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1、服务人员培训一、基本礼仪礼是由风俗俗习惯流流传而行行成的礼礼节，仪仪指仪表表，我们们特指服服务人员员的外表表，它包包括身体体姿态，行行为举止止，着装装打扮，人际交往等。礼仪是向他人表示敬意的一种仪式，也是待人真诚恭敬的一种态度，是处理人与人之间的道德规范统称。举止落落大方，动作合乎规范，是个人礼仪方面最基本的要求。身体姿态（一） 站立来自资料搜搜索网() 海量量资料下下载站立是是人们在在交际场场所最基基本的姿姿势，是是其他姿姿势的基基础。站站立是一一种静态态美，是是培养优优美典雅雅仪态的的起点。1. 站立的的一般要要求头正、颈颈挺直、双双肩展开开放松，人人体有向向上的感感觉；收收腹、立立腰、提
2、提臀；两两腿并拢拢，膝盖盖挺直，小小腿向后后发力，人人体的重重心在前前脚掌。无无论男士士还是女女士站立立时要做做到自然然并保持持面带笑笑容。这这样就可可以表现现出饱满满的精神神状态，给给人以良良好的形形象。（二）坐姿姿入座一般是是从椅子子左侧入入座，在在坐下之之前身体体要站直然后后再慢慢慢坐下。坐下后上身挺直，双腿平行放好，小腿与地面垂直，双手掌放置在膝盖上方。女性双腿交叉时，大腿应该并拢，双手掌相叠放在大腿上。（三）行走走行走是是人们在在行走过过程中应应遵循的的正确姿姿势。正正确的行行走要从从容、轻轻盈、稳稳重。行行走是一一种动态态美，凡凡是协调调稳健、轻轻松敏捷捷的走姿姿都会给给人以美美感
3、。女女士走姿姿要展现现身体的的曲线美美，男士士走姿要要体现阳阳刚之气气。行走的要求求：以站姿姿为基础础，面带带微笑，眼眼睛平视视；双肩肩平稳，双双臂前后后摆动自自然且有有节奏，摆摆幅以330-550度为为宜；双双肩、双双臂都不不应过于于僵硬；重心稍稍前倾；行走时时左右脚脚重心反反复地向向前后交交替，使使身体向向前移动动；行走走时，两两只脚的的内侧行行走的线线迹为一一条直线线，脚印印应是正正对前方方；步幅幅要适当当，一般般应是男男士700厘米左左右，女女士略小小些，但但也因性性别和身身高有一一定的差差异。着着装不同同，步幅幅也不同同，如女女士穿裙裙装(特特别是旗旗袍、西西服裙或或礼服)和穿高高跟
4、鞋时时，步幅幅应小些些；跨出出的步子子应是脚脚跟先着着地，膝膝盖不能能过度弯曲曲，脚腕腕和膝盖盖要灵活活，富于于弹性；走路时时应有一一定的节节奏感。（四）手势势手势是是人们利利用手来来表示各各种含义义时所使使用的各各种姿势势，是人人们交际际时不可可缺少的的体态语语言。手手势美是是动态美美，要能能够恰当当地运用用手势来来表达真真情实意意，就会会在交际际中表现现出良好好的形象象。手势的要求求：总原原则是与与人交谈谈时的手手势不宜宜过多过过大，也也不可以以完全没没有。介介绍某人人或给对对方指示示方向时时，应掌掌心向上上，四指指并拢，大大拇指张张开，以以肘关节节为轴，前前臂自然然上抬伸伸直。指指示方向
5、向时上体体稍向前前倾，面面带微笑笑，自己己的眼睛睛看着目目标方向向并兼顾顾对方是是否意会会到。这这种手势势有诚恳恳、恭敬敬之意；打招呼、致致意、告告别、欢欢呼、鼓鼓掌也属属于手势势的范围围，要注注意其力力度的大大小、速速度快慢慢及时间间的长短短；接受受某人询询问或者者向某人人解释什什么事由由，必须须眼睛注注视对方方，不可可以漫不不经心或或者四处处张望。在任何情况况下，不不可用拇拇指指自自己的鼻鼻尖或用用手指指指点他人人，这含含有妄自自尊大和和教训别别人之意意。谈到自自己时应应用手掌掌轻按自自己的左左胸，显显得端庄庄、大方方、可信信；同样样的一种种手势在在不同的的国家、地地区有不不同的含含义，千
6、千万不可可乱用而而造成误误解。行为举止守时：准时上上、下班班，不迟迟到，不不早退。上班时，应保持良好的精神状态，精力充沛，精神饱满，乐观进取。对上司或同事要有热情，对工作处理要保持头脑冷静。 微笑可以使使别人忘忘记烦恼恼，留给给别人良良好的第第一印象象。在公司内内仅是职职务高低低不同，无无人的贵贵贱之分分，所有有人之间间要互相相尊重。热情诚恳地对待来访的客人，不以貌取人。 在事先约定定的时间间内等候候客人，若客人来访等待时，勿将其搁在一边，可取杂志、刊物给对方阅读。 进出他人房房间，必必须先轻轻轻敲门门，听见见应允后后才进去去，进入入房间后后轻轻关关门。 使用他人的的物品须须征得他他人同意意后
7、方可可借用，并并及时归归还，损坏或或丢失须须赔偿。未经他人许可，不得翻阅他人的物品。着装打扮衣着应应以稳重重大方，整整齐清爽爽，干净净利落为为基本原原则。上衣和和裤子、领领带、领领结、手手帕、袜袜子、鞋鞋子能相相配，服服装符合合季节，皮鞋要要擦亮。男士穿长裤，不可穿露趾鞋或便凉鞋，不可不穿袜子。女士要化淡妆，不化浓妆，勿戴过多饰品，男士不留长发长须。人际交往注意口口腔卫生生，与客客户交流流时口腔腔中不应应有异味味或口中中含有异异物。与客人交谈谈时要有有诚意，热热情，双双眼注视视对方，讲普通话。 客人说话要要善于倾倾听，不不要随便便打断别别人，更更不能东东张西望望； 与客人打招招呼要注注意称呼呼
8、，应用用礼貌用用语，可可称呼“叔叔 阿姨 大哥 大姐 先生、小姐、女士”等握手礼仪1、 采用握手致致意时，应应该由女女士、长长辈、上上司先伸伸手并以以右手为为宜。2、男士握握手应先先脱手套套，妇女女则不妨妨戴着手手套握手手。3、握手时时应迎视视对方视视线，勿勿往下看看或移开开视线，与与女性握握手应轻轻握。4、参加大大型活动动人数较较多时，可可与主人人握手，对对其他人人点头或或微笑致致意。服务行业的的基本礼礼仪：一、服务行行业中应应该严格格遵守的的基本礼礼仪1、 工工作中禁禁止吃零零食和与与非客户户私聊。2、工作作场合保保持安静静，隆重重场合保保持肃静静。3、 三轻二二快：操操作轻，说说话轻，走
9、走路轻，行动快，服务快。4、 了解客人的消费习惯，听清客人的特殊要求。5、 三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。6、 五勤，眼勤、口勤、脚勤、手勤、耳勤。二、服务中中的5先先原则11、 先先女宾后后男宾22、 先先客人后后主人33、 先先首长后后下属4、 先长辈辈后晚辈辈5、 先儿童童后成人人 台球观观赛礼仪仪斯诺克是一一项不折折不扣的的绅士运运动。赛赛场内，参参赛者的的着装打打扮要全全套服从从标准礼礼仪：马马甲、西西裤、皮皮鞋、领领结。斯斯诺克也也是一项项需要在在十分安安静的环环境下进进行的体体育赛事事，比赛赛时，观观众是不不能做出出任何可可能分散散选手注注意力的的举动的的，也不不
10、能随意意地在场场地内走走动、喧喧哗。由于环境需需要，斯斯诺克观观众不能能像其他他赛事的的观众一一样随意意自如地地为选手手呐喊欢欢呼，只只能以鼓鼓掌的方方式来表表达自己己对球员员的喜爱爱。而球球迷们的的鼓掌也也需要有有正确的的时机和和方法。通通常观众众在以下下10情情况中，可可以向运运动员报报以掌声声，这应应该算“观观赛礼仪仪”的潜规则则。1.在比赛赛开始前前球员入入场的时时候，你你可以礼礼貌地鼓鼓掌。2.当击球球运动员员超分的的时候，也也就是所所得分数数超出桌桌面所剩剩分数的的时候。3.当当一杆清清台的时时候，或或者一杆杆导致本本盘比赛赛结束的的时候。4.当当母球漂漂亮、精精准的走走位发生生时
11、。5.做做出一杆杆有一定定难度斯斯诺克的的时候6. 较高高质量的的解救斯斯诺克7.精精彩的KK球(连连打带踢踢)8.运运气球。9.单杆过过百的时时候10. 击击球运动动员通过过有意识识的幽默默言行，希希望活跃跃赛场气气氛时11. 可可以对在在比赛中中已经明明显处于于下风的的运动员员，在其其进球得得分时可可以给予予鼓励性性掌声。12. 比比赛结束束，运动动员离场场时掌声声欢送！斯诺克台球球规则基本规则 1、斯诺诺克台球球共有222个彩球球，分8种种颜色，红红色球11 5个个（1分分），黄黄色球11个（22分），绿色球1个个（3分分），棕棕色球11个（44分），蓝蓝色球11个（55分），粉粉色球1
12、1个（66分），黑黑色球一一个（77分），白白色球11个（主主球）。2、开球前前主球可可在开球球区（DD型区）内内任选一一点位置置。开球球必须首首先直接接或间接接击中红红球。按按照击落落一个红红球再击击落一个个彩球的的顺序直直至红球球全部落落袋。其其中彩球球落袋后后放回原原置球点点。然后后按照彩彩色球的的分值从从低到高高依次为为黄、绿绿、棕、蓝蓝、粉、黑黑色球击击落袋中中。3、当台面面上只剩剩下黑球球时，击击球入袋袋或犯规规都会使使比赛结结束，这这时如果果双方比比分相等等则重新新放置黑黑球，进进行决胜胜期比赛赛，此时时无论谁谁击球入入袋或犯犯规都使使比赛结结束。4、遇有下下列犯规规行为，应应判
13、罚分分（分值值小于44分按44分罚分分，大于于4分按按自身的的分值罚罚分）：球未停停稳就击击球；击击球时杆杆头触击击主球一一次以上上；击成成空杆；主球击击目标球球后自落落；击球球时双脚脚离地，开开球时主主球未放放入开球球区（DD型区）；击成跳跳球；击击球出界界；主球球首先撞撞击非活活球；击击球时，球球员的衣衣服、身身体、球球杆及佩佩戴物等等触动台台面上的的球。 5、不使用用白球而而使用其其他任何何一个球球作主球球判罚77分。基本玩法和和胜负决决定 1、 打斯斯诺克台台球时红红球和彩彩球用来来得分，白白球用来来击打红红球和彩彩球。开开球前，双双方可以以通过抛抛硬币来来决定谁谁先开球球。在开开球时
14、，开开球一方方，可将将白球摆摆在开球球区的任任何位置置，去打打击红球球。其后后，白球球停在什什么位置置，就必必须接着着由什么么位置打打起。2、 击球球时每一一方必须须先打入入一个红红球，然然后任选选一个有有利的彩彩球打。打打入彩球球后，需需将彩球球取出重重新摆回回其自己己的原位位点上（即即开球前前，其所所在的位位置上）。接接着，再再打红球球，打彩彩球，如如此反复复，直到到所有红红球入袋袋。最后后必须按按照一定定从最低低分开始始顺序打打彩球。此时进彩球球不需要要将入袋袋彩球取取出，直以所所有彩球球入袋，就就宣告结结束。2、 从开开始到所所有彩球球和红球球被击打打入袋这这么一个个过程称称为一局局。
15、连续续合法有有效进球球的过程程叫“一一杆”。每每局的胜胜负是由由双方积积分多寡寡决定，得得分多者者为胜方方。如果果在结束束时，双双方平分分，传统统的决定定胜负方方法是：将黑球球留在黑黑球位上上，白球球摆在开开球区，双双方通过过抛币，决决定谁先先打，先先将黑球球打入者者为胜方方。3、 得分分有两种种途径：一是靠靠进球得得分，二二是通过过对方失失误罚分分而得分分。打入入一个红红球得11分（又又可称“11度”），打打入一次次黄球得得2分，绿绿球得33分，棕棕球得44分，蓝蓝球得55分，粉粉球得 6分，黑黑球得77分。4、 理论论上每次次打进红红球后，打打彩球前前打球方方都要先先声明他他将要打打哪个彩彩球。而而实践上上，如果果要打的的彩球很很明显看看得出，则则无须声声明，但但是如果果不明显显，则一一定要声声明，否否则自动动罚7分分5、 所有有犯规最最少罚分分4分，以以下均为为犯规（1）将球球打离台台桌面。（2）双脚同时离地击球。（3）白球跳过中间球击打目标球。（4）台面上的球被球杆击球端以外任何物品或身体任何部位所碰到。（5）在出杆时，球杆连续击白球两次以上。
