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1、华师大版科学七年级上册2.3细菌和真菌A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 选择题 (共10题；共20分)1. （2分）细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，能产生二氧化碳气体从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软的是（ ） A . 乳酸菌B . 青霉菌C . 葡萄球D . 酵母菌2. （2分）霉菌最不容易在下列哪种环境中生长（ ） A . 夏季未及时清洗的衣物B . 干燥环境中的皮鞋C . 未放冰箱里的剩饭剩菜D . 煮沸未密封的肉汤3. （2分）如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ） A . 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同B . 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
2、C . 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D . 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖4. （2分）下列都属于真菌的一组是（ ） 大肠杆菌 木耳 乳酸菌 酵母菌 灵芝 曲霉 螺旋菌 青霉A . B . C . D . 5. （2分）美国境内发现能抗最强抗生素的细菌多粘菌素的超级细菌，下列对超级细菌的描述中正确的是（ ） A . 超级细菌没有细胞膜B . 超级细菌没有成形的细胞核C . 超级细菌没有细胞壁D . 超级细菌有叶绿体6. （2分）下面是两种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（ ） A . 甲、乙类生物具有细胞结构B . 乙生物营腐生生活C . 甲和乙生物都能形成肉眼可见的菌落
3、D . 两种生物的繁殖方式完全一样7. （2分）下列不属于真菌的是（ ） A . 大肠杆菌B . 青霉C . 酵母菌D . 蘑菇8. （2分）下列有关微生物的叙述不正确的是（ ）A . 芽孢是细菌的休眠体B . 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代C . 霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物D . 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者9. （2分）引起胃炎和胃溃疡的幽门螺杆菌是一种细菌，下列有关幽门螺杆菌的叙述错误的是（ ） A . 单细胞生物B . 没有成形的细胞核C . 进行分裂繁殖D . 能进行光合作用10. （2分）下列方法中，不能避免食物变质的方法是（ ） A . 去掉食物中的水分保存B .
4、 低温环境保存C . 用塑料袋装起来保存D . 食物经过加热，然后密封保存二、 填空题 (共2题；共5分)11. （3分）据估计，世界上约三分之一的人体内“潜伏”有肺结核分枝杆菌，这些人可能一生都不表现出肺结核症状。经检测这些“潜伏”的细菌对抗生素无抗药性，难道细菌对付抗生素还有其他策略？1944年，医生比格发现，现有的抗生素只能消灭正在生长和繁殖的细菌。微生物学家路易斯进一步检测到：一旦环境残酷，如缺氧、营养缺乏、温度不利生长等，每种细菌都能进入休眠状态，如图是细菌对付抗生素的两种策略。 据上述材料，回答下列问题：（1）体内“潜伏”有肺结核分枝杆菌的人，表现出肺结核症状时，在传染病学上属于_
5、. （2）身体上“潜伏”肺结核分枝杆菌的人，一生都不表现出肺结核症状，其原因可能是_; （3）师结核分枝杆菌和产生青霉素的青霉菌在细胞结构上的区别是_； （4）若想消灭这些“潜伏”的细菌，可先采取_手段去“唤醒”它。（写出一种合理手段） 12. （2分）如图是细菌结构示意图： （1）请写出下面序号代表的结构名称：_，_。 （2）与动植物细胞结构相比，细菌虽有图中_集中的区域，却没有成形的_。 （3）细菌的生殖方式是_生殖。 第 6 页 共 6 页参考答案一、 选择题 (共10题；共20分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、二、 填空题 (共2题；共5分)11-1、11-2、11-3、11-4、12-1、12-2、12-3、
