提起中国维生素市场，一方面想起的是中国的维生素制造，每年20亿美元以上的出口令中国成为全球维生素生产中心随着中国维生素产量规模的扩大，使用成本减少，饲料公司开始在饲料中大规模使用维生素，提高了产品技术含量和使用效率 饲料需求占维生素应用领域50%的市场份额，国外从20世纪70年代开始研究维生素在饲料中的应用中国过去的20近年里，维生素市场偏向供应方格局，随着下游顾客饲料公司的不断发展壮大，饲料的维生素需求在近来几年获得越来越多的注重从经济学角度看，市场是买卖双方经济活动的合集，维生素应用市场的演变与发展趋势，必然会为维生素制造者带来广阔的市场机会1 中国饲料产业发展与维生素应用 中国饲料工业起步于1980年，通过30近年的发展，中国饲料产量已经由1980年的200万吨增长到的1.81亿吨后来，中国饲料工业整合发展速度加快，特别是以来，大型公司组织向大型化、集中化、一体化方向发展，整合投资力度越来越大，马太效应明显 图1 1980—中国工业饲料总产量数据来源：博亚和讯 工业化饲料对维生素的需求是刚性需求，维生素因在畜禽代谢过程中起着重要的营养调控和保健作用，从而成为现代饲料工业和集约化饲养条件下必须补充的饲料添加剂。
随着饲料工业的不断发展，产品配方从最开始的粗放式计算逐渐转变到如今的精细化配制，对维生素不仅有数量上的规定，在质量上也有更高的规定 1984年，原罗氏公司维生素与精细化工部（后被帝斯曼收购）在北京华都饲料公司建立了第一家多维工厂；1987年，原罗氏公司在上海建立了上海新扬多维工厂；1989年，原罗氏公司与中牧集团北京华罗饲料添加剂厂合伙建立了年产200吨的多维饲料厂，极大地加快了维生素在饲料中应用推广的步伐 原罗氏公司维生素与精细化工部从20世纪30年代介入维生素生产与销售，始终是全球维生素市场领导者，70年代开始加大对动物营养维生素应用的研发和推广力度，其核心就是为各大饲料厂提供动物最佳维生素营养需求（即目前广为动物营养界熟知的OVN）和使用指引（售后服务） 中牧股份旗下公司——北京华罗饲料添加剂厂从1989年开始生产和销售复合维生素，几乎经历了国内饲料产业从起步至今的全过程，其生产的“华罗多维”享誉全国，20近年来始终处在国内行业领先地位，是维生素饲料应用的见证者与实践者2 维生素的供应量增多促使应用普及 据理解，1980年饲料工业起步，至饲料工业迅速成长，在这的时间里，饲料配方相对简朴，维生素在饲料中应用属于高度机密，是各个饲料厂为之骄傲的法宝，维生素在饲料配方中的添加量变化有限。
但在后来，随着中国维生素大量生产，价格大幅下降，维生素配方发生了较大变化如表2-1： 表1 不同步期不同公司维生素推荐添加量 1987 维生素中牧，华罗一号中牧，华罗一号变化维生素巴斯夫，泰高（中国），生长猪，30-60kg变化维生素罗氏，生长猪帝斯曼，生长猪，30-70kg变化中猪A，IU5400000030000000-44.44%A，IU100007500-25.00%A，IU80007000-12.50%D3，IU10800000108000000.00%D3，IU15003000100.00%D3，IU1000150050.00%E，IU18000011.11%E，mg6050-16.67%E，mg2060200.00%甲萘醌，mg250025000.00%K3，mg220.00%K3，mg220.00%B1，mg5000150.00%B1，mg21-50.00%B1，mg12100.00%B2，mg15000150000.00%B2，mg4525.00%B2，mg37133.33%B6，mg05000 B6，mg3433.33%B6，mg22.525.00%B12，mg304033.33%B12，μg203050.00%B12，μg203050.00%烟酸，mg35000350000.00%烟酸，mg20200.00%烟酸，mg152033.33%泛酸钙，mg250003000020.00%泛酸钙，mg10100.00%泛酸钙，mg825212.50%叶酸，mg5001500200.00%叶酸，mg15400.00%叶酸，mg0.6166.67%生物素，mg0200 生物素，μg10015050.00%生物素，μg30150400.00% 每公斤维生素预混料含量 每公斤风干配合料计，选择推荐量的下限 每公斤风干配合料计，选择推荐量的下限 资料来源：各公司发布添加推荐量 博亚和讯整顿 由表1可以看出，相比的维生素添加量，或者的版本一种明显的变化是除维生素A外，大部分品种的推荐添加量增多。
6月18日发布并开始施行《农业部公示第1224号（饲料添加剂安全使用规范）》（如下简称《规范》），该《规范》对维生素A在配合饲料或全混合日粮中的最高限量做出明确规定，规定公司强制执行通过的逐渐适应调节，维生素A使用量减少趋势比较明显，由于此前各个厂家维生素A使用状况并不一致，并且有大部分饲料公司并没有故意识的减少维生素A的使用量，因此下降幅度有限，估计全国维生素A在饲料中的添加量（即扣除了饲料产量波动）下降在5%~10%左右 推荐量增多比较明显的是生物素、叶酸、维生素B1、维生素B6、维生素B12、泛酸钙、维生素E等发生这样变化的一种重要因素是：20世纪90年代中期，维生素B2、维生素B1、维生素E、维生素A等产品生产技术获得历史性突破，维生素公司纷纷投产，但规模小，成本高，维生素价格高后来，在公司和科研院所的共同努力下，维生素D3和生物素核心技术获得突破，维生素C、维生素B2、维生素D3、泛酸钙等产品的生产技术处在全球先进甚至领先地位 图2 1985—中国维生素产业规模数据来源：博亚和讯 在“中牧华罗一号”的配方中，生物素和维生素B6的添加量为0，因素之一是生物素价格昂贵，并且重要依赖进口，当时饲料级生物素（2%）价格超过1 000元/kg，到，浙江医药新昌制药厂产业化生产生物素研发成功，浙江医药、迪赛诺、浙江圣达、新和成等4家公司生产能力达80吨，生产纯品生物素产量50吨。
市场供应不小于需求，销售价格从1 000元/kg直线下降到100元/kg 不可否认是技术进步减少了维生素生产成本，但更重要的是此前高额的垄断利润吸引了大批中国竞争者的进入，技术进步打破了国际供应商的市场垄断地位由于维生素使用成本大幅下降，饲料公司开始大规模使用维生素作为饲料添加剂，提高了产品技术含量和使用效率更为实际的是，由于市场价格下降，据博亚和讯测算，在—间，饲料公司节省的使用成本约9亿美元，相称于每年节省10亿人民币（那时汇率在8左右） 图3 1985—中国维生素市场平均价格走势数据来源：博亚和讯 维生素在饲料中的使用成本从的15元/吨配合料，下降到的7元/吨配合料，使用成本下降50%以上，占饲料价格比例从的1%下降到的0.5%虽然在—间维生素市场价格上涨，使用成本绝对值有所提高，但占饲料价格比例呈逐渐下降趋势维生素使用成本占饲料价格比例仅为0.3% 图4 每吨猪配合料维生素使用成本及占饲料价格比例数据来源：博亚和讯3 饲料及养殖环境变化增进维生素用量增多 ，中国饲料工业仍处在迅速发展阶段，饲料工业化比率低，饲料原料使用简朴，农村散养户比例大，一般是购买一部分工业化饲料，配以大量玉米、小麦麸等原料饲喂，此类原料里维生素含量，特别是部分B族维生素含量较高。
随着养殖规模的扩大，工业化饲料比率提高，原料使用复杂，原料中提供的部分维生素已经不能满足养殖需求 原料的替代和变化也需要调节相应维生素水平，如用小麦替代玉米，则生物素、烟酰胺、维生素B1用量需要调节特别是谷物加工副产品（如含油高的DDGS、全脂米糠）也会带来维生素需求量的变化 图5 饲料原料中部分B族维生素含量比较数据来源：中国饲料成分及营养价值表第17版 博亚和讯整顿 图6 罗斯308商品肉鸡小麦型日粮与玉米型日粮不同维生素需求量变化数据来源：安伟捷公司 博亚和讯整顿 由于饲料原料中维生素含量在设计配方时一般忽视，因此，原料变化仅能解释一小部分维生素用量增多更重要的因素是随着养殖规模扩大，集约化水平提高，规模化发展迅速，对生产性能的规定越来越高，涉及提高养殖动物的免疫能力、抗应激能力甚至改善肉品品质，从而保证养殖动物可以发挥最佳生产性能在这样的规定下，维生素在配方中的用量逐渐提高 图7 -中国生猪养殖规模变化趋势数据来源：博亚和讯 国内生猪养殖年出栏50头以上即可称为规模化，虽然这样，年出栏50头以上养殖户所出栏生猪占全国生猪出栏总量仅为25%，到了，这一数字已经为70%。
近两年，由于行业迅速发展变化，业内专家普遍觉得生猪养殖年出栏需达到500头以上才可称之为规模化，根据农业部《全国畜牧业发展第十二个五年规划(-)》，年出栏500头以上生猪规模化养殖比重将达到50%通过华罗畜禽通用一号维生素推荐添加量可以发现，在规模化、集约化饲养条件下，维生素需求有较大变化，规模化饲养条件下维生素需求比农户散养维生素需求多，部分品种翻番增长 图8 生猪集约化饲养与农户散养条件下不同维生素品种需求变化数据来源：华罗维生素预混料使用指南 博亚和讯整顿4 育种技术进步提高了维生素需求量 过去30年中，现代高产肉鸡的维生素需要量评估方面的工作非常少，现代育种技术进步迅速，美国安伟捷公司旗舰品种罗斯308生产性能手册显示，1980年，商品代肉鸡49日龄体重1.88kg，为3.27kg，增长了74% 图9 罗斯308肉鸡育种进展数据来源：安伟捷公司 博亚和讯整顿 巴西Paraná联邦大学Alex Maiorka 和 Ananda Portella Fé lix的研究成果显示：对大部分维生素来说，过去30—40年当中需要量原则基本没什么变化，由于维持需要量基本是固定的，而肌肉、组织的构成成分也是固定的。
然而，特定的代谢过程所需的维生素量却的确增长了，由于在当今集约化高密度的生产条件和由于育种进展带来的高效的饲料转化率的条件下，为了实现高生产性能，肉鸡的免疫反映强度增长了例如，过去中，维生素E添加量为20 IU/kg饲料，按照1987年饲料转化效率1.0，今天的饲料转化效率1.7计算（Leeson，），维生素E的摄取量浮现了线性的下降，下降幅度为0.8%/年·kg增重此外，她们还研究了巴西重要肉鸡公司采用的维生素添加量平均值、肉鸡最佳维生素养分（OVN）概念推荐值，以及巴西肉鸡公司采用的添加量比较和的。