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1、创立国家级卫生城市汇报食品药品监视管理局创立国家级卫生城市 汇 报 材 料 尊敬的各位领导、同志们： 自创立国家级卫生城市工作正式启动以来，我局严格按照创立国家级卫生县城施行方案的工作要求和“创国卫”办公室的统一部署，强力推进餐饮效劳食品平安专项整治，有效提升了餐饮效劳食品平安保障程度。下面将我局今年来开展的“创卫”工作情况和下步工作方案汇报如下： 一、餐饮效劳食品平安环节创卫工作开展情况 今年以来，我局以打造尼勒克最平安、最放心、最信赖的食品药品平安宜居城市为目的，通过制定餐饮效劳食品平安整治工作方案和工作方案，细化餐饮行业创立指标，组织召开了全县餐饮行业创立整治发动大会，层层分解落实创立目
2、的责任，开展餐饮业主创立宣传，确保创立目的详细明确，整治措施扎实有效。 一广泛宣传，营造餐饮食品良好创立气氛 我局始终把宣传工作作为国卫创立工作的根底来抓，宣传工作实现由点到面，由广度向深度转变。广泛开展餐饮食品平安知识宣传，扩大创立工作影响，引导社会公众监视，同时以乡镇食品药品平安协管员、餐饮单位食品平安负责人为抓手，强化对餐饮业各层级人员宣传教育，形成全社会共同参与食品平安监视整治的良好气氛。结合创全国民族团结进步示范县，在全县所有食品药品企业粘贴民族团结宣传插页、海报、标语等500余张，张贴“创国卫”宣传标语、海报等700余张。同时利用食品平安宣传周等大型宣传活动，宣传我县创立国家级卫生
3、城市的标准要求。 二狠抓重点，加强餐饮效劳食品平安监管 食品平安是创立国家级卫生县城工作的一项重要内容，因此，我局克制监管力量薄弱的困境，将监管资、各项创立任务有机整合，突出共性目的，统一部署，统筹推进，借创卫东风，治餐饮沉疴，破整治瓶颈。 1、强化责任，加强隐患排查和风险控制。以“持证经营、标准操作，索证索票、定点采购，明厨亮灶、确保消毒，量化分级、脸谱上墙”32字方针,提升餐饮效劳整体管理程度，标准餐饮效劳业市场秩序，防控食品平安事故发生，确保公众舌尖上的平安。 2、专项整治，保障餐饮效劳环节食品平安。自年初以来，我局以春秋季学校及学校周边食堂食品平安、疫区走私牛肉、火锅底料、调味料和食品
4、添加剂、旅游景区及交通要道、餐饮效劳环节食用油等专项整治行动为目的，有效标准了餐饮效劳单位的经营行为。 3、量化分级，标准治理餐饮业脏乱差场面。我局继续开展餐饮效劳食品平安量化分级管理工作。我县辖区内共有餐饮效劳单位496家，目前已评定的餐饮效劳单位451家，其中优秀的19家，良好的303家，一般的122家，新办证三个月内的7家。量化分级管理率达99%。 4、明厨亮灶，推进餐饮效劳单位标准建立。按照优化场所布局，做到“透明厨房、阳光操作”的要求，我局将餐饮效劳单位施行“明厨亮灶”示范创立作为创立“国家卫生县城”标准的一项重要内容来抓紧抓好，方案在年底前完成我县60%以上餐饮效劳单位的“明厨亮灶
5、”创立工作。同时，结合创立餐饮效劳食品平安示范单位要求，我县已创立自治区级示范单位1家，自治州级示范店11家、示范街1条。 5、严查重处，确保“创国卫”工作有序推进。截至目前检查餐饮效劳单位720余家，出动执法车辆192辆次，出动执法人员1489人次。查处餐饮、药品、医疗器械案件28起，立案28起，其中简易案件14起，收缴罚没款13.3万元。 二、下步工作打算： 一是继续加大食品平安法律法规宣传力度，强化餐饮效劳从业人员的教育培训，进一步进步餐饮效劳从业人员的综合素质；二是继续探究餐饮监管长效机制，在已有监管制度的根底上，推进餐饮效劳单位诚信体制建立，探究试行餐饮监管行业驱逐制度，实在加强长效管理机制建立，保障公众饮食平安放心。 三是继续加大创卫气氛和餐饮食品平安监管力度，确保整治成效稳固持久，依托各乡镇食品药品监管站，加大创卫工作宣传和餐饮行业的专项整治力度，坚决做到不推诿、不扯皮，严格考核奖惩，努力完成各项“创国卫”工作任务，推进我县创立国家卫生县城强力攻坚，确保全县顺利审验目的如期实现。 第 页 共 页
