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1、悠山澜畔投入与规划方案现状分析与改造本休闲农庄,依托现有房屋与室外不规则荒地为主,小院上下两层，可利用房间共计间客房，2间卫生间餐饮包间10间,可用于厨房的操作间为2个，储物间一间、楼台两个(具体以实际为准)。室外有停车场、很多可利用荒地。基础建设已经完善，缺乏特色，无层次感一:品牌定位社会节奏越来越快、都是人的生活压力越来越大。摆脱城市压力、回归自然成为越来越多都市人的需求。悠山澜畔休闲农庄以品质休闲为主要经营思路,为都市人提供特色的休闲服务。如果你累了、如果你厌了、请拥抱大自然悠山澜畔,回归自然.二：所需改造部分1. 大门门楼改造,现有大门很不好，没有休闲农庄的氛围。2. 门口摆放大型广告
2、牌并沿路安装L桃树创造幽静的环境备注：可不选此类大门风格,但要做调整2。院内中间位置摆放,风水鱼缸一个直径大约15米,有荷花与鱼在里面游动气氛幽静怡人。(选调）3,楼台处个设置小圆桌4处，游客有种回归大自然的感觉,闹钟取静悠闲自得,游客可以打牌喝茶，聊天。(院内也需加）4.藤蔓植物种植有荫凉感觉，在没有种植前可用假藤蔓花卉布置庭院葡萄架.5院内墙壁设置挂饰遮盖厨房,如灯笼，玉米或者辣椒6：餐饮包间多加软装饰(绿植、壁画、软装饰）.垂钓台改造。（20个)9.小型宴会厅增加(00平米,可同时容纳160人就餐）,钢构+玻璃，软装1。林地改造方案,在有树林地方成立散养家禽与藤蔓蔬菜基地不同的园林之间做
3、一些隔离。12。在合适的地方设置自助烧烤区,提升游客自主活动与游玩趣味13：在合适的地方设置露营专区。1：露营区设置户外电影观赏。配套设施。新鲜水果园区:目标人群比较年轻化,充分利用天然资源，成本低，开发有体验性的项目包括果树认种(代管理、代收割)，水果成熟期包树采摘。 2、娱乐休闲项目:离开城市度假就是要追求与城市不一样的感觉，所以除满足旅店常规配套的住房、庭院有棋牌、茶艺、露营、户外烧烤、音乐节、垂钓、户外电影等3、住宿配套：客房住宿、户外露营4、餐饮配套：主要是有特色或不常见到的,不单纯和城市比品质、味道。以农家菜为主,而且突出自己的特色,和符合当地人饮食习惯的以本地鱼，本地山野菜,土家
4、鸡为主，农家自家菜等特色餐饮。开发自助菜品,农家灶台自己动手,体验农家风味。 5、DI耕种:农事生活体验小区，除传统植物外,还可以认领喂养小动物（兔子，小狗、小鸡、小龟等)。6在游客离开时有土鸡蛋，新鲜野菜，瓜果蔬菜,土鸡本地鲜鱼销售。.自助烧烤区，我方提供烧烤炉具,煤炭,各种食品几调料.活动项目活动内容:(1)摘瓜果 ()采野菜（3)垂钓在这里,春可观花,夏可纳凉,秋可品果,冬可赏雪。让游客彻底告别都市生活的喧嚣，亲近自然,完全寄情于山水之中.独特的风景加上地道的农家野味,足以让游客们留连忘返，游客还可以在此处购买到新鲜的农副产品。带回去给亲朋好友品尝。自助烧烤音乐节活动内容：为游客提各种食
5、材和烧烤工具,让游客自行在创意山水之间进行烧烤，在一边品味美食的同时也体会烧烤带来的独特乐趣。定期选择一些乐队前来驻唱.投资总额:1主体宣传门头室外改造费用预算 门头改造1万元2 桃树（仿真树)棵x800元=640元3悬挂物2000元4 门口对面广告牌5X3180=700.元 包间内软装饰000元6 树上流利灯与LD网灯若干合计1000元7院内装饰，座椅等00共计：3。8万元、农家乐室内餐厅投资：(元)宴会厅投资大桌子1张：800元/张16张=128元；椅子20把：50元张20张=10000元;餐具00套:元套20套=000元；钢构造价：100元/平米x20平米=2000元椅套桌布：1200元
6、舞台、音响投影设备：000元共计:25万元、餐饮娱乐区、鱼塘、等基础设施建设投资：1。绿化绿植种植,各区域隔离带,费用100元2.垂钓台建设：000元/个x20个=20元（含钓具)3。帐篷、被褥采买:1000元4.烧烤区域规划,相关烤炉采买:5000元5:户外电影幕布、放映机、音响等2000万元（条件允许可以适当扩宽)共计:6。万元其他预备资金：万元(用于其他方便购买）合计需求资金:73万元3年营业收入预算、住宿费收入: 全年客房收费:168元间50=8。4万元全年帐篷收费:58元间x30001.4万元、餐饮费收入:旺季(5。6、7、8、9。1月份）:50(人均消费）80（每天接待人次）10（
7、旺季营业天数)8%(人均餐饮率)=57万元淡季：（每年1月-次年五月份)：50(人均消费）30(每天接待人次）00（淡季营业天数)60%（人均餐饮率）=9万元宴会厅:1000元/桌200桌=0万元3、农副产品及娱乐项目收入:钓鱼项目(包括渔具出租和钓鱼两项)：出租钓具(包含垂钓,游戏）收入:0（每天出租次数）（可出租天数）10(租金）=000元;钓鱼收费:鱼重收费不低于30万元，利润不低于10万元水果采摘：秋季:水果等采摘收入:40（每天接待人次）30(元/次)30(可采摘天数)36000元；夏秋:葡萄、瓜果蔬菜采摘收入：0（每天接待人次）20(元/次)4（可采摘天数)=200元;土特产品销售
8、:土鸡销售收入:100只6/只=600元土鸡蛋销售收入：00个1元/个000元；烧烤收入:全年不低于10万元营收预算总计：70万元(初预算）按照毛利润60计算,全年毛利润不低于100万元（首年度经营保守)。其中：人力成本25=43万元年管理费用:1%=1万元各项经营费用%=5万元净利润不低于3万元产品策略农家乐产品主要是提供饮食服务、住宿服务、娱乐活动等,同时将三者结合起来，让顾客领略农家风貌,贴近自然,使他们享受其中定价策略根据对竞争对手的平均价格调查，采用成本导向定价法中的成本加成定价。同时我们还采取选择产品组合中的选择产品定价(吃饭时可以将酒的价格提高,弥补有些菜类的价格）。从顾客的心理
9、方面考虑，我们采用尾数定价、现金折扣定价等方法.并及时采取应对竞争对手的降价策略,推出某些新的菜肴，加大对本农庄的广告宣传,增强自己的服务质量.渠道策略进货渠道:蔬菜之类直接与当地农民订货，保证蔬菜的新鲜、绿色。时鲜类产品可与当地的养殖户联系,保证货源的充足。之外还可以与当地的其他批发商协商，让他们定期向农庄提供产品。促销策略建立我们公司的农家乐网站、微信公众号,会员体系、建立属于自己的自媒体推广渠道与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果。选取几个人流量大的路口点制作广告牌。同时在路口至农庄的路段中,设立指示牌(标明方向及距离)。和当地单位合作,促销消费套餐，承接单位团建活动。在旅游旺季的时候，提供组合优惠，赠送不同项目的体验.经营者做强有力的推广，通过促销、打折优惠、定期举办活动等方法稳定客源；接住老客户的力量,扩大宣传力度，争取到新客户；同时服务态度意识一定要增强,作为服务行业要做到让客户宾至如归的感觉.
