格子铺项目创业计划书第一篇 行业简介格子铺是国内一种新的零售模式店铺店主将店铺割成很多格子,然后向外出租格 子,拥有格子铺的人称为铺主,而将物品寄放在格子中售卖并支付铺主格子租金的人, 称为格主铺主根据格子位置和大小的不同设定租金,一般一个格子铺内拥有近百个格 子,每个格子月价格在100〜800元不等,租金除去房租外为铺主的盈利收入而格主 无须办理营业执照,无须亲自参与经营买卖,根据销售额向铺主交一定的管理费,通过 销售寄卖物品来获取收益格子铺作为一个新兴商业模式,源于日本东京市区的一家大型商场,创办人是日本 商人平井敏雄平井敏雄原本经营潮流玩物收藏品,在一次意外的代卖商品中,引发另 一事业的开启因新潮的格子店受到时尚的年轻人和白领阶层的追捧,引起各界瞩目关 注,日本当地及外国多本知名杂志曾多次报道,其在日本的发展开始逐渐成熟与完善格子铺模式从 2006 年开始大规模引入香港,在半年的时间内,香港的各大商场出现 了以出租寄售铺为模式的店铺,如尖沙嘴的格子铺以开放的设计汇聚不少本地原创品 牌;铜锣湾的Consignment以抢眼的格子铺外形、装饰不同货品的橱窗令不少顾客在门 外驻足时至今日,格子铺在香港已经发展成一种新兴的创业和寄售行业,得到许多创 业者和年轻白领的青睐。
许多年轻人和白领异想天开销售一些物品时往往凭借的是一时的爱好和激情,但是 创业的经验、推广的费用和经营的时间都不甚多租用格子铺,一来降低了租金成本, 二来推广和经营都能委托格子铺的经营者完成,不会影响到自己的时间许多人租用格 子铺销售自己手工制作的一些产品和自己的收藏,完成了自己的梦想的同时也实现了经 济利益同时,有志于开店创业的人也可以通过这种方式来考验自己经营的理念和产品 是否符合市场的需要在内地,作为一种连锁寄售模式,格子铺2008年首次进入广州,之后迅速发展起来 以“格格屋”为代表的格子铺,目前在上海已经在华东师大、四川路、梅龙等地以连锁 的形式设立店铺,大部分在学校附近或年轻白领聚集地,同时在天津、成都、郑州等城 市也迅速发展第二篇 行业认知一、 基本概况1. 行业归类:零售业2. 行政主管:工商行政管理局3. 行业协会:中国百货商业协会4. 招租对象:◊ 欲兼职的上班一族:在中国十亿农民九亿商,一亿在观望的全民从商年代,都希 望拥有属于自己的一份事业,哪怕是一份兼职,但自己不可能为了它而放弃现在 的工作,所以格仔铺正好满足他们的愿望,实现他们的一个“创业梦”,或许还有 份不错的兼职外快呢。
◊ 网络商人:本来就在网上开有网店的人可以租一格,把货寄卖在人流量巨大的城 市商业中心的“格子铺”里,作为网店的补充形式毕竟对于许多货品来讲,单 靠网上的图片展示是不够实物展示来得真实的,而且对于象首饰、鞋一类的商品 还是要试过才知道合不合自己的而对于有些做得比较好的网商或者生意上了轨 道的个人网店都会有打算开实体店,但要真正开实体店的话,投入的资金是比较 大的,连铺租、装修、雇请人员等,没有个两三万是不可能的,而如果在格子铺 的话,就可以很少的投入,取得了展示自己商品的平台◊ 个体商家或设计师:有不少的设计师就把自己设计的衣服、饰品等,还没有大规 模投入生产前,每个款式先生产一到两件,或根本就把样板摆在“格子铺”里来 测试市场的反映,及时收集市场和顾客的意见,这样在大规模生产时就可以尽量 完善了◊ 代理公司:对于一些每个季度或定期会有新产品推出的商家来讲,在大规模进货 和大规模生产前,都希望能通过有效的方式看看市场对该产品的接受程度,所以 有不少的代理公司(如玩具、饰品、鞋类)在生产、引进新产品时,都会租用一 两个“格子”来摆放这些新产品,看看市场的受欢迎程度◊ 新公司:一家成功的“格子铺”必然是能定期更新货品的,也因为经常会有新货 品,所以能吸引到许多顾客,因此一些新成立的公司也会租用一两个“格子”,布 置成迷你展示台,把小小的“格子”布置成了自己公司的形象展台。
同城经营的网络卖家:以同城经营为主的网络店家,可以租用“格子”,把自己的 货品寄卖在“格子铺”里,顺便把“格子铺”当成了同城商家交易的中转站,免 去了自己要在同城交货跑来跑去的麻烦5.经营模式 格子铺的经营模式较之普通零售商店、卖场等并无太大异样,也是通过设置经营场 地,添置必要的商品,由消费者进店挑选但作为格子铺必须有经营特色:⑴、商品类 别以具有别于其他店铺的特色商品或手工原创类为主⑵、销售商品通常采用定价和议 价相结合的开架面售方式,因此往往要求从业人员具有较高的专业素养6. 市场准入: 格子铺归属于零售业,进入该行业并无行业准入条件,只需按正常程序报批并取得 工商营业执照便可如果希望经营需要特许的商品,则需与授权方签订特许专卖合同, 取得合法授权7.业务流程图:货品介绍和展示——格子位置确定——租用协议签署 ——上货清点—— 格子布置 ——货品入店手续——货品销售8. 行业品牌: 纵观整个格子铺行业,无论是行业协会还是社会新闻媒体等机构,截止目前,尚未 就格子铺业态组织任何评选活动,目前上海市场上已有一些较具影响力的品牌行业品 牌,如格格屋等9. 从业企业和从业人员 作为零售业态,究竟有多少格子铺的从业人员,目前,尚无权威的统计数据。
但仅 就一家小型格子铺而言,一般可提供就业岗位在3 名左右据不完全统计,上海格子铺 的从业人员超过数万人10. 营业时间 格子铺与其他零售类店铺的营业时间基本没有差异,对外营业时间一般均为 12 小 时,营业时间大多从早上9 点至晚上9点,中间不休息,连续营业11.服务项目格子铺所谓麻雀虽小、五脏俱全,经营项目涉及吃喝穿玩乐百业,就格子铺而已,其经营的项目一般主要涉及以下几类:•化妆护肤类•眼镜类•美容工具类•花卉植物类•电脑配件类•品牌玩具类•饰物礼品•服装鞋包类组织构架格子铺组织构架三、格子铺设备和设施店铺的经营设备和设施要求比较简单,主要包括:• 收银机:用于收付现金,一般每家店配置两台为宜,一台日常运作,一台备用;• 空调:一般50平方米的店面需要至少2台直立式空调;• 格子架:货架的组合有单面架、双面架、前护网、侧护网和背网等,原则上每4 —4. 5平方米可构建一组格子架;• 其他设备:如展示柜、橱窗柜、服务台、电子防盗监视系统等四、业务培训一个好的店员是能够针对不同顾客激发其需求欲望,促使销售完成销售是靠人的,店员素质的高低是店铺销售好坏的基石一个合格的店员应该是性格开朗,做事干练,产品知 识熟练,待人接物温馨和睦,因此对销售人员进行培训至关重要。
在此,我们仅列明培训的技能类别,有关如何培训,创业者可依据具体要求进行针对性 实践培训或委托培训1. 收银基本知识•票据填写•商品登录•假币识别•退货与消磁•信用卡操作•待客用语•收银机使用保养理货基本知识•价格标识•收货验货•商品陈列•补货防损•退货换货2.4. 销售基本知识经营理念和行为规范产品知识与专业服务客户接待与应对技巧顾客投诉之处理技巧五、 行业特征对于初涉市场的创业者而言,格子铺的自身特点较为适合处于经营初创期的创业新手和 微小型创业,它的经营方式的灵活性大、投资理财的风险性小、一定程度上可以规避经营场 地难寻之瓶颈格子铺一般具有这样几大特征:• 盈利与格子数成正比有效保证出租的格子量是一门大学问,因为格子里摆满商品 固然琳琅满目,可一旦空格过多却会显得倍加萧瑟• 格子铺的布局要考虑周到寄卖商品往往利薄量少,有的还可能是二手货,设置多 少个格子,格子是一样大还是有大有小,不同格子的租金如何分配,格子租给什么 样的卖主,让买主卖什么货都需要铺主好好动一番脑筋六、 投资规模格子铺和普通店铺不同的是不需要自备资金备货,所以无需准备进货资金,余下的 基本都是店面转让租赁以及装修所需的资金了。
根据上海城市的市场状况,投资一家格子铺,综合资金、区位、面积等不同因素,投资规模一般需要3-6 万元左右,主要用于店铺租赁 内部装修等;作为以格子铺,投资更注重于装潢格子铺投资项目配置参考表单位价格:元序 列投资项目小型店中型店大型店数量金额数量金额数量金额—一经营场地1经营面积20 m235 m60 m2就业岗位3人3人4人二营业设施10,80016,10024,8001收银机1台1,9002台3,8002台3,8002空调1台4,5001台4,5002台9,0003货架6组2,40012只4,80020只& 0004其他设施2,0003,0004,000三装潢装饰10,00015,00020,000四场地租金(月度)4,5007,00010,000***投资预算25,30038,10054,800本投资测算表仅限于基本配置,不包括员工工资,同时由于不同地段、房型的不同,投资规模有所浮动此表仅供参考)七、 格子铺竞争特点和形式• 服务竞争:服务竞争主要体现于专业性,这是店铺的优势所在,也是获得消费者认 可的主要因素;• 质量竞争:质量竞争主要体现于产品的质量,即:品质保证,这是格子铺的基础, 也是其他零售店容易疏忽的地方,这与服务的专业性是相互相承的统一体;• 品种竞争:一般情况下,百货店的所销售品种不可能包罗万象,一般都是大众产品, 但作为格子铺,则必须突出个性风格,一般以手工艺品和特色商品为主,这是格子 铺吸引更多消费群体的基础。
第三篇 开业筹备开业,是指从事生产经营活动之前应事先准备和落实的各项具体事项,由于不同项目经 营管理模式不同,经营规模和投入的人力、财力、物力有别,因此,事先准备的程度因人而 异但按照现行办事流程和规则,主要涉及以下几方面内容:1. 选定经营场所2. 筹措投资资金3. 店面装潢装饰4. 招聘服务员工5. 申请注册公司6. 办理税务登记7. 办理开户手续8. 其他事项,诸如员工培训、管理规章、行业审批、庆祝开业等一、 选定经营场所 开店,是极受人们青睐的一种创业方式,开格子铺不同于办厂开公司,以零售为主的经 营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败开店选址是很讲 究的,一般应该掌握以下几个细节:• 接近目标顾客聚集的场所:格子铺一定要选在人流旺、年轻人经常聚集的地段,如学校、 商业中心附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来 过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾• 交通便利:在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20 分钟的路程内的街道设店 选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好• 少横街或障碍物的一边:许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其 他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
• 自发形成某类市场的地段:在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集 中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区, 则更能招徕顾客因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方• 位于商业中心街道:东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能 。