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1、贮藏马铃薯01.02.03.04.05.06.问题探究马铃薯的作用合理贮藏贮藏应注意贮藏的好处课后小结目 录CATALOG1问题探究思考马铃薯是家中的常备蔬菜，大家一定对它不陌生，但是怎样贮藏，同学们了解吗？今天就让我们一探究竟2马铃薯的作用小科普 补充营养、健脾利湿、宽肠通便马铃薯是茄科茄属植物，是一种粮食兼用型的蔬菜。富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C知识库补充营养:马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。宽肠通便:马铃薯含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄、代谢毒素，缓解便秘。3合理贮藏想一想1.避光 将土豆装入黑色袋子中，避光保存；土豆怕晒，在阳光
2、下容易发芽或变绿，所以把土豆放在黑色的袋子里，给土豆创造一个黑暗的环境，不会被阳光暴晒，放在阴凉的地方阴凉处避免高温环境做一做2.吸湿 把土豆放在纸箱里，用小苏打保存土豆；硬纸盒和黑色袋子的原理是给土豆创造一个黑暗的环境，但是报纸有吸湿的作用可以防止腐烂，小苏打可以防止土豆发芽，所以这样做会保持土豆很久合理贮藏如果是在家里少量贮藏土豆，可以选择该方法，把土豆装在塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，能够保证新鲜无辣味。4贮藏应注意思考马铃薯在贮藏过程中应选择体表完整无破损的果实，应注意控制温、湿度并避光。要注意温度，湿度，还有避免阳光直射。5贮藏的好处马铃薯也算一种主食，贮藏起来我们就方便食用，马铃薯中富含钾，对我们的身体很友好，多吃马铃薯可以强身健体，贮藏起来，以备不时之需6课后小结小结一下学习了今天的贮藏，同学们一定知道怎样贮藏马铃薯，也了解到了马铃薯的好处，让我们一起动手合理贮藏合理贮藏
