厨艺比赛活动方案7篇

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1、厨艺比赛活动方案7篇 厨艺比赛活动方案篇1 一、大赛口号：博览天下名菜，精彩尽在食博 二、活动单位 主办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院 承办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位 三、活动时间 报名时间：20_年4月5日4月8日 准备时间：20_年4月5日-8日 比赛时间：4月8日当日下午3：006：00 四、活动面向对象：太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学 五、活动地点：食堂一、二层 六、活动内容： (1)自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。 (2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进

2、行评分。 (3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。 七、大赛规则 1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分 2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人 3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手 4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼 5、要掌握好时间(控制在15分钟之内) 6、要求有特色，有创新，有立意 7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料 八、活动赛程 前期准备工作 1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。 2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目

3、安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。 3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。 4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。 5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。 6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。 7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。 后期收尾工作 1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。(注：其作品和选手基本情况写清楚上交) 2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。 3、对此次厨艺大赛做出总结，积累活动经验，找出此次活动的缺点和不足。 厨艺比赛活动方案篇2 一、创意策

4、划背景： 疯牛病、sars、禽流感近几年发生的人畜共患病，使人对食品的安全更为重视。食品的安全问题重于泰山，近期，阜阳“大头娃娃”事件引起了政府的高度重视和媒体的热切关注，使全社会对食品安全的认识提到了前所未有的高度。现代人都在追求健康的生活，而安全消费是健康的首道屏障，科学消费是健康的根本所在。健康是人生最大的幸福，而妈妈在一个幸福的家庭中扮演着重要的角色，妈妈的健康消费理念、食品安全和科学消费的知识的程度直接决定着一个家庭的生活质量，甚至生命安全。因此，为了进一步传播安全科学健康的消费观，提高人们的.生活质量，特拟与本市主流媒体联合主办“绿鸟鸡杯”首届乌市“健康妈妈”评选暨厨艺大赛。 二、

5、活动宣传主题： 传播健康消费理念 展示时代女性风采 三、活动主要内容： 1、向社会公开征集评选百位都市健康妈妈，获奖者将获得由草原兴发和其他主办单位联合颁发的草原兴发“健康妈妈”证书，并成为草原兴发的健康传播使者。“健康妈妈”将可参加由草原兴发举办的健康知识培训及各种联谊等活动。 2、参赛条件与方法： （1）参赛妈妈必须身体健康，有安全、科学、健康的消费理念及消费行为。年龄不限。 （2）参赛者需持身份证、户口簿到新疆都市报报名登记，填写评选表格，并准备个人生活照片两张。 （3）参赛者需制作以鸡为主料的菜肴一道，蒸、煮、炖、烩、炸、炒、煎等做法均可。报名时提供该作品的照片，并附菜名、做法、特色。

6、 3、评选办法： 由大赛组委会根据参赛者的具体情况进行初选，入围者将由组委会通知进行决赛。 四、决赛评选标准：总分100分其中 形象气质 30分健康知识 30分菜肴展示 20分语言表达 10分才艺展示 10分 五、奖项设置： 1、所有入选者均可获由草原兴发提供的绿鸟鸡两只； 2、百位健康妈妈每人将获得价值200元的奖品。（电磁炉） 六、活动流程： （一）征集时间：7月5日8月5日 1、7月5日，在新疆都市报头版发布大赛消息。 2、7月7日，发布大赛公告。 3、7月8日起，媒体跟踪系列炒作。 （二）部分入选者纸上展播展示时间：7月20日8月13日 展示内容：个人照片、姓名、职业、年龄、个人才艺、

7、健康理念、精短健康消费故事、个人参赛菜肴照片及介绍等。 （三）决赛时间及地点： 1、菜肴制作时间： 8月14日22日，地点：草原兴发涮园，由草原兴发绿鸟鸡、相关辅料及烹饪工具。 2、其他项目决赛时间：8月23、24日，地点待定。 （四）颁奖仪式： 8月28日，举行颁奖仪式。地点选在户外，如商业广场、文化广场等。 1、主办单位领导讲话，省市有关领导致辞。 2、百位健康妈妈及有关领导在百米健康宣言长卷上签名纪念。 3、为百位健康妈妈颁奖。 4、健康妈妈才艺展示及集体合唱。 5、合影留念。七：主办单位： 新疆自治区宣传部、妇联、消费者协会、新疆都市报、草原兴发新疆分公司 厨艺比赛活动方案篇3 活动主

8、题：“舌尖上的生活”社区厨艺大赛 活动地址： 活动目的：美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭温暖的同时，获得美味的享受。活动意义：厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着紧密的联系，因为家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的机会，让社区居民可以在展示自己厨艺的同时，让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进行有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路。 活动目标群体：家庭主妇。 活动组织： 主办单位： 协办单位： 承

9、办单位： 活动日期： 1、几月几日几月几日活动宣传推广期 2、几月几日-几月几日各社区预选大赛 3、几月几日-几月几日某地点举行厨艺大赛决赛活动详细流程预赛：以一个社区为单位，在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜，邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判，色香味俱全者获胜，炊事灶具和调味品由赞助商提供，原材料由参赛选手各自准备。各社区有20个参赛名额。 决赛：三个社区选出5名参加决赛的选手，在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼，由专业人士进行评判。 大赛现场流程： 1、大赛组委会致辞。 2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。 3、选手在规定时间内完成菜肴，同时要介绍菜名、制作工序、特色

10、、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。奖项设置：最后选出15名参加决赛 一等奖： 二等奖： 三等奖： 鼓励奖： 需要拉的赞助商有：电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。 比赛赛制： 预赛决赛2个环节 进制： 20进5(三个社区) 15进6(一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名) 媒体推广：本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办，启蓝控股有限公司承办，通过现场拍摄跟踪，录制比赛的预赛和决赛，花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。 厨艺比赛活动方案篇4 一、活动名称: 第六届大学生校园文化艺术节厨艺大赛 二、活动主题: 丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强

11、同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质 三、活动目的: 培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。 四、活动时间、地点: 活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点) 活动地点:三楼食堂大厅 五、比赛资料: 1、整体制作工序、刀工及介绍。 2、原材料采购及初加工。 3、在平常活动中的成本核算潜力。 4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。 5、各个参赛代表队的团队协作潜力。 六、报名条件、方式和程序: 1、我院在校学生，均可报名参加。 2、本次比赛以

12、系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。 3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。 4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。 5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。 七、参赛须知: 1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。 2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。 3、队员确定后，不允许更

13、改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。 4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。 5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。 6、比赛灶具和常规用品由学院带给。 7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。 8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。 9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。 10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。 11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。 12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。 13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。 14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。 15、不准使用他人原料(物品)及半成品。