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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流鸡尾酒配方大全.精品文档.鸡尾酒配方大全新加坡司令(SingaporeSling)口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3容器：平底杯饰物：红樱桃、柳橙各一调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加:将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制 杰克丹尼1/3金酒1
2、.5，绿薄荷酒0.3，菠萝汁0.3这款鸡尾酒的名字意义为绕地球一周。绿薄荷酒的清凉色彩，加上菠萝爽口的酸味，特别适合盛夏饮用。此酒据说是美国调酒师设计的。红粉佳人20金酒1.5，柠檬0.2，石榴汁0.3，蛋青1/2美丽的粉红色与白色的泡沫，宛如舞台剧中的女主角。英国伦敦的舞台剧“红粉佳人”上演后，大获成功，女主角海瑟.杜恩手上端的就是这款酒。充满魅力的名称加上优雅迷人的色彩，极受女士们青睐。蓝月亮23金酒1。紫罗兰0.5柠檬汁0.5淡淡的紫色美丽妖娆，富有生命力，妖艳美丽的淡紫色，浪漫诗意的名称。马天尼35金酒2，马天尼干0.3，青橄榄鸡尾酒之王，永远巍然屹立的第一号。不同的心情、不同的调酒师
3、、不同的酒会另这样简单的鸡尾酒给你不一样的感觉。俄罗斯人33金酒0.7，伏特加0.7，百可可0.7柔和的甜香口味较容易迷惑人，被称为“少妇杀手”的鸡尾酒。蓝色诱惑18蓝甘酒2，柠檬汁0.2，雪碧适量充满大海蓝色的诱惑，让美丽女孩幻想翩翩加天尼31伏特加2，马天尼干2滴是马天尼的伏特加版，人们普遍喜欢它的干冽口感。芭芭拉23伏特加1，白利甜酒0.5，鲜奶0.5有巧克力风味，入口甘甜的鸡尾酒黑俄32伏特加1.5，咖啡酒1.5一款百分百体现咖啡利口酒味道的鸡尾酒，因酒的颜色及使用了伏特加而得名。虽然酒精度数高，但口感好，利于饮用。黑俄32伏特加1.5，咖啡酒1.5一款百分百体现咖啡利口酒味道的鸡尾酒
4、，因酒的颜色及使用了伏特加而得名。虽然酒精度数高，但口感好，利于饮用。黑俄32伏特加1.5，咖啡酒1.5一款百分百体现咖啡利口酒味道的鸡尾酒，因酒的颜色及使用了伏特加而得名。虽然酒精度数高，但口感好，利于饮用。黑俄32伏特加1.5，咖啡酒1.5一款百分百体现咖啡利口酒味道的鸡尾酒，因酒的颜色及使用了伏特加而得名。虽然酒精度数高，但口感好，利于饮用。亚历山大23白兰地1，可可酒0.5，鲜奶0.5这款鸡尾酒以英国王妃亚力山德拉的名字冠名。白兰地的芬芳与微含苦涩的可可利口酒口味很吻合，作为女士心爱的鸡尾酒，总是排在前茅。螺丝刀4/10俄得克酒 6/10橙汁坦布勒杯，加冰块，将上述材料倒入。青草蜢20
5、mL鲜奶油 20mL白色可可甜酒20mL绿色薄荷甜酒摇和法，滤入鸡尾酒杯中。爱尔兰咖啡1吧匙糖粉 40mL爱尔兰威士忌酒80mL热咖啡 25mL泡沫鲜奶油在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中，将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化，再将泡沫鲜奶油漂浮在上面。不要再搅拌，配1个咖啡勺和1支吸管奉客。曼哈顿1点安哥斯特拉苦酒 15mL红色味美思酒40mL美国裸麦威士忌酒调和法，栽杯为鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。特其拉日出40mL特其拉酒 80mL橙汁10mL红石榴糖浆兑和法，先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中，用调酒棒调混，加入红石榴糖浆，加入之后无需再搅拌。杯口装饰1片橙片
6、和1粒红樱桃，杯中插入1支吸管和1支调酒棒奉客。猫爪1个生鸡蛋黄 2点红石榴糖浆30mL柠檬汁 30mL青柠汁80mL橙汁摇和法，摇妥之后将其滤入高脚杯中或加满冰块的平低高杯中。杯口装饰1片橙片和1片柠檬片、1粒红樱桃，插入1支吸管奉客。百家得鸡尾酒5mL红石榴糖浆 20mL柠檬或青柠果汁40mL百家得白老姆酒摇和法，载杯为鸡尾酒杯。百家得鸡尾酒5mL红石榴糖浆 20mL柠檬或青柠果汁40mL百家得白老姆酒摇和法，载杯为鸡尾酒杯。飘仙1号（Pimms No.1）在飘仙酒杯中加入适量冰块1份飘仙酒，加满冰镇苏打水（或汤力汽水或雪碧汽水）杯中装饰半片橙片、2粒樱桃、柠绞的柠檬皮、1条新鲜黄瓜条、鲜
7、薄荷叶若干，调酒棒1支，吸管1支。香蕉得贵丽半只新鲜香蕉 5mL柠檬或青柠果汁20mL香蕉甜酒 40mL白老姆酒搅和法，将上述材料和碎冰一起放入电动搅拌机中混合，之后一起倒入高脚大水杯中，用香蕉装饰，酒中插1支短吸管奉客。天使之吻（Angels Kiss）在钵酒杯中加入40mL咖啡利口酒，再将10mL优质淡奶沿匙柄轻轻倒入，使淡奶浮在咖啡利口酒之上。1、 红粉佳人金酒1QZ、鸡蛋清1个、柠檬汁少许、君度0.5QZ、红糖浆少许制法：将材料放入调酒壶，加冰块摇匀，滤入鸡尾酒杯中，饰以红樱桃。2、 天使之吻棕包可可0.4QZ、炼奶0.4QZ、白兰地0.2QZ制法：先将炼奶倒入力乔杯，再倒入棕可可酒，
8、最后把白兰地漂浮在表面。3、 青蚱蜢白可可0.5QZ、绿薄荷0.5QZ、炼奶2QZ、糖水少许制法：将材料倒入调酒壶，加冰块摇匀，滤入香槟杯，饰以绿樱桃。4、 玛格丽特特其拉1QZ、君度0.5QZ、柠檬汁(浓缩)0.5QZ、制法：将材料放入调酒壶内,加冰摇匀，滤入有盐池边的鸡尾酒杯，饰以青柠角。5、 血玛利伏特加1QZ、蕃茄汁少许、辣椒油三滴、蛋清半个制法：将材料放入调酒壶内加冰摇匀，滤入冰块的古典杯中，饰以青柠角。6、 干马天尼金酒2QZ、飘仙一号少许制法：将材料放入调酒壶内加冰摇匀，滤入鸡尾酒杯，饰以柠檬角。7、 新加坡司令金酒1QZ、菠萝汁（柠檬汁）1QZ、红糖浆0.5QZ、白兰地0.5Q
9、Z制法：将材料放入调酒壶加冰摇匀,滤入直身杯，注入八分满的苏打水，饰以橙片、红樱桃。8、 金菲士金酒1QZ、柠檬汁3QZ制法：将材料放入调酒壶加冰摇匀，滤入直身杯，注入八分满的苏打水，饰以樱桃。9、 金汤力金酒1QZ制法：将金酒放入装有冰块的古典杯中,注满八分汤力水，再放一片柠檬片，稍稍搅匀即可。10、 长岛冻茶朗姆酒（白色）0.5QZ、伏特加0.5QZ、金酒0.5QZ、君度0.5QZ、特其拉0.5QZ、柠檬汁0.5QZ制法：将材料放入摇酒壶中摇匀，滤入直身杯，注满八分的可乐，饰以柠檬片。11、 蓝色夏威夷朗姆（白色）1QZ、蓝橙0.5QZ、柠檬汁0.5QZ、波萝汁1QZ制法：将材料放入调酒壶
10、摇匀，滤入直身杯，注满八分的苏打水，饰以菠萝和樱桃。4.七色彩虹咖啡甜红糖水蓝橙香蕉鲜桃君度Whizkg9.椰林飘香兰姆酒1/2安士椰林2/3安士椰奶40m菠萝汁60m11.椰林迷情揶林2/3安士揶奶30m菠萝汁60m雪碧14.杂果宾治菠萝汁40m橙制30m红梅汁30m青柠少许雪碧杂果肉分享鸡尾酒图片及配方！此主题相关图片如下：彩虹酒 POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖浆-1/6汉密士瓜类利口酒-1/6汉密士紫罗兰酒-1/6汉密士白色薄荷酒-1/6汉密士蓝色薄荷酒-1/6山多利白兰地-1/6用具利口杯一只做法：依序将配方慢慢倒入杯中这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。
11、调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。亚历山大 ALEXANDER材料白兰地-1/2可可利口酒-1/4鲜奶油-1/4用具鸡尾酒杯、调酒壶做法：把冰块和材料放入调酒壶中摇匀新加坡司令 SINGAPORE SLING材料辛辣琴酒-45ml柠檬汁-20ml砂糖或糖浆-2匙樱桃白兰地-15ml苏打水-适量红樱桃.柳橙-各一用具调酒壶、搅拌长匙、平底杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。材料伏特加-40ml咖啡利口酒-20ml用具搅拌长匙、岩石杯做法：1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。2.倒入利口酒，轻轻搅匀。这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色材料龙舌兰-30ml蓝色柑香酒-15ml砂糖-1茶匙细碎冰-3/4杯盐-适量用具果汁机、吸管、葡萄酒杯做法：1.用盐将杯子做成雪糖杯型。2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。绿色蚱蜢 GRASSHOPPER材料白色可可酒-1/3绿色薄荷酒-1/3鲜奶油-1/3用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
