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餐饮管理者最容易忽略些细节细节决定成败，特别是餐饮行业只有经历过的人才能明白其中的重要性。下面， 为大家讲讲餐饮管理者最容易忽略的细节，快来看看吧 !logo设计logo及标示的设计，第一是简单易记、如苹果、奔驰、宝马的logo; 第二要链接熟悉的东西如探鱼用的就是三条鱼底下是火，简单明了一看就知道是做鱼的，圣象直接用大象， LG用的是笑脸，保时捷用的是千里马 ; 一定是容易记忆图片化的东西。而且要在容易记忆的物品上加以创造如一条会骑自行车的鱼，就比普通的鱼更容易记忆突出了它的活力， 因为它有差异点就比圣象的大象容易记忆。店铺命名命名其实就像给自己家的小孩取名字一样，需要用心去思考，要与别家的孩子不一样， 又要考虑到孩子将来上学是否容易写， 上课是否容易被老师点名， 考究点的父母还会结合孩子出生年月， 根据五行、八字等给自己孩子取个好名字。店铺命名其实也一样，需要和其它店铺差异化又要易于传播。具体方法可以围绕功能、历史名人、名址、事件、熟悉物品，名词等去取名 ; 功能型的如三九胃药突出治疗胃病的功能 ; 历史名人如中国的乔丹鞋、李宁服装、黄太吉 ( 皇太极 ) 等; 名址如重庆火锅、天津狗不理包子等 ; 事件的话如很多年前抢注嫦娥一号商标事件 ;
