花生中的脂肪的鉴定1,脂肪的鉴定步骤:取材:花生种子（浸泡3-4h），将子叶削成薄片取理想薄片在薄片上滴2-3滴苏丹III染液去浮色制成临时装片 观察:先在低倍镜下,找到材料的脂肪滴,然后,转为高倍镜观察. 结论:细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色.2,实验成功的要点:① •脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好（实验前浸泡3h〜4h）.② 该试验成功的关键是获得只含有单层细胞理想薄片.③ 滴苏丹III染液染液染色2-3m in,时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色.磨成浆，加碘酒，变蓝将它点燃，如果有烧焦羽毛的气味，就是蛋白质...。