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1、第三章 细胞的基本结构第一节 细胞膜-系统的边界重 点：细胞膜的成分和功能 难 点：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 知识链接：1、细胞膜的成分 2、细胞膜的功能3、细胞膜的制备方法基础知识梳理：（一）细胞膜的成分：1、 实验：体验制备细胞膜的方法动物细胞没有 细胞壁 ，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。方法：细胞内的物质是有一定 浓度，如果把细胞放在清水里，水会 进入细胞 ，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有 细胞核 和众多的 细胞器 。所以选择这样的红细胞作实验材料。2、 细胞膜的成分：细胞膜主要由 脂质 和 蛋白质 组成。 脂
2、质 占（ 约50% ）细胞膜的成分 蛋白质 占（约40% ） 糖类 占（ 2%10% ） 蛋白质 在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜， 蛋白质 的 种类 和 数量 越多。问题探讨：不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量是否相同，为什么？成分相同，含量不同；不同种类的细胞膜的功能有差异，其所含的蛋白质的数量和种类有差异。细胞膜的结构模型流动镶嵌模型i结构模型糖蛋白 磷脂双分子层 蛋白质ii结构特点特点：具有一定的_流动性_。原因：组成膜的_磷脂分子_和_蛋白质分子_大都是运动的。（二）、细胞膜的功能：1、 将细胞与外界环境分隔开 细胞膜 的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞
3、的生命活动提供相对稳定的 内部环境 。2、 控制物质进出细胞细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。 抗体 、 激素 等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的 废物 也要排到细胞外；但是细胞内的 核酸 等 重要成分 却不会流失到细胞外。3、 进行细胞间的信息交流在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，而是相互协调的，这种协调性的实现不仅依赖于 物质和 能量 的交换，也依赖于 信息交流 。* 观察P 42图3-2，了解细胞间信息交流实例：内分泌细胞与靶细胞 精子与卵细胞 高等植物细胞之间的胞间连丝小结：多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会
4、。如果没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命活动。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关。课后思考：细胞膜还具有那些功能？（三）、细胞壁的化学成分和功能 成分：主要是 纤维素 和 果胶 。 功能： 对植物细胞有支持 和 保护作用。记忆节节清：细胞膜成分：主要由脂质、蛋白质组成，还有少量的糖类。细胞膜功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。四、巩固练习：1、科学家用电子显微镜清晰的观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时确定细胞膜存在的依据可能是 （D） A、动物细胞具有明确的边界 B、植物细胞有明显的固定的形态 C、细胞能够分裂 D
5、、物质进出细胞受限制2、最可能构成细胞膜的一组元素是 （D）A、C、H、O、N B、C、H、O C、C、H、O、P D、C、H、O、N、P3、下列有关细胞膜的叙述，不正确的是 (B)A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关4、下列生物中，无叶绿体，但有细胞壁的生物是 (B)A、噬菌体 B、大肠杆菌 C、衣藻 D、草履虫5、细胞膜本身的作用不包括 (C)A、控制物质进出细胞 B、信息交流 C、蛋白质加工 D、保障细胞内部环境的相对稳定 6、细胞膜和DNA 共有的元素有
6、(D)A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P7、甘油、胆固醇等脂溶性物质可以通过扩散的方式优先进入细胞，这最可能与下列哪项有密切关系 (B)A、细胞膜上的蛋白质 B、细胞膜上的磷脂分子 C、细胞膜上的多糖 D、细胞膜上的糖蛋白8、人体某些白细胞可以吞噬病菌，而它们从来不吞噬血液循环中自己正常的细胞。这是细胞膜的哪一功能 (D)A、与外界环境分开 B、控制物质进出细胞 C、细胞间的信息交流 D、“细胞识别”功能9、进行细胞间的信息交流主要是依靠细胞膜上的 (D)A、蛋白质 B、脂质 C、多糖 D、糖蛋白10、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分的改变有关，下列哪种物质成分不被当作检测细胞癌变的证据 (D)A、甲胎蛋白（AFP） B、癌胚抗原（CEA） C、糖蛋白或糖脂 D、磷脂课堂小结：3
