弗雷无核葡萄生产管理技术规范弗雷无核葡萄（又名：火焰无核）：欧亚种，原产美国，1983年引入我国，为早熟、无核红色品种，八十一团2007年引进并发展，是该团重点推广种植的无核品种之一果穗中等，圆锥形，平均穗重400g，果粒椭圆形，平均粒重4g，果实鲜红，果粒横径18-20mm，果粒着生松紧适度果皮薄，肉质硬脆，口感好，可溶性固形物20％以上丰产性好，7月下旬、8月上旬成熟第一部分：一年生弗雷无核葡萄栽培技术规程1、园地选择交通方便，集中连片预选地块必须先进行土壤调查分析，符合一下要求方可作为种植弗雷葡萄空气、灌溉用水、土壤未被污染，生态良好的地区，大气、灌溉水质、土壤等各项指标均符合绿色食品环境标准盐碱轻，土壤PH值小于8.2；SO32-、Cl-等盐离子浓度小于3‰地下水位（春天、秋天）在1.5m以下以沙土、沙壤土、轻粘土为好，忌选重粘土地2、栽植前的准备（4月10日前）2.1土地深翻和平整：土地深翻25—30cm同一小区内全面整平2.2挖栽植沟：按葡萄栽植行向挖沟；沟间距准确，沟行要直；使用机车开沟，沟宽60cm，沟深60cm2.3施基肥和回填土：时间：葡萄沟挖好后即可进行（4月5日前完成）。
肥料种类和数量：腐熟羊粪、鸡粪、猪粪等，每亩5方；生物有机葡萄专用肥，每亩100kg方法：先将腐熟羊粪、鸡粪、猪粪等施入葡萄沟底部，回填表层熟土至栽植沟1/3处，然后施入生物有机葡萄专用肥，最后回填生土至沟深20cm处要求：⑴肥料要足量施入；⑵肥料要均匀施入2.4浇水：时间；施肥工作结束后即可进行（4月8日前完成）要求：浇足、浇透2.5修整定植沟和定植沟坡：时间：地里水稍干，可进行人工作业时进行（4月10日前完成）先整沟后修定植沟坡：人工用铁锹和耙子操作2.5.1沟底宽80cm，上口宽100cm，沟深25cm，呈倒梯形沟整直、整平2.5.2葡萄栽植在沟底部距离坡面25cm以内的沟内3、苗木栽植3.1嫁接苗栽植适宜时间：4月10日—4月18日3.2苗木标准：嫁接苗标准：接穗部分粗度0.4cm以上，成活饱满芽2个以上；砧木主根4条以上，根长20cm以上，须根发达，根系未受冻、未失水干枯、未霉变；嫁接口充分愈合3.3苗木处理：安排专人进行3.3.1浸泡：苗木根系在清水中浸泡12h3.3.2剪根：每株苗留主根4—6根，长20cm，剪除多余主根和须根，同时，剪去过长根、干枯根、先端霉烂根，露出新鲜白色根须即可。
3.3.3先在50mg/l的ATP生根粉溶液中浸根3—5分钟3.3.4制泥浆：用清水、黄土（不含盐碱）和3‰磷酸二氢钾混合均匀调制成泥浆沾浆：将剪根后的苗木根部在泥浆中浸沾片刻捞出，使每条根部沾有泥浆注意：边剪根、边制浆、边沾浆、边栽植3.4浇水：边栽苗边浇水，栽苗后浇水时间最迟不能超过24h，提倡采用滴灌方法要求：葡萄苗剪根工作在阴凉处进行，苗木根系不能长时间风吹日晒未能及时剪根的苗木应用湿草帘遮盖栽苗15—20天后检查成活情况，成活率应达到95%以上，对死苗和缺苗及时进行补苗4、管理目标保苗率95%以上，主蔓充分成熟、粗度0.8cm、长度1m以上4.1浇水4.1.1葡萄苗栽植完成后及时浇水，7天后补二次水，之后，每10—15天浇水一次4.1.2 6月下旬浇水后，采取保墒措施，对裸露的葡萄沟进行中耕或深翻4.1.3 7月中旬至冬灌前葡萄园严禁灌水，以利枝条老熟，安全越冬4.1.4 10月上、中旬浇冬灌水，浇足浇透滴灌地用水指导计划生长期需水量（方/亩）预计灌溉日期封沟水804月上旬定植水304月上、中旬催芽水154月中、下旬第三水155月上旬第四水205月中、下旬第五水256月上、中旬第六水256月下旬第七水307月上旬越冬前6010月中下旬合计300 4.2施肥：施用的肥料符合绿色食品生产资料通用性标准。
4.2.1葡萄苗成活发出绿叶后（5月中旬）每隔5天喷奇丽施或金动力等多元微肥一遍，共喷两遍4.2.2葡萄苗栽植成活开始生长后（6月上旬），亩随水滴施尿素8公斤、金动力1公斤4.2.3 6月下旬亩滴施腐植酸硫酸钾4公斤、高磷钾肥4公斤4.2.4 7月份可结合防病喷药，加入3‰磷酸二氢钾，叶面施肥2—3次4.2.5秋季修剪前（9月低至10月上中旬），根据当年葡萄长势酌量深施有机肥一遍4.3抹芽、选定主蔓葡萄苗成活萌芽后，选定一个强壮新梢当主蔓，其余芽和枝抹除立秋后，距离地面40cm内的叶片、副梢全部抹净4.4摘心（打顶）主蔓高度1.5m左右时进行摘心；8月上旬，所有主蔓、副梢全部摘心一次4.5副梢处理主蔓40cm一下副梢进行绝后处理，顶端的1—2个副梢，每个副梢留4—5片左右叶摘心中、下部副梢留3片叶摘心，二、三次副梢留一片叶反复摘心4.6、栽水泥柱拉冷拔丝当年定植的葡萄水泥柱应栽好，第一到第三道铁丝应拉好，架材由钢筋水泥立柱和铁丝架式为小棚架，立柱规格为10×10×300cm，外围立柱为10×12×300cm，葡萄定植当年栽植立柱，拉线定点，距葡萄植株行40cm,桩距5m，架面高2.3m，埋深0.7m。
东西向葡萄沟，水泥柱栽南边；南北向葡萄沟，水泥柱栽东边拉冷拔丝，距离地面60cm处，拉第一道冷拔丝，并绷紧，冷拔丝用细铁丝固定在水泥柱上4.7引缚上架葡萄新梢长至30—40cm长时，用绳将新梢向上牵引4.8揭膜中耕：7月中旬揭除地膜和滴灌带，对葡萄沟深翻4.9冬剪：冬剪一般主蔓枝条剪留0.8－1.2m，剪口直径0.8cm以上，剪留到成熟枝条饱满芽处,粗度在0.8cm以下的细弱枝重短截，主蔓上副梢全部疏除4.10清洁田园：将剪除下来的枯枝落叶和园中杂草清除园外，深埋或烧毁在用5波美度的石硫合剂对园内进行全面喷施，杀死园内越冬的病菌孢子及虫卵4.11埋土先在根部填好枕头土，再将葡萄枝蔓从架面上取下，缓慢压入沟内再将放倒的蔓上覆盖彩条布，使用机车埋藤机作业，覆土厚度不少于35cm并放入鼠药，冬季加强看护，严禁牲畜进园践踏第二部分：二年生弗雷无核葡萄栽培技术规程1、架材检修1.1开春能进地时，检修上一年架设好的架材，扶正和更换倒伏、折断的架柱，拉紧松弛的铁丝、冷拔丝，保持架面的平整、稳定1.2拉设架面上第1、2、3、4道铁丝，每道铁丝间距50cm2、葡萄出土完成时间：4月中下旬，一般年份在4月20日前后。
分两次进行，第一次在气温达到12℃时，除去部分覆土，彩条布上留5cm土，第二次在芽绒球时进行，除去剩余覆土和彩条布，枝条全部露出 完成出土后，整修葡萄沟，要求葡萄沟宽0.8m，深25cm滴灌带的布放采用双带，一条置于定植沟内距葡萄定植行20cm处，另一条布置在棚架下，距离第一条滴灌带50cm处出土后及时灌萌芽水，避免抽干枝蔓3、生长季枝梢管理3.1主蔓上架：在出土完成后立即进行，并在发芽之前完成，将蔓用马蹄扣或八字形均匀绑缚固定在铁丝上，蔓的绑缚留2cm供蔓继续加粗3.2出土后消毒杀菌枝蔓出土后喷5波美度喷石硫合剂，芽已萌动则喷1－3波美度石硫合剂3.3抹芽定梢：此项工作分两次进行，第一次在5月上旬，第二次在5月下旬，重点确定要留下的枝条距离地面40cm以内不留枝条，40cm以上发出的芽培养两个结果枝，配备相应的营养枝，留下一个延长枝，其余的芽全部抹掉结果树标准：对去年冬剪粗度1cm以上、长度80cm以上的主蔓长出的花序可以保留1—2个果穗，其余全部摘除3.4枝梢绑缚：从新梢生长至40cm、不易被碰短的时候可以缚新梢，新梢的绑缚同时要求均匀分布、固定位置、留出加粗空间3.5摘心在花后3天进行第一次摘心，结果枝、营养枝留10-12片叶左右摘心，主蔓延长枝根据新梢长势，在1.5—1.8m处摘心。
3.6副梢处理3.6.1主蔓延长枝与营养枝基本相同：顶端1—2个副梢留5片叶左右反复摘心，其余副梢留3片叶摘心，二、三次副梢留一叶反复摘心3.6.2结果枝顶端1—2个副梢留5片叶左右反复摘心，果穗一下不留副梢，果穗以上的副梢留3叶摘心，二、三次副梢留一叶反复摘心及时去除卷须、二次果4、花果管理4.1定穗：对于二年生葡萄，根据树势，壮树可留1—2个果穗，弱树不留果穗4.2生长调节剂的使用，见附件1.4.3疏果见三年生葡萄栽培技术规程5、水肥管理5.1年灌水7次，分别为：生长期需水量（方/亩）预计灌溉日期萌芽水504月中下旬花前水205月下旬幼果膨大356月中旬幼果膨大307月上旬幼果膨大357月下旬成熟期208月中旬越冬前6010月中下旬注：灌溉园除8月中旬以外，需要灌足，不同地块因土质和地势不同，需水量可能会有较大差异5.2施肥要求结合灌水，在萌芽水前亩施尿素5kg、金动力1kg，幼果膨大期随水滴施氮磷钾复合肥20公斤、腐植酸硫酸钾10公斤分三次滴入，冬灌前亩施三料25kg、46%尿素5kg，高钙生物菌肥2kg，农家肥5m3，油渣100kg结合喷药，除铜制剂外，另加叶面肥，5月中旬喷铁肥和硼肥一次，坐果后喷锌肥一次，磷酸二氢钾三次，膨大期时果穗喷果蔬钙肥一次，采收前20天叶片再喷果蔬钙肥及二氢钾一次。
6、病虫害防治：见附件2.7、果实采收、分级、包装：见附件3.8、冬季修剪一般在10月中下旬进行，采用单龙干，主蔓延长枝长放修剪，要求延长枝剪留到成熟枝饱满芽处，剪口直径0.8-1.2cm，长度在1-1.2m，疏除主蔓上的枝和副梢9、越冬防寒：见一年生树体埋土规范第三部分：三年生弗雷无核葡萄栽培技术规程1、棚架架设与检修在葡萄出土以前，整剪破损、歪斜的架杆，实效的地锚，完成铁丝的架设和补充要求立架部分架设2道铁丝，棚架部分架设4道铁丝，形成以棚架部分为主、立架部分辅助的架势离架部分第一道铁丝距离地面1m，第二道铁丝距离第一道铁丝70cm相邻两排架材之间用钢筋拉好，棚架部分的4道铁丝均匀分布，固定在钢筋上，避免其在生长季变动位置2、葡萄出土完成时间：4月中下旬，一般年份在4月20日前后分两次进行，第一次在气温达到12℃时，除去部分覆土，彩条布上留5cm土，第二次在芽绒球时进行，除去剩余覆土和彩条布，枝条全部露出完成出土后，整修葡萄沟，要求葡萄沟宽0.8m，深25cm滴灌带的布放采用双带，一条置于定植沟内距葡萄定植行20cm处，另一条布置在棚架下，距离第一条滴灌带60cm处出土后及时灌萌芽水，避免抽干枝蔓。
3、生长季枝梢管理3.1主蔓上架：在出土完成后立即进行，并在发芽之前完成，将蔓用马蹄扣或八字形均匀绑缚固定在铁丝上，蔓的绑缚留2cm供蔓继续加粗3.2出土后消毒杀菌枝蔓出土后喷5波美度喷石硫合剂，芽已萌动则喷1－3波美度石硫合剂3.3抹芽定梢：发芽后，根据发芽情况和密度进行除萌定芽，距地面70cm以上，每15cm左右选留一个新梢，尽量使选留的新梢呈倒鱼刺状分布，结果枝与营养枝的比例为2∶13.4枝梢绑缚：从新梢生长至30cm、不易被碰短的时候可以缚新梢，新梢的绑缚同时要求均匀分布、固定位置、留出加粗空间3.5摘心：对于立架上的新梢，留10—12片叶子摘心；为减少工作量，棚架上的新梢，叶幕层过厚（两层以上），对副梢进行双叶绝后摘心；长至棚架部分第四道铁丝以外的新梢全部剪除，保证。