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1、细胞的基本组成专题一专题一明考点析考情谈趋势 考点考点考情考情1.考查题型：多以文字选择题呈现。2.命题趋势：常以“某种物质分子”为关键词，将不同模块的知识点串联起来综合考查。1.细胞中水和无机盐的作用。2.蛋白质、核酸的结构和功能。3.糖类、脂质的种类和作用。(2021全国甲卷)已知酶、抗体、激素、糖原、脂肪、核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是()A.都是由氨基酸通过肽键连接而成的B.都是生物大分子,都以碳链为骨架C.都是由含氮的单体连接成的多聚体D.都是人体细胞内的主要能源物质典例1考点一细胞中有机物C归纳总结1.蛋白质、核酸的结构和功能；糖、脂质的种类和功能（讲义P2-3）
2、提醒：提醒：具有物种特异性，而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、具有物种特异性，而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。温度过高、过酸、过碱、重金属盐都会使蛋白质的温度过高、过酸、过碱、重金属盐都会使蛋白质的空间结构空间结构发生不可逆的变化，但发生不可逆的变化，但低温和盐析未使蛋白质的低温和盐析未使蛋白质的空间结构空间结构遭到破坏遭到破坏。蛋白质、核酸蛋白质、核酸RNARNA中也可能有氢键，如中也可能有氢键，如tRNAtRNA的的“三叶草三叶草”结构中局部含有氢键。结构中局部含有氢键。DNADNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的不是
3、氢键，而是单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的不是氢键，而是磷酸二酯键磷酸二酯键。由于基因的选择性表达由于基因的选择性表达(不考虑变异不考虑变异)，同一个体的不同体细胞中，同一个体的不同体细胞中核核DNADNA相同；相同；mRNAmRNA和和蛋白质蛋白质不完全相同；不完全相同；tRNAtRNA相同。相同。rRNArRNA参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。1 1个个tRNAtRNA中含有中含有1 1个反密码子个反密码子，但不能认为其只含有，但不能认为其只含有3 3个碱基。个碱基。淀粉、纤维素、糖原的单体都是淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖葡萄糖，
4、但二糖并非都由葡萄糖合成，如蔗糖是由，但二糖并非都由葡萄糖合成，如蔗糖是由一分子一分子葡萄糖葡萄糖和一分子和一分子果糖果糖合成的。合成的。并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、几丁质、蔗糖都是非还原糖，不能用并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、几丁质、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。斐林试剂检测。大多数多糖可以作为储能物质，如植物种子中的淀粉，人和动物体内的糖原大多数多糖可以作为储能物质，如植物种子中的淀粉，人和动物体内的糖原。等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中H H比例高，故脂肪氧化分解释放的能量比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多多，需要，需要的的O O
5、2 2多，产生的多，产生的H H2 2O O多。多。油料作物种子播种时要比谷物类作物油料作物种子播种时要比谷物类作物(含淀粉多含淀粉多)种子种子浅浅一些一些(与细胞呼吸耗与细胞呼吸耗O O2 2多少多少有关有关)。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸。糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类。糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类。1.20211.2021年年3 3月，一篇熟鸡蛋返生孵小鸡的论文引发网络关注。央视评论：月，一篇熟鸡蛋返生孵小鸡的论文引发网络关注。央视评论：“侮辱性很侮辱性很强，伤害性
6、极大强，伤害性极大”。熟鸡蛋无法返生的原因是。熟鸡蛋无法返生的原因是_。高温破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性，且该过程是不可逆的高温破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性，且该过程是不可逆的2.2.双缩脲试剂是鉴定蛋白质的常用试剂，若以蛋白质为底物验证酶的专一性，双缩脲试剂是鉴定蛋白质的常用试剂，若以蛋白质为底物验证酶的专一性，_(_(填填“能能”或或“不能不能”)”)用双缩脲试剂检测底物是否被分解，原因用双缩脲试剂检测底物是否被分解，原因是是_ _ _。不能不能蛋蛋白白酶酶的的本本质质是是蛋蛋白白质质，也也可可与与双双缩缩脲脲试试剂剂发发生生紫紫色色反反应应(或或蛋蛋白白质质的的水水解解产产物
7、物也可能与双缩脲试剂发生紫色反应也可能与双缩脲试剂发生紫色反应)3.3.洋葱的鳞茎中可以储存大量营养物质，为探究其营养物质中是否含有还原糖，请写洋葱的鳞茎中可以储存大量营养物质，为探究其营养物质中是否含有还原糖，请写出简要的实验思路，并推测可能的实验结果。出简要的实验思路，并推测可能的实验结果。_。将将白白色色洋洋葱葱鳞鳞片片叶叶捣捣碎碎榨榨汁汁，再再用用斐斐林林试试剂剂进进行行检检测测。若若出出现现砖砖红红色色沉沉淀淀，说说明明洋洋葱葱的的鳞鳞茎茎中中含含有有还还原原糖糖；若若不不出出现现砖砖红红色色沉沉淀淀，说说明明洋洋葱葱的的鳞鳞茎茎中中不不含含还还原糖。原糖。1.生物大分子以碳链为基本
8、骨架，形成一定的空间结构，进而实现相应的生物学功能。下列关于蛋白质和核酸的叙述正确的有_。高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体。(2020全国卷全国卷，1C)蛋白质和DNA的组成元素都含有C、H、O、N，具有相同的空间结构。(2020北京卷，北京卷，2AC)糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子。(2020江江苏卷，卷，2B)蛋白质结合Mg2形成的血红蛋白参与O2运输。(2018全国卷全国卷，1C)高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键。(2019江江苏卷，卷，1C)酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸。(2016全国卷全国卷，1B)2.糖类是主要的能源物质，脂
9、肪是细胞内良好的储能物质。下列关于糖类和脂质的说法正确的有_。纤维素与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同。(2021海南卷，海南卷，1C)麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成。(2021湖北卷，湖北卷，2B)磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸。(2020海南卷，海南卷，1B)维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育。(2020海海南卷，南卷，1D)糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物。(2018江江苏卷，卷，1D)分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用。(2018江江苏卷，卷，2A)高考预测1图甲为糖类的概念图，其中的是由1分子单糖A和1分子葡萄糖组成，是某种大分子物质。
10、图乙表示的是泛素（泛素是一种存在于所有真核生物中的蛋白质）依次在泛素激活酶E1E3的作用下，转移到靶蛋白上的过程，靶蛋白上绑定若干泛素分子后，会很快被送往蛋白酶体中进行降解。回答问题：(1)图甲中，在动物细胞中分别是_、_。(2)据图乙分析，若细胞内有过多的靶蛋白积累，其原因可能是_。(3)E1、E2、E3这三种酶的功能不同，从分子水平上分析，其原因是_。(4)在真核生物中，蛋白酶体位于细胞核和细胞质中，是细胞内降解蛋白质的大分子复合体。泛素_（填“能”或“不能”）通过核孔进入细胞核，作此判断的理由是_。细胞核内有蛋白酶体，泛素通过核孔进入细胞核，并标记靶蛋白后，才能被蛋白酶体及时降解乳糖糖原
11、E1E1、E2E2、E3E3中部分或全部酶的活性较低或丧失，靶蛋白不能被泛素标记，进而不能被送往蛋白酶体中中部分或全部酶的活性较低或丧失，靶蛋白不能被泛素标记，进而不能被送往蛋白酶体中进行降解（或蛋白酶体功能较低或丧失）（答案合理即可）进行降解（或蛋白酶体功能较低或丧失）（答案合理即可）各种酶的分子结构不同（或组成不同酶的氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构不同各种酶的分子结构不同（或组成不同酶的氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构不同）能(2020全国卷联考全国卷联考)下列关于蛋白质和核酸的叙述下列关于蛋白质和核酸的叙述，错误的是错误的是()A生物体内酶的合成都需要核酸和
12、蛋白质参与生物体内酶的合成都需要核酸和蛋白质参与B蛋白质和核酸的合成均需要对方参与蛋白质和核酸的合成均需要对方参与C蛋白质和核酸彻底水解得到的都是各自的单体蛋白质和核酸彻底水解得到的都是各自的单体D核酸的多样性决定了蛋白质的多样性核酸的多样性决定了蛋白质的多样性C典例22.图解蛋白质和核酸的相互关系:归纳总结初步水解彻底水解氧化分解：物质单体初步水解产物彻底水解产物氧化分解产物(代谢终产物)淀粉蛋白质核酸麦芽糖等(人体内)葡萄糖CO2、H2O葡萄糖氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O、尿素核苷酸核苷酸磷酸、五碳糖、含氮碱基(不定项不定项)生物体生物体内的内的DNADNA常与蛋白质结合，以常与蛋白质结
13、合，以DNADNA蛋白质复合物的形式存在。蛋白质复合物的形式存在。下列相关下列相关叙述叙述正确正确的的是是A.A.真核细胞染色体和染色质中都存在真核细胞染色体和染色质中都存在DNADNA蛋白质复合物蛋白质复合物B.B.真核细胞的核中有真核细胞的核中有DNADNA蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有C.C.若复合物中的某蛋白参与若复合物中的某蛋白参与DNADNA复制，则该蛋白可能是复制，则该蛋白可能是DNADNA聚合酶聚合酶D.D.若复合物中正在进行若复合物中正在进行RNARNA的合成，则该复合物中含有的合成，则该复合物中含有RNARNA聚合酶聚合酶ACDAC
14、D典例3 3、核酸蛋白质复合体(讲义P3）归纳总结D(2022(2022广东深圳市调研广东深圳市调研)豆制品营养丰富，其所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同豆制品营养丰富，其所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同时也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质及维生素时也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质及维生素B B1 1、B B2 2和纤维素等，却不含胆固醇。和纤维素等，却不含胆固醇。下列有关说法正确的是下列有关说法正确的是()A A.豆科植物生长过程中需要较多的氮元素，根瘤菌寄生于其体内是其适应性的表现豆科植物生长过程中需要较多的氮元素，根瘤菌寄生于其体内是其适应性的表现B B.胆固醇是一种生物大分子，
15、存在于动物细胞膜上，并参与血液中脂质的运输胆固醇是一种生物大分子，存在于动物细胞膜上，并参与血液中脂质的运输C C.豆制品中的铁被人体吸收后可用于成熟红细胞合成血红蛋白豆制品中的铁被人体吸收后可用于成熟红细胞合成血红蛋白D D.若豆科植物生长过程中缺乏大量元素磷，将影响生物膜、若豆科植物生长过程中缺乏大量元素磷，将影响生物膜、NADPHNADPH、ATPATP等结构或物质的等结构或物质的合成合成典例44、“三看法”推断细胞内的有机物:（讲义P3）归纳总结（2022年6月浙江高考真题）用同位素示踪法检测小鼠杂交瘤细胞是否处于细胞周期的S期，放射性同位素最适合标记在（）A胞嘧啶B胸腺嘧啶C腺嘌呤D
16、鸟嘌呤B高考预测2 图一为两种病毒（核酸不同）的物质组成；图二为某一卵原细胞及其细胞内一对同源染色体上的两个DNA分子，其放射性标记如图中所示。请据图回答：(1)(1)图一图一a a中中A A、B B共有的元素是共有的元素是_，病毒病毒e e和病毒和病毒f f体内的体内的总共有总共有_种种。(2)(2)图一中基因与图一中基因与d d的关系可概括为基因指导的关系可概括为基因指导蛋白蛋白质质的合成，其过程包括的合成，其过程包括_（填（填过程过程的的名称）。名称）。(3)(3)赫尔希和蔡斯用实验证明赫尔希和蔡斯用实验证明DNADNA是遗传物质时是遗传物质时用用了了图一中哪种病毒图一中哪种病毒?_?_（填字母）。其实验设计思路是设法将（填字母）。其实验设计思路是设法将_（填名称）和（填名称）和_（填名称）分开，单独、直接地观察它们各自（填名称）分开，单独、直接地观察它们各自的作用。为实现该设计思路，他们分别标记了图一的作用。为实现该设计思路，他们分别标记了图一A A、B B中的中的_（用图中序号（用图中序号表示）部位。表示）部位。(4)(4)若将图二细胞放在含有若将图二细胞放在含有3232P
