牛羊消化生理特性

牛羊消化生理特性牛羊均属食草为主的反刍动物，具有发达的消化器官，消化能力 强，能较好的消化利用各种青粗饲料一）杂食性牛羊采食能力强，百草皆为食特别是羊，嘴较尖，可以采食牛 与其它家畜难以采食的短草和灌木二）牛羊是复胃动物，胃多容量大牛羊都是四个胃即瘤胃（俗称草肚子）网胃、重瓣胃（俗称百叶 胃）、真胃（又名皱胃）第一、二、三胃没有消化腺，不分泌胃液， 只有真胃有胃腺，可分泌胃液羊牛胃容量分别约占整个胃肠容量的 67％和 70%结构上比单胃动物多了三个胃，因而形成了对饲料消化 利用的特殊性根据这个特点，饲养中，应注意满足其大量采食需要， 给以饱食三）反刍牛羊采食后，经初步咀嚼，混以大量的碱性唾液，形成食团咽入 瘤胃，过些时间又倒入口腔再咀嚼再吞咽一般一昼夜反刍 418 次 用于反刍的时间约4—8 小时因此，在生产安排上应注意适当做到 有利于保证其正常反刍四）瘤胃和瘤胃微生物的特殊作用瘤胃具有贮存、搅拌、揉磨食物的机械消化和向后胃推送食物的 作用瘤胃中共生着大量的微生物——细菌和纤毛虫，具有分解粗纤 维、利用非蛋白含氮物合成菌体蛋白，消化淀粉使之转变为动物性糖 元，合成B族微生素和维生素K等作用。

因此，牛羊在一般饲养条件 下无需考虑补充这类维生素五）其它胃室作用网胃作用类似瘤胃，搅和食物，一部分重新进入瘤胃，另一部进 入重瓣胃，重瓣胃将食糜进一步挤压，磨碎送至真胃，真胃的作用与 单胃动物的胃一样，直接消化吸收营养物质六）小肠特别长小肠长占总肠道长度的 78％左右，消化力极强，是吸收营养的主要器官，小肠长而特别弯曲，更有利于充分吸收营养物质。