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1、认识、种植蔬菜教学目标:1、懂得种植蔬菜的重要性,引导学生热爱劳动,培养劳动技能。2、识别蔬菜,了解其生长习性及其特点;种植蔬菜,掌握种植方法及管理要点等。3、通过实践,培养学生动手种植蔬菜的能力。教学重、难点:了解其生长习性及其特点,种植蔬菜的方法。教学课时:三课时教学过程:第一课时教学内容:进行实地考察一、启发与引导:同学们,你们所知道的蔬菜有哪些呢?学生纷纷回答:有青菜、白菜、萝卜、黄瓜 老师用温和的语气说: “你们知道得真多呀,那么,你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗?”学生听后随即回答: “是农民伯伯种出来的。 “是呀,我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。今天,老师就要带你们去参观一
2、下农民的蔬菜园地。”二、认识蔬菜:1、老师带领学生到附近菜市场去参观。2、让学生识别各种蔬菜。1、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。(如:菠菜、水芹、大蒜、等是撒播种子,不要移栽;包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。)三、认识几种常用的农具:1、让学生说说你所知道的农具有哪些。2、出示农具,让学生说出农具名称。3、你能说出这些农具各有什么作用?四、教师小结。第二课时辣椒教学内容:了解辣椒的特点一、导入新课: 辣椒概述、 简述辣椒的栽培意义 (图片展示,引起兴趣二、品种类型:根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒,圆椒、尖椒,早熟和晚熟椒。三、生物学特性:(一)植物学
3、特征根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。(与番茄比较)相同点:根系不发达。不同点:分枝习性不同;叶面积较番茄小;茎直立栽培上不需支架启发、提问、比较1、发芽期2、幼苗期3、开花期4、结果期着重讲授结果对生长和生理活动的影响,营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显,但比茄子要大。栽培上要注意调节二者之间的关系,使之达到优质高产。(三)对环境条件的要求对温度、光照、水分和土壤营养的要求,与番茄对比讲授,强调其不同点。光照过于充足不利于辣椒的生长发育,容易发生病毒病,温度过高易落花落果。启发、提问、讲授归纳小结:辣椒的分枝习性与番茄的不同之处在哪?四、扩展延伸辣椒对环境的要求与番茄对比
4、有什么不同之处?五、布置作业:1、试比较番茄和辣椒的生长发育习性?2、辣椒对光照和温度有何特殊要求(与番茄比较)?3、辣椒有那些类型?第三课时一、了解种植方法:1、组织学生到附近蔬菜园地去采访。2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。( 1)把土翻松;( 2) 种植(左手拿住菜秧的茎,右手握住种菜工具刨一个小坑,把菜秧的根轻放在小坑里,然后盖上土压好。)( 3)浇水( 水要浇在根部;浇水要适量;要连浇三天。)3、请一位菜农做种菜示范。4、学生动手试一试,有所体验。二、亲自种植蔬菜:1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土,分成6 畦。2、分成 6 个小组,每组20 棵菜秧,指导学生分组实地动手种植
5、。(看谁种的方法正确,如有不会的同学可让会种的同学作示范。 )3、每组派 1 个同学为菜秧浇水。 (教师可稍作提醒)三、学会管理:1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。2、发现田有杂草,组织学生带好除草工具进行除草。3、定期给菜捉虫。(可喷洒除虫药水;用筷子直接抓住虫子拈死。 )四、评比表扬:1、组织学生来到菜园地。2、观看哪个小组的菜长势旺盛,长得肥大。五、小结。通过本课的学习,学生了解了种植蔬菜的方法,希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜。割韭菜一、活动目标:通过对韭菜的观察, 发现韭菜长大了, 需要将它割下来。知道如何割韭菜,学会割韭菜的方法。培养学生的动手能力。二、活动过程:蔬菜地里寻
6、找韭菜。师:找一找韭菜在哪里?观察韭菜,准确的区分韭菜与大蒜的区别。师:这片地里长的都是韭菜吗?你能分出哪些是韭菜,哪些是大蒜吗?韭菜与大蒜长的一样吗?哪里不一样?介绍割韭菜的方法。师:这些韭菜是我们小朋友去年种的,现在它们长大了,我们怎么把它请出来呢?要用什么工具呢?在割的时候要一只手抓着韭菜的上面,用镰刀轻轻的割韭菜。炒韭菜。将割完的韭菜放到锅里炒一下,大家可以尝一尝。三、总结:韭菜一年四季都可以吃,但是春天吃最好,春天吃韭菜可以增强人体对病毒细菌的抵抗能力,韭菜还可以直接杀死抑制一些致病的细菌病毒。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。番茄一、导入2、今天我们这里来了一位小客
7、人,你们欢不欢迎啊? (教师拿出放在盆里的蕃茄)你们猜猜会是谁?2、猜测。3、让我们一起来看看,原来是番茄,它是什么样子?(圆圆的,红红的)二、感知蕃茄的特征。1、你们吃过番茄吗?蕃茄的味道怎么样?(酸酸的,甜甜的)三、学儿歌西红柿,红又圆,水分多,味酸甜。生吃熟吃样样好,营养丰富味道鲜.四、番茄的各种吃法。请你们说说看番茄可以怎么吃?师:番茄鸡蛋汤、番茄汁、番茄沙拉、番茄炒蛋等(生吃和熟吃哪种更有营养呢?)五、活动延伸:你们想不想知道,番茄小的时候是什么样子的?让我们到种植园去看看,好吗?1、师:说说看,还没长大的番茄和已经成熟的番茄有什么不一样的地方吗?(颜色、大小)2、你们知道小番茄要怎
8、么样才能更快的长大,变红吗?师:我们一起来问问番茄宝宝,你为什么还不长大呀?师:番茄宝宝说,每天都要给我浇浇水,晒晒太阳,我才能长的又大又红。可是没有人愿意和我做朋友!小朋友你们愿意和它做朋友吗?你们愿意每天都来给番茄宝宝浇浇水,让它快点长大吗?会变的蚕豆一、活动目标:通过对蚕豆的拼一拼、做一做,发挥幼儿的想象力。在活动中体验与同伴合作的乐趣。二、活动准备:蚕豆若干、每组一个筐、火柴、牙签、各种蚕豆造型的图片。三、活动过程:一、出示豆子,激发学习兴趣。1、师:(出示蚕豆荚)你们好,我是谁,你们知道吗?猜一猜我的身体里面有几颗蚕豆呀?2、师:好的,让我们打开来瞧一瞧,剥的时候要轻轻的,不要把豆荚
9、的外套给弄坏了哟!哇,里面住着几颗豆宝宝呀?二、看图片,展开想象。1、师:小朋友们真厉害,今天蚕豆宝宝要和我们来做个游戏,我们一起说“变变变”,瞧蚕豆变成了一个什么?2、师:刚才我们的蚕豆宝宝已经变了一个造型了,蚕豆宝宝还变出了许多的造型,它想请小朋友们来看一看的,我们一起来帮它看看好吗?3、观看蚕豆造型,讲解蚕豆造型。师:谁来说说你看到了哪些蚕豆造型?都用了哪些材料呀?三、同桌一起做蚕豆造型,体验合作的乐趣。1、一起摆出蚕豆造型。摆出蚕豆造型,也可以用上豆壳。2、教师个别指导。四、交流展示,结束活动。1、大家互相欣赏作品,说说最喜欢的作品。师:我们的蚕豆造型摆好了,你觉得谁的蚕豆造型最有趣,
10、最漂亮呢?2、我们带上其她的蚕豆,和小朋友们一起在来摆一摆,看看还能变出什么造型好不好?有趣的豆芽一、活动目标:1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程,知道豆芽是蔬菜,有营养。2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽,养成爱吃蔬菜的好习惯。3、通过幼儿自己亲自种植豆芽,掌握一些基本的种植方法,培养幼儿参与种植活动的兴趣。二、活动准备:1、黄豆芽,绿豆芽若干,小脸盆,每人一个,人手一把小铲子,黄豆种,绿豆种若干。2、多媒体课件。烧熟的豆芽每人一份。三、活动过程:(一)导入激趣:演示画面“豆芽宝宝在跳舞”,激发学习的兴趣。(二)了解豆芽的特征。1、洗豆芽。“你洗的豆芽宝宝是什么样子的?”生讲述,老师出
11、示电脑画面,帮助学生了解黄豆芽和绿豆芽的特征。2、分豆芽。把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里,然后送它们回家,边送边说: “黄(绿)豆芽,我送你回家。 ”(三)了解豆芽的生长过程。提问:“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗?(四)了解豆芽的作用。“你们知道豆芽有什么作用?”豆芽是有营养的,要多吃豆芽。(五)合作种豆芽。教师带领学生种豆芽。美丽的蚕豆花一、活动目标:1、观察、感知蚕豆花的外形特征,知道蚕豆花的种子和果实是蚕豆。2、喜欢蚕豆花,懂得要关心、爱护它。二、活动准备:日常散步时观察过蚕豆花;增添蚕豆种子。三、活动过程:1、寻找蚕豆花寻找像眼睛一样的花,知道这种花的名称。2、观察蚕豆花,相互交流。蚕豆花是什么样子的?什么颜色的?它像什么?蚕豆花的叶子是什么颜色的、什么形状的?是怎么长的?蚕豆花开在什么地方?是怎么开的?小结:蚕豆花好像一只只小蝴蝶,也像人的一只只小眼睛,他是一丛丛开放的,它的叶子的绿绿的,呈椭圆形,一根枝上长着许多片叶子。3、欣赏、观察蚕豆花。4、提出疑问,继续探究。你们知道蚕豆花凋谢之后会是什么吗?它的种子是什么呀?5、寻找蚕豆花的种子和果实,一起做蚕豆发芽的实验。春天的种植一、教学目标1、情感与态度:通过种植、小研究、布置植物角等活动,进一步培养学生热爱春天、热爱大自然的情感,培养学生具有初步的生态意识。