表水葫芦渣青贮饲料质量的感官评分表感官指标总配分感官指标及评分值优等良好一般劣等pH254.5(25)5.0(20)5.3(11)大于5.94.6(24)5.1(16)5.4(9)(0~1)4.7(23)5.2(12)5.5(7)4.8(22)5.6(5)4.9(21)5.7(3)5.8(1)水分/%2062%(20)69%(16)75%(10)大于81%64%(19)70%(15)76%(8)(0~1)66%(18)71%(14)77%(6)68%(17)72%(13)78%(4)73%(12)79%(2)74%(11)80%(1)气味25甘酸香味酒酸香味刺鼻酸味腐败味(21~25)(12~20)(1~11)(0~1)色泽20亮黄色暗黄色黄褐色暗褐色(14~20)(8~13)(1~7)(0~1)质地10松散柔软略带粘性发粘结块（8〜10）(4~7)(1~3)(0~1)总评分100100〜8079〜5049〜25小于25注：pH值和水分指标，根据测定结果评分，括号中为分值；气味、色泽、质地指标根据感官评分，括号中为分值范围总评分对所有指标分值累计，其分值作为青贮效果等级的依据。