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1、淘汰母牛育肥技术规程1范围本文件规定了淘汰母牛育肥的基本要求，隔离期管理，育肥期饲养管理，出栏，疫病防控及档案管理的要求。本文件适用于淘汰母牛的集中育肥。2规范性引用文件GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准GB13078-2017饲料卫生标准GB/T36195-2018畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T39915-2021动物饲养场防疫准则NY5126-2002无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY/T5128-2002无公害食品肉牛饲养管理准则NY/T1167-2006畜禽场环境质量及卫生控制规范NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质NY/T1952-2010动物免疫接种技术
2、规范NY/T2663-2014标准化养殖场肉牛NY/T5030-2016无公害农产品兽药使用准则NY/T3445-2019畜禽养殖场档案规范DB63/T1652-2018病害动物及病害动物产品无害化处理技术规程DB23/T1909-2017架子牛选择和装载运输技术规范兽药停药期规定中华人民共和国农业部公告第278号3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1淘汰母牛指失去母用生产价值而不再适合进行繁育的牛。一般情况下，淘汰的原因有1）患有繁殖疾病；2）患有乳腺疾病；3）患有代谢疾病；4）患有肢蹄病及5）生产性能低下等。4基本要求4.1牛源选择应选择食欲强、消化和运动器官正常的淘汰母牛。并且所
3、有牛只应从非疫区引进，产地检疫应符合GB16549的规定。4.2运输管理运输前准备、装车、运输、中途管理及卸车应按照DB23/T1909-2017有关规定实施。4.3场址选择牛舍的场址选择符合NY/T2663-2014的规定。4.4原料育肥饲料卫生标准应符合GB13078-2017的规定。4.5饮水水质应符合NY5027-2008的规定。5隔离期管理母牛到场后，至少隔离饲养15d。入场一周内，采取喂（灌）服、皮下注射或涂抹等方法对牛只进行驱虫处理。每周应对隔离场地以及场地内所有设施和工具进行消毒。隔离期间，及时治疗和处理异常牛只。6.饲养方式栓系饲养或围栏散养。7育肥方式采取阶段育肥方式，日粮
4、为全混合日粮。8育肥期营养1.1 前期一般为30d。以优质粗饲料为主，精料喂量为体重的1.0%1.2%,日粮中精料比例约为30%45%,自由饮水。1.2 中期一般为60d。逐渐增加精料喂量，可达到体重的L3%1.5%,日粮中精料比例约为50%65%,自由饮水。8. 3后期一般为60d。继续增加精料喂量，可达到体重的L6%1.7%,日粮中精料比例约为70%80%,自由饮水。9育肥期管理9.1饲槽管理定期清洗消毒，保证无发霉变质饲料残留和卫生。每次采食时间不低于L5h,变换日粮时，需要3-7d的适应期，严禁突然更换日粮。9. 2饮水管理冬季宜饮温水。饮水设备应定期进行清洗消毒。9. 3环境管理保持
5、圈舍地面清洁、寒冷天气保证背风和垫草条件，夏季保证遮阳和通风条件。环境控制符合NY/T1167-2006的规定。10卫生防疫免疫接种按WT1952-2010执行，防疫制度按NY5126-2002执行，日常消毒制度按NY/T5128-2002执行。10.2常见病防治育肥期禁止使用任何药物，必须用药时，兽药使用应符合NY/T5030-2016的规定，且在屠宰前，应符合兽药停药期规定的要求。11粪污处理应按照GB/T36195-2018的规定执行，污染物的排放要求应符合GB18596-2001的规定。12病死牛处理按照DB63/T1652-2018的规定执行。13出栏体躯丰满浑圆、牛只采食量下降，增重速度变缓，既可以考虑出栏。14档案管理包括个体信息、精、粗饲料采购消耗记录，牛场消毒记录，牛场免疫、检疫记录，牛只患病治疗记录，兽药使用和病死牛无害化处理等记录，保持记录完整，年末按类别装订存档。
