化学与生活知识点总结

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1、化学与生活学问点总结专题一 干净安全的生存环境第一单元 空气质量的改善一、 空气质量报告一、空气质量评价包括:二氧化硫SO 、二氧化氮NO 、可吸入颗粒物22空气污染指数:依据空气中二氧化硫SO 、二氧化氮NO 、可吸入颗粒物等污染物22的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数二、大气主要污染物及其危害1、温室效应1缘由:全球化石燃料用量猛增排放出大量的 CO ;乱砍乱伐导致森林面积急剧减2少,吸取CO 力气下降。22、主要危害:1冰川熔化,使海平面上升2地球上的病虫害增加3气候反常,海洋风暴增多4土地干旱,沙漠化面积增大。3、把握温室效应的措施(1) 逐步调整能源构造,开发

2、利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等,削减化石燃料的燃烧;2进一步植树造林、护林、转化空气中的CO22、酸雨1缘由:酸性氧化物SO 、NO SO +H O2222H SO232H SO +O =2H SO23224(2) 防止方法:开发能源太阳能、风能、核能等削减化石燃料中S 的含量钙基脱硫CaCO =CaO+COCaO+SO =CaSO 2CaSO +O =2CaSO3223324吸取空气中的SO 加强环保教育3、机动车尾气污染:尾气净扮装置 2NO+2CON +2CO2224、CO 能和人体的血红蛋白结合 使能中毒5、可吸入颗粒物:静电出尘6、居室空气污染物:甲醛、苯及其苯的同系物、氡

3、等危害:甲醛对人体安康的影响肝功能特别等7、白色污染的危害:破坏土壤构造降低土壤肥效污染地下水危及海洋生物的生存其次单元 水资源的合理利用混凝沉降过滤活性碳吸附池除味杀菌消毒一、自来水厂净化水的一般步骤明矾-目的:净水原理:Al3+3H O2AlOH 胶体+3H+3AlOH 胶体有吸附性吸附水中杂质 沉降3活性碳目的:去除异味。原理:吸附性液氯目的:杀菌消毒Cl +H O22HCl+HClO强氧化性二、 污水处理中化学方法及其原理污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法1、 化学方法中和法 氧化复原法沉淀法(1) 中和法 适合于处理酸性污水(2) 氧化复原法 适合处理油类、氰化物、硫化物等空

4、气、臭氧、氯气是常见氧化剂(3) 沉淀法适合于处理含重金属离子污水如参与适量的碱把握废水的PH 值 第三单元生活垃圾的分类处理垃圾处理资源化处理:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用无害化处理:燃烧法、卫生填埋法、 回收作特别处理专题二 养分均衡与人体安康第一单元摄取人体必需的化学元素一、人体必需元素常见微量元素Ca :乳制品 Mg:蔬菜和动物内脏 P:鱼类 F:茶叶 Fe:紫菜 Cu:葡萄干 硒:肉类1. 加碘盐与补碘碘在碘盐中以KIO3存在缺碘病症:引起地方甲状腺肿大2、 铁强化酱油与补铁多吃含铁丰富的食物,如动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类口服补铁剂铁强化酱油功能:构成血红蛋

5、白、肌红蛋白的必要成分,缺铁病症:贫血,儿童缺铁导致智力发育缓慢补治措施:3、龋齿与含氟牙膏机理:Ca PO OHs5435Ca2+aq+3PO 3-aq+OH-aq4缺氟:造成龋齿,引起老年性骨质疏松糖在酶的作用下生成酸性物质,导致上述溶解平衡向 Ca PO OH 溶解方543向移动,F 能与 Ca2+ 、PO 3-更稳定的Ca PO F。45434、富含锌的食物与补锌缺锌:导致生长发育不良,智力低下,食欲不振,免疫功能退化,抵抗力差。补充:富含锌的食物有:瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎等,黄豆、玉米、小米、核桃、松子、含锌也较多。1 药补:严峻缺锌病人可按医生要求服用一些补锌药物,如葡萄糖酸锌其次

6、单元 供给能量与养分的食物一、 糖类(1) 糖类:葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素,二糖以及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下,发生水解反响。C H O n+ n H O 催化剂n C H O6 10 526 12 6淀粉葡萄糖C H O s+6O g 酶6CO g+6H OlH=-2803KJmol-16 12 6222二、油脂高级脂肪酸和甘油生成的酯为人类供给热量和必需的脂肪酸在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油构造:三、蛋白质1、水解最终生成氨基酸a 氨基酸 通式2、蛋白质盐析:蛋白质+无机盐溶液NH SO 或Na SO 、沉降 +水溶解42424分别提纯蛋白质3、变性:强酸、强碱

7、、重金属盐、甲醛、加热等,发生分散失去活性。 不行逆4、8 种必需氨基酸:在人体中不能合成,必需在食物中补给5、含有蛋白质的食物:豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶四、维生素1、维生素A:脂溶性维生素缺少 人易患夜盲症、干眼病等眼疾。摄入途径:胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中防止坏血病,具有较强的复原性,易被氧化,遇热易分解。摄入途径:颖蔬菜及水果中猕猴桃、辣椒化学性质小结:3、 维生素C:又称抗坏血酸,水溶性维生素(1) 复原性将I 、Fe3+复原2(2) 加成反响 3酯化反响4遇热易分解第三单元 优化食品品质的添加剂1着色剂自然色素、人工食用色素 发色剂 硝酸盐和亚硝酸盐亚硝酸不能过量食用(2) 调味剂(3) 疏

8、松剂 碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。揉制面团时放入小苏打 (4)防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等第四单元 造福人类安康的化学药物一、生活中常见的药物1、抗酸药治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。 胃舒平一主要成分氢氧化铝,与胃酸中和。2、解热镇痛药 阿司匹林主要成份乙酰水杨酸,解热镇痛和抗炎、抗风湿效用。3、合成抗菌药磺胺类药物吡哌酸、诺氟沙星、环丙沙星。4、抗生素作用:抑制某些微生物的生长,杀灭某些微生物。常用药:青霉素、羟氨苄青霉素(阿莫西林)阿莫西林:对呼吸道感染、尿路感染、消化道溃疡和胃炎有良好疗效二、安全用药 遵照医嘱或按医药说明书格外必要非处方药(0TC)拒绝毒

9、品专题三 丰富多彩的生活材料第一单元应用广泛的金属材料一、金属的性质及其应用1、Al易拉罐的主要成分(1) 与氧气常温下生成氧化膜 抗腐蚀力气(2) 与CuSO 反响2Al+ 3CuSO = Al SO + 3Cu44243(3) 与碱反响2Al+2NaOH+2H O=NaAlO +3H 222(4) 常温下与浓硫酸 或浓硝酸钝化二、合金1、 定义:将两种或多种金属或金属与非金属熔合而成的具有金属活性的物质2、 具有较好的物理化学性能纯铝和纯铁质地软,强度小 无法制造承载负荷的构造零件三、金属腐蚀1、化学腐蚀: 金属跟接触到的物质直接发生化学反响而引起的腐蚀2、电化学腐蚀:不纯的金属或合金与电

10、解质溶液接触,会发生原电池反响,比较活泼的金属失电子被氧化的腐蚀3、Fe-2e- Fe2+Fe(OH) Fe(OH) Fe O XH O232 324、金属防护的几种重要方法 在金属外表掩盖保护层。烤蓝、油漆等 转变金属内部的组织构造,制成合金。不锈钢电化学保护法,马上金属作为原电池的正极或与电源负极相连。其次单元功能各异的无机非金属材料一、 生活中的硅酸盐材料1、 陶瓷:原料黏土主要成分硅酸盐2、 玻璃:原料石英砂、纯碱碳酸钠、石灰石碳酸钙 成分硅酸钠、硅酸钙、二氧化硅设备熔炉反响方程式:,特种玻璃:石英玻璃、光学玻璃、化学仪器、有色玻璃、变色玻璃、钢化玻璃玻璃刻花反响方程式:3、 水泥:原

11、料黏土、石灰石碳酸钙 成分硅酸二钙、硅酸三钙、铝酸三钙设备回转窑可用石膏二水合硫酸钙调解水硬性钢筋混凝土成分:水泥、沙、碎石、水按比例混合二、 光导纤维和型陶瓷材料1、 光导纤维的好处:容量大、传速快、省金属2、 型陶瓷:构造陶瓷如纳米陶瓷功能陶瓷如生物陶瓷第三单元高分子材料和复合材料一、 塑料1、 聚合反响:加聚反响如制聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯 缩聚反响如制酚醛树脂聚氯乙烯薄膜不能用来包装食品,应当用聚乙烯不粘锅内壁涂敷的是聚四氟乙烯2、 单体:用来制备聚合物的物质,两种以上单体间的加聚反响就是共聚反响。二、 纤维1、 自然纤维:植物纤维如棉花,成分为纤维素,属于糖类 动物纤维如羊

12、毛、蚕丝,成分为蛋白质2、 化学纤维:人造纤维对自然纤维的加工,如粘胶纤维合成纤维完全由人制造,如尼龙,尼龙又称锦纶,是人类第一次承受非纤维材料,通过化学合成方法得到的化学纤维。三、 橡胶1、 自然橡胶:以自然乳胶主要从橡胶树取得为原料,成分为聚异戊二烯,是线形分子。硫化橡胶,当中含有二硫键,使线形分子转变为体型网状分子,有弹性且不易变形。2、 合成橡胶:如丁苯橡胶等塑料、合成纤维、合成橡胶并称三大合成材料四、 功能高分子材料种类很多,如高吸水性材料,可用于制作纸尿布、农林业保水剂、石油化工脱水剂五、 复合材料1、 定义:由两种或两种以上性质不同的材料组合而成的复合材料,通常具有比原材料更优越

13、的性能。如钢筋混凝土、石棉瓦、玻璃钢2、 组成:基体材料、增加材料,如碳纤维增加材料化学与生活会考复习练习题一选择题每题只有一个选项符合题意,每题2 分,共 50 分 1.以下物质属于空气污染物的是AOBNCSODCO22222. 以下食物含淀粉最丰富的是A葡萄B面包C番薯D白糖3.能引起温室效应的气体是AOBNCSODCO22224.以下不属于洗涤剂的是A肥皂B. 洗衣粉C洗洁精D漂白粉5.以下不属于化学肥料的是AKClB. NaClC.CO(NH )D. Ca(H PO )2 224 26. 以下属于氨基酸的是ACH COOHB. H NCH COOHC. CH COOCH CHD. CH CH OH322323327. 某城市空气污染指数 20,则该空气质量等级为A优 B良 C轻度污染 D重度污染8.地球上可利用的淡水占总水量的A缺乏 1 B只有 3 C 15以上 D 70以上 9.中和法 氧化复原法 沉淀法。其中可用于处理污水的是A.B.C.D.10. 以下说

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