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曲奇产品配方 面 粉 50kg转化糖1kg淀 粉水糖 粉16kg小 料0.8kg食用油16kg盐0.1Kg生产工艺流程图开机搅拌约3分钟糖粉转化糖浆油香精搅拌约38分钟,根据现场操作定开机搅拌约5分钟淀 粉水小料要先用水溶解搅拌约1分钟面粉面团经挤压线切成型机制成饼胚检验、包装、入厍饼胚进入遂道炉烘烤xxx食品厂2005/6/30
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