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1、花卉学复习提纲1、 花卉的概念（广义、狭义）、作用及意义，世界四大切花、五大切花、四大鲜切花集散地。狭义 ：辞海称花卉为可供观赏的花草，花经中定义花是被子植物的繁殖器官，卉是草的总称。广义：除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木及盆景等（比如 广东的高大乔木和灌木移至寒冷北方叫做温室盆栽，如橡皮树、水塔花、凤梨及棕榈科的某些种如大王 椰子、槟榔等都属广义的花卉范畴）。现在有观赏价值的植物就称为花卉。世界四大切花：月季、菊花、康乃馨（香石竹） 、唐菖蒲。（第五大非洲菊）2、 花卉的分类：依生产用途、依生物学习性分类（宿根花卉的定义、球根花卉分哪几类、一、二年生 花
2、卉的定义等）、依观赏部位、依开花季节等。生产用途分：生产切花、盆花（景）、绿化苗木、香花（如提炼玫瑰油）、种苗、种球等。依生物学习性分：草本花卉：茎木质部成分少，茎多汁，柔软脆弱（1）一年生花卉：在一个生长季内完成其生活史，通常春播，夏秋开花结果，园艺学上称其为“春播 花卉”。千日红、福禄考、半支莲、太阳花、凤仙、鸡冠花、波斯菊、万寿菊、麦杆菊、百日草（2）二年生花卉：两个生长季内完成生活史的花卉，通常秋播，当年仅停留于营养生长，接受冬季低 温过程中的春化作用，次年春夏季科开花结实、死亡，故又称为“秋播花卉”。石竹、紫罗兰、三色堇、金盏菊、金鱼草、风铃草、高雪轮、桂竹香、羽衣甘蓝等。某些多年生
3、花卉作二年生栽培，如金鱼草、三色堇、雏菊、紫罗兰（也可做一年生栽培）；某些一年生花卉作二年生栽培，如有些北方秋播、南方春播，有些南方求、冬播，北方则春播。 露地花卉：在自然条件下可完成整个生长过程（但早春可用温床、冷床育苗以促花期）（3）多年生草本花卉：通常多次开花结实，寿命均在两年以上，依地下部分形态可分成两类：A 宿根花卉：根部宿存过冬，翌春继续萌发生长，根部形态正常，不发生变态。菊花、萱草、芍药、玉簪、四季秋海棠、荷包牡丹、西洋石竹B 球根花卉类：地下部具肥大而富含营养的变态茎或变态根，根据地下部分的形态不同，又可分为5 类： a 球茎类：地下茎短缩肥大，为数层膜质外皮包裹，球茎下部形成
4、环状痕迹即短缩的节；顶部有肥大顶 芽，抽芽形成地上部，侧芽不发达，常于顶芽抽出后枯萎，春或秋以肥大的球茎或子球繁殖。如：唐菖蒲、小苍兰、番红花、水仙菖蒲、狒狒花b 鳞茎类：地下茎缩短成呈盘状的鳞茎盘，由肉质肥厚的层状鳞片状叶包被成球形，鳞茎盘顶端有顶芽， 可抽枝发叶，叶腋内具侧芽，可抽枝开花。通常春秋用鳞茎或子球繁殖。如：水仙、百合、风信子、郁金香、贝母、朱顶红、网球花、雪滴花、葱兰、石蒜等。c 根茎类：外形似根的地下茎，多肉质肥大，有分枝，有明显节和很短节间，每节有侧芽，位于节上退 化的鳞片叶叶膜处，节上可生根。根茎顶端节有顶芽，可抽枝发叶。通常春季用根茎繁殖。如：万年青、美人蕉、姜花、铃兰
5、、大花园盘花。d 块茎类：短而肥大的不规则块根状地下茎，节间很短，节上有芽眼，可抽枝发叶，通常用块茎繁殖。 如：球根秋海棠、彩叶芋、马蹄莲、大岩铜、仙客来等。e 块根类：根膨大成块根，块根顶端有发芽点，由此萌发新梢。如：大丽花、花毛茛、冠状银莲花。按观赏特性分类：观花类：绝大多数各类花卉：菊花、月季、剑兰、荷花、桂花、杜鹃、山茶、水仙、 兰（2） 观叶类：龟背竹、粉黛、花叶芋、孔雀竹芋、朱蕉、龙血树、万年青、巴西铁、肾蕨、铁线蕨、 文竹、洋常春藤。（3） 观茎类：仙人掌科、光棍树、虎刺梅。有发达贮水组织，茎变态，呈肥厚状，肉质而多浆，茎体 态奇特，颇具观赏性、趣味性。（4） 观果类：金橘、石榴
6、、万年青、南天竹、五色椒、朱砂根（紫金牛科，又名富贵子、黄金万两）、 虎舌红。（5） 芳香类：米兰、含笑、茉莉、栀子、白兰、桂花（6） 荫木类：包括庇荫树与行道树，树冠高大，枝叶茂密，以供人庇荫纳凉。如：香樟、榕树、法国梧桐。（7）林木类：适于片植、群植形成风景林的树木，观赏特性并非艳葩佳果，而是单纯的色相，以构成 葱茏之林相，多用于森林公园如：雪松、水杉、落羽杉、龙柏。这两类通常是高大乔木。依开花季节：2-4 月：春花类：水仙、梅花、迎香、连翘、垂丝海棠、帖梗海棠、木棉夏花类：荷花、睡莲、紫薇、木槿4 -5 月：春夏：春菊、鸢尾、芍药、麝香百合、风铃草、马兰、樱花5 -8 月：夏季：大丽花、
7、美人蕉、卷丹、晚香玉、葱兰、玉簪、唐菖蒲、萱草、紫萼8-10 月：秋花类：美国紫菀、菊花、紫茉莉、美女樱、一串红、鸡冠花、孔雀草、千日红10-12 月：冬花类：腊梅、一品红3、 温度的三基点、积温、极端温度对花卉生长的影响。花卉对温度三基点的要求1 温度三基点：最低点、最适点、最高点最低点：花卉植物开始生长、发育的下限温度，低于这个最低温度下限时，花卉就会停止生长发育， 以 至死亡。最适点：指维持生命最适宜和生长发育最迅速的温度，也就是最适于生长的温度。最高点：指植物维持生命所能忍受的上限温度，高于这个温度界限，就影响植物体正常的生长发育，也 会导致植株死亡。每种花卉都有其生长的最适温度范围，
8、当温度在该范围内变动，花卉都能进行正常的生长发育。 极端温度：指花卉满足生长要求所能忍受的最低温和最高温，直接影响花卉的生命。不同地区，花卉的极端温度不同，这在第一点温度三基点中已详细介绍果，通常我们依据花卉耐寒力的大小，将花卉 分为如下 3 类：耐寒性花卉，半耐寒性花卉，不耐寒性花卉4、 光强、光周期、光质对花卉生长的影响 。一、阳光对花卉的生长发育的影响主要表现在 3 个方面：光照强度、光照长度、光谱成分（740nm 红外光）。（一）光照强度是指太阳在叶片表面的照射强度，单位用 lux 表 示。原产地、气候型不同，不同花卉品种对光强要求也不同（当植物对光还未达到光饱和点时，随着光 强增加，
9、光合作用增强），常依据花卉对光照强度要求的不同，将花卉分为以下几类：1阳性花卉：该 类花卉必须在完全的光照下生长，不能忍受若干荫蔽，否则生长不良，生长需全日照，多为 1-2 年生花 卉，多年生球根、宿根花卉、多浆多肉类花卉，如仙人掌科（仙人掌、球、柱），景天科、百合科（芦 荟）、萝摩科（吊金钱）、龙舌兰属。2 阴性花卉：生长期一般要求 50-80% 荫蔽度的环境条件，光合作用的饱和点（ 20000lux）和补偿点 （8000lux），它们多生于热带雨林下或分布雨林下及阴坡，大多为多年生，包括草本、木本，多为观叶 植物。同学们知道，观叶植物一般都较耐阴，根据科、属分类，阴性植物有以下这些：蕨类、
10、兰科、天 南星科、竹芋科、凤梨科、秋海棠科。这类花卉不能忍耐阳光直射，否则叶片会焦黄枯萎，时间一长还 会死亡，它们多用作室内花卉，可较长时间观赏。为什麽上述这些阴性花卉在阳光下叶片嫩绿，而在强 光下反而焦黄呢？原来所有植物叶片中的叶绿体在猛烈的阳光下都会被杀死，植物为了适应这种环境条 件，在系统发育过程中，叶绿体都呈长方形的扁块状或片状，它们在栅栏组织细胞中随光照的强弱来移 动或移位，当阳光直射叶面时，叶绿体将窄面对折阳光，并移向细胞壁两侧，以防强光将它们杀死；当 光线减弱时则将宽面朝向太阳，并均匀地分布在细胞中，以便多吸收一些光线来进行光合作用，因此植 物在散射光和灯光下也能进行光合作用，阴
11、性花卉因长期生长在阴处，叶绿体不会遭受强光的破坏，因 此在系统发育过程中没有形成叶绿体移动和移位的习性，为的是在弱光下能进行光合作用，一旦暴晒在 阳光下，叶绿体会很快遭受破坏，这就是阴性花卉不能放在阳光下养护的原因所在。2 中性花卉 ：多原产热带、亚热带地区，木本的有杜鹃、山茶、栀子、棕竹、海棠、丁香，以及小部分 宿根类和球根类。另外：一叶兰、玉簪（前面提到为耐寒性花卉）、万年青都较耐荫，基本能越冬。这类花卉也可作室内 陈设，但作室内陈设需定期轮换，因为它不象阴性花卉那样耐荫，不能忍耐长时期荫蔽，不能长期置室 内。（二）光照程度对花卉开花的影响 光照强弱对花蕾开放的时间也有很大影响，如牵牛花凌
12、晨弱光下 开放 ，而半支莲（太阳花）、酢浆草必须在中午强光下开放，日落后闭合；月见草、晚香玉傍晚时开放， 香味浓郁，而草茉莉只在傍晚开放，第二天日出后闭合；昙花则在晚间21 点以后开放，0 点以后逐渐败 谢。在花卉栽培中，为了使一些只在夜晚开放的花卉能在白天开放，以便于人们观赏，常采用光暗颠倒 的方法，使公园里的游人能够在白天观赏到昙花的风姿。（三）光照强度与花色 光照强度对花色也有影响，比如 Harder 等人研究指出，矮牵牛的某些品种花色的蓝色部分和白色部分的比例变化受到光强和温度的影响：随着温度升高，蓝色部分增加而随光强增大 则白色部分变大。二、光照长度光照长度不仅可以控制某些植物花芽分
13、化和发育开放过程（称作成花），而且还影响植物的其它生长发 育现象，如分枝习性、块茎、球茎、块根等到地下器官的形成以及其它器官的衰老、脱落和休眠。 光照时间的长短对花芽分化和开花具有显著的影响，下面我们先来介绍一下：1 光长与开花：根据花卉对光照时间的要求不同可分为以下 3 类花卉：（1）长日照花卉：这类花卉要求较长时间的光照才能成花，在开花前的生长过程中需保持一段昼长夜 短的日照条件，即每天保持 12-14 小时以上的长日照条件，才有利于形成花蕾及花芽，从而顺利进入开 花阶段，若在发育期始终得不到这一条件，则将推迟开花甚至不开花。通常以春末和夏季为自然花期的 花卉多为长日照花卉。如唐菖蒲、紫苑
14、、瓜叶菊、紫罗兰、凤仙花、荷包花、鸡冠花、锥花福禄考。 （2）短日照花卉：这类花卉在每天日照长度短于 12-14 小时的情况下才能顺利绽蕾开放，否则会抑制 生殖生长，推迟现蕾开花。一般秋冬和早春开花的花卉多属于短日照花卉。如菊花和一串红（一串红长 日照 120 天开花，短日照 80 天开花）就是典型的短日照植物，它们在夏季长日照下只进行营养生长， 而不开花，入秋以后，当日照长度减少到 10-11 小时时，花芽才开始分化。（3）日中性花卉：这类花卉对日照长度不敏感，能否开花不取决光照长度，只要温度适宜，生长正常， 就能顺利开花，如月季、香石竹、百日草、大丽花、千日红。日照长度不仅影响了花卉的生殖
15、生长，还影响它的营养生长：2光长变化与营养生长的关系日照长度的变化随纬度而不同，植物分布也随纬度而不同，因此日照长度也必然与植物的分布有关。 一般，原产（亚）热带，多为短日照花卉，长日照下花芽不分化，只促进营养生长；原产（北）温带，多为长日照花卉，多春夏季开花。其实现代的许多菊花是感温型，而不是感光型 。3日照长度与块茎、块根、匍匐茎的关系长日照促进落地生根属，如伽蓝菜叶波缘生根发芽，也可用茎杆繁殖，夏秋梅雨季节易生根发芽。 长日照还可促进抗寒力强的虎耳草匍匐茎繁殖，长日照促进匍匐茎生长；大丽花在短日照开花最好，长 日照下也可开花。短日照下方块茎才能大量生长，短日照与休眠有关，为休眠准备营养的
16、块茎转移，如秋海棠，短日照诱 导的休眠可通过施加 GA 打破休眠。三、光质（光的组成）阳光由不同波长的光组成，赤橙黄绿青蓝紫以及红外光、紫外光，它们在花卉的生命活动中发挥着不同 的作用，有着不同的影响（植物主要吸收的光是橙、红光，蓝紫光吸收最少）。一般来说长波长的光促 进茎伸长；短波长的光抑制茎伸长，促进花青素合成，花色艳丽。（1） 红光比其它波长的光具有更高的光合效率、（2） 红橙光促进花卉生长和花芽分化（3） 紫外光抑制茎、叶等营养器官的生长，促进花青素的形成，提高花朵鲜艳程度，因而高原与高海 拔地区的花卉格外艳丽，热带地区花卉花色浓艳是因为热带地区含紫外线较多的缘故。1- 2 年生盆花：一品红、
