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1、2021年饭店开业活动策划方案一、公关和营销:1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参加剪裁仪式;2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知;3、发放邀请函，落实到每一位顾客;4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员_名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作_个可插式广告牌,材料为KT板。7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。8、可租用_个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。10、国庆节期间，_酒店厨师和迎宾及前厅员工
2、，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行_宣传。11、由营销策划部_，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。12、凡在北郊店开业期间:(七日以内)(1)烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前_名烤鸭半价出售。(只限零点)(2)凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。(3)凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满_元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。让参加梅利新店开业庆典的每一
3、位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案a)军乐队_人盘古队_人主持人_人舞狮2匹礼仪小姐_人酒店正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为_米_米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨_米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置_个充气立柱共_个，高度为_米,音响功放设备一套(400W),广场飘空氦气球_个,并悬挂条幅_条,广场礼炮6门(含彩弹6发)，广场
4、行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。b)物品配置A贵宾胸花若干B签到台_个签到笔_支(黑色)签到本_个C托盘_个D红绣球_个绸布_米E剪刀8把以上属酒店自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部_到位,并调试完毕,由酒店负责人检验.7:30酒店负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得有任何杂物。_分钟，负责人:7:50营销策划部安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。_分钟，负责人:8:10参加庆典仪式工作人员全部到位，并列队完毕，演习活动口号，播放会场背景音乐。_分钟，负责人:8:20酒店保卫人员全权负责庆典安全及现场秩序维护,
5、至活动结束。_分钟，负责人:8:30停播背景音乐，军乐队盘古队,奏乐_分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。负责人:9:30音乐停止,主持人宣布庆典开始,6门礼炮同响,军乐队奏迎宾曲,盘古队奏喜庆开门红.9:50两匹喜狮进行表演。_分钟10:30主持人宣布梅利北郊店开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。_分钟;结束时奏鼓掌曲_秒钟。10:35主持人邀请政府及主要单位领导致辞。_分钟，结束时奏鼓掌曲_秒钟。0:40主持人邀请董事长王永利先生致开业仪式辞。_分钟，结束时奏鼓掌曲_秒钟。10:45主持人邀请总经理_先生致辞。_分钟，结束时奏鼓掌曲_秒钟。10:50主持人邀请贵宾讲话。
6、_分钟(只选出一个贵宾代表)结束时奏鼓掌曲_秒钟。10:55主持人邀请贵宾讲话。_分钟，在讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩。11:00主持人宣布邀请董事长和_位指定贵宾一起剪彩_分钟。11:05剪彩仪式中进行军乐队演奏欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、冷焰火等。_分钟。11:10主持人宣布剪彩仪式结束并邀请_领导参加舞狮点睛活动_分钟。11:15主持人此时宣布6门礼炮齐响,打出6发彩弹,军乐队、盘古队、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束_分钟.11:50酒店各部门中层员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢会.现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘
7、;开业庆典仪式圆满结束。四、布展及营销活动费用预算方案(一)、设备类:a)彩虹门一座每天_元_天费用:_元b)充气立柱_座每天_元_座_天费用:_元c)音响、功放车、话筒_个、支架_个费用:每场_元d)舞台_米_米含地毯步梯_个费用:每场_元e)后背景喷绘一块尺寸:4.80米_米材料:喷绘布每平方_元_平方费用:_元f)皇家礼炮6门(含彩弹6发)门/_元_6门费用:_元g)飘空氦气球_个每个每天_元_个费用:_元H)气球彩色数量:6包费用:_元(二)、人员演义类:1、军乐队_人，_元(表演时间_小时)2、盘鼓队_人，_元(表演时间_小时)3、主持人_人，每小时_元4、舞狮2匹(南狮)含杂技、点睛、踩云台_元5、礼仪小姐_人，_元含服装、绶带、表演_个小时(三)物品配置:A贵宾胸花若干B签到台_个签到笔_支(黑色)签到本_个C托盘_个D红绣球_个绸布_米E剪刀8把F矿泉水_瓶以上属酒店自备物品计_元(四)、营销费用:(1)行走气模_个每个每天_元_个(不含人)费用:_元(2)楼面条幅尺寸:_米_米数量:_条_米_条费用:_元(4)鞭炮两挂费用:_元(五)、宣传渠道预算(1)宣传单页数量:_万份尺寸:大度16开157克铜版正反4色0.15/张_张费用:_元(2)短信平台1万条费用:_元发动现有员工,联系各家媒体记者,参与酒店开业活动庆典,并利用他们的现有渠道,实施发布.第页共页
