师可以将自制的叶脉标本发给学生，同时把一个叶脉标本放在投影仪上，在屏幕上可以见到一个放大的叶脉
8、标本。启发学生思考：叶脉有什么生理功能？最后，教师引导学生总结出叶片的三个组成部分。（1）表皮为了使学生更好地理解和掌握有关知识，调动学生的学习热情，“叶片的结构”的教学应采取实验与教学同步进行的方法，使学生在探索知识的实践中学习。首先，教师指导学生练习制作菠菜叶表皮细胞的临时装片（也可以用蚕豆叶、槐树叶），并且在显微镜下观察表皮细胞有哪些特点。在学生动手实验的过程中，教师在黑板上画一个叶片的表皮细胞图，然后以提问的方式引导学生观察并总结叶片表皮细胞的特点。在显微镜下观察，表皮细胞是什么颜色的？无色透明的表皮对叶片进行光合作用有什么好处？表皮细胞是什么形状的？细胞之间的排列有什么特点？表皮细胞
9、紧密排列对叶片有什么意义？在表皮细胞壁的外面，还有一层透光不透水的角质层，这在表皮细胞的临时装片上是无法看到的，但是教师应该向学生讲明这一点。为什么雨后的莲叶上常有水珠滚动，但是水分并没有渗到叶片的内部，就是因为叶片的表皮上有一层不透水的角质层。根据观察，可以发现在表皮细胞之间还分布着许多小孔，叫做气孔。气孔的构成有什么特点？两个半月形的细胞叫做保卫细胞，保卫细胞可以控制气孔的开闭，保卫细胞与表皮细胞的结构有什么不同？保卫细胞中的绿色颗粒叫叶绿体，叶绿体中含有绿色的叶绿素，所以叶片呈现绿色，光合作用就是在叶绿体中进行的。气孔有什么作用？为了说明气孔是叶片与外界环境之间进行气体交换的门户，可以让
10、学生做一个小实验：每个同学取一片菠菜叶，把叶片插入盛水的烧杯，口含叶柄吹气，可以看到有气泡从气孔中冒出来，还可以看到叶片下表皮上的气孔比上表皮上的数量多。最后，教师引导学生根据观察、分析总结叶片表皮的特点和功能，并且画一幅叶片的表皮细胞图。（2）叶肉关于叶肉的教学，可以让学生先用低倍显微镜观察叶片横切面的临时切片和永久切片，初步了解叶肉的组织特点，然后再辅以叶片的立体结构模型或叶片的横切面挂图，启发学生分析比较在实验备注中观察到的现象，总结出栅栏组织与海绵组织细胞的特点及主要作用。指导学生制作叶片横切面的临时切片，只要求学生学会操作方法，而临时切片的观察效果可以不作过多的要求，重点放在观察叶片
11、的结构上。为了保证观察的效果，每个实验桌上可准备“叶片横切面的永久装片”供学生观察，也可以在课前由教师准备一些切得较薄，质量较好的切片（浸在1020甘油水溶液中）供学生观察。为了使学生的观察更有针对性，可以提一些问题使他们能有目的地去认识事物。叶横切的上、下两层细胞叫什么？靠近上表皮的叶肉细胞与靠近下表皮的叶肉细胞有什么不同？哪一种叶肉细胞里的叶绿体多？现在你能解释为什么叶片上面比下面更绿的原因吗？叶肉细胞的主要功能是什么？在学生充分动手、动眼、动脑的基础上，再通过有关挂图和模型引导学生深入思考，分析并综合整理得出结论。（3）叶脉在显微镜下观察到的叶脉（横断面）和肉眼看到的叶片上的叶脉（平行的或网状的）似乎没有共同之处，但这是观察的角度不同。教师在讲解叶脉时，应向学生指出，在叶肉中的一些束状结构就是叶脉。从叶片的立体结构模型或挂图中可知，叶脉主要由一些管状细胞构成的。这时教师再次出示叶脉标本让学生观察，启发学生思考，叶脉在叶片中起什么作用？【板书】备注板书设计:三 叶1叶的组成2单叶和复叶3叶序4叶片的结构教学后记- 1 -
