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1、假日不长胖的9个秘密 美好的假期即将到来，不管是悠闲的热带海岛之旅，还是风景在路上的自驾之旅，如果不想带回太多让你不开心的“肉肉”，那么了解以下原则就非常必要！ 1在你动身之前， 建立良好的肠道菌群 营养学家Henrietta Norton告诉我们，大量的研究表明，健康的肠道细菌可以减少腹胀，并影响我们如何有效地将食物作为燃料或作为脂肪储存起来，她建议，在你动身之前，你通过减少糖和精加工食品以及酒精的摄入，建立起有益的肠道菌群。她建议，如果你喜欢吃甜食，那么带上铬补充剂，它可以帮助减少你对糖的渴望。还可以在你的饮食中加入发酵食品，如酸菜、泡菜和酸奶，它们富含有益的微生物和酶，能够促进良好的肠道
2、健康。 2.对目的地事先多一份了解 .你的酒店是否有健身房？你的目的地是否有吸引人的健身活动？你是否需要带上你的跑鞋？酒店周围是否有营养又好吃的饭馆？是否有杂货店、或者出售有机食品的超市？你是否需要带一些补充能量的零食？在你做旅行计划时，都应该考虑这些，否则也许你不仅无法享受到美食，更有可能带回一身恼人的肉肉 。 3.多吃当地的新鲜食物 .营养学家Amelia Freer建议，与其担心什么食物不能吃，而不如关注那些你能吃到的所有的美味本地的新鲜应季蔬菜、鱼、海鲜和肉等等。她告诉我们，度假式饮食的好处是，可以有效地让你不吃零食、一日三餐都很规律。在假期里，一顿丰盛的早餐可以保持到你的午饭，而一顿
3、美好的午饭也可以一直保持到你的晚饭前。 4.健康的零食可以有 .杏仁和腰果就是不错的选择。另外当你到达目的地后，可以去当地的市场买一些水果。很多时候在旅途中并没有足够的时间去享受真正的正餐，这时候这些零食就派上用场了。相比于同样省时间的垃圾快餐，这些零食和水果不但能补充你的能量，也能有效控制体重。 5.确保大量饮水 .Amelia告诉我们，我们的度假的时候会喝太多酒，这是一个很大的错误，因为大口饮酒通常只是因为我们渴了或饿了。Amelia建议我们遵循一些简单的规则：在你饮酒之前吃些东西，并确保食物中包含蛋白质。在饮酒期间，喝大量水，因为这会阻止我们因为口渴而过量饮酒 。 6.保持活力 .人们经
4、常说自己不锻炼的主要原因是由于工作时间忙而没时间锻炼，很少去健身房而度假期间，你终于有时间锻炼了。私人教练Steve Mellor说：“我总会告诉客人，在度假期间带上运动鞋、运动文胸、泳衣等少量关键的一些运动装备。如果你有条件使用健身房，那么每天半个小时的健身时间是有必要的。如果你不想做任何太正式的运动，你也可以每天都保持活力，比如和你的孩子们在游泳池里游戏戏水，或者每天在海滩上散步。在沙滩走路比在平坦的路面上要难2.4倍，因为你必须更加努力保持直立和稳定，这会有效锻炼到你的核心、小腿、大腿和臀部的肌肉群。” 7.成为点餐意见领袖 .如果假期结束不想带着更多的体重回家，Amelia建议你，出去
5、吃饭时要明智。“在你出发去吃饭前，看看要去的饭馆的介绍，可以把你想吃的食物预点一遍，做一个更好的饮食计划”她说，“而且，如果你是和一大群朋友一起去度假的，那么你最好先点餐。”美国的伊利诺伊大学的一项研究发现，一群食客中第一个点餐的人往往会影响到其他人的选择。如果第一个人选择的是芝士汉堡和薯条，你也不会想点烤鱼和蔬菜。 另外，来到陌生的城市，尝尝当地的美食总是必不可少的。你可以每样都尝试一下，但是请不要把所有的都吃完。在你尝试这些新奇的食物的时候，没有必要把他们都吃干净。为了不浪费食物，可以与你的旅伴一起分享。每个人点一样，然后大家互相尝尝对方的。 8.尽量保持你原本的作息习惯 .如果你平时就每天早起锻炼，或者起床后习惯吃一点水果，那么在你旅行时也请尽量保持你的习惯。熟悉的作息时间和生活习惯有助调节你的身体，防止因为生活作息的忽然变化而增加体重。 9.保持足够的睡眠 .不管是在平时的工作中还是在旅途中，我们都应该尽量不透支身体。足够的睡眠（78个小时）不但可以帮助你维持身材保持活力，也能防止你的抵抗力下降而染病。第 4 页 共 4 页
