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1、千元咖啡店创业方案书千元咖啡店创业方案书一，运营形式 技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持包括人员培训和产品咖啡豆、茶配送。 二，产品和效劳1、 产品和效劳描绘出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和效劳，让消费者在这里展现一种品位、体验世界创业实验室(elab.icxo.) 一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客优势互补。2、 竞争比
2、拟同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。相对而言，我们管理程度、产品和效劳质量,都占有相当的优势。3、 资、技术 咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和效劳要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分表达。要到达这些，对投资者的资、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资、先进的设备和技术，一方面也防止了不少经营风险。 三、市场分析p 1、市场需求 1稳定的老客户资。 2写字楼与宾馆客。 3购物娱乐场所。 4成熟居民小区.5外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。 6如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是
3、潜在客。 2、行业开展趋势 1咖啡消费市场开展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经完毕。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。 2咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开场认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 3教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在是一种象征优势阶层的生活方式。 3、竞争分析p 1与强势品牌店的
4、间接竞争。目前各大城市中星巴克(Starbucks Coffee), 以及同样来自美国的Coffee Beanery，自_的真锅咖啡Manabe，都在平分秋色. 2直接竞争对手。如_庄记咖啡、风气咖啡、咖啡盒子(boxcaf)等等，规模都不太大，具有一定特色。 营销规划 利用加盟店品牌和资优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客。 4、推广方案 1 广告宣传 针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精巧广告单页DM和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 2 事件营销 学生派对、读书活动。联络加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提
5、升品位，吸引学生和年轻人消费。 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。 3 效劳营销 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他她为*先生、小姐，他们会觉得很 受尊重。 个性化效劳。 在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者装备专门的讲解人员。假如他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。 五，财务方案第 4 页 共 4 页
